Obermühle in Flaach

Price performance very good. Very friendly service Enjoy your meal

Top address for good rural food. Very friendly staff. Speedy and competent. Small hall for group events.

Menu for 20.- CHF. Salad, soup and main course 👌🏻💪🏼

Quaint rural restaurant. Were there for the butcher shop. Super friendly and very good food.

My friend with her dog and I enjoyed her wonderful “Metzgete” in this great old house last night. Nice ambience and fine food, what more could you want. Thank you very much for your hospitality 👍

Metzgete was fine again... thank you very much....

Fine and rural cuisine, pretty, wild farm garden, friendly service, highly recommended.

You can count on time to enjoy a walk. There's no shortage of entertainment options.

Thank you very much for the good and attentive service, and the delicious, heavenly food, fantastically good!!! I would love to come back!!! Kind regards, Peter Jucker, Kollbrunn

Simple, beautiful garden pub under a shady apple tree. Very good and attentive service. Fine, traditional asparagus, great asparagus salad. The schnitzel fries for non-asparagus eaters are also good. One star is deducted because of the long waiting time after ordering food, which is extremely tedious, especially with hungry children. But since we were a group of about 20 people and were able to order à la carte, this is understandable for adults. A portion of fries on the table for the children and the problem could be at least somewhat alleviated. Beautiful and cozy garden ambience, gladly again.

Quaint restaurant with fast and very friendly service. The asparagus was wonderfully tender and the homemade mayonnaise, pan butter and parmesan were fantastic. The bread was way too delicious 😉. The salad and the homemade dessert were also very tasty. Price/performance top.

Where I like to go again, it was good, good butchers

Already on the second visit I felt at home. The food was perfect for me and prepared according to my wishes. Thank you very much for everything, dear Ms. Fisler!

An experience: enjoying a perfectly prepared lunch in the secluded garden under shady trees at a friendly price - that was a real hit!

Very rustic, top. Attentive service. Snoopy wants to be played with👍. Thank you from the Bärner Oberland

Super good food. Beautiful garden arbor. Cheap and very good. Absolutely recommended!

My family and I were searching for an authentic farm restaurant dining experience and we certainly found it at this gem of a find. The place has a rustic country farm setting complete with free range chicken and a farm dog running around. We had the chicken liver as well as pork cordon bleu with rosti and it was authentic, home cooked goodness. The host and chef-owner were warm and hospitable, seeing to our every need. Come and dine here for that unique farm dining experience you have always wanted, topped up with true Swiss generosity. It’s 3 thumbs from my family of 3!

Excellent asparagus; probably the best in Switzerland! Real Swiss hospitality. Cozy and traditional.

Best asparagus in 2022. Super friendly service. Will definitely come back

authentic and great food and drinks! here you can eat directly from the farm!

I only know this restaurant for eating asparagus. But they are so heavenly 😋 Gladly again and absolutely recommended!

Asparagus under the apple tree, heart, what more could you want...

Excellent food and very friendly staff 😀

The finest first class asparagus, delicious in-house wine, prompt & competent service, almost historic parlor and in an idyllic, quiet & rural region! We will be back!

Insider tip. Fine home-style food. It makes you remember the old days. Warm service. Very homely business parlor.

Top 🔝 Great service, very friendly staff, top food & great quality Simply top 🔝

Good food, great service as always

Extremely fine cuisine, like your grandmother's, lovingly prepared, wonderful place, like in Gotthelf's time!

was very tasty, friendly and cozy

The lunch was very good, the service was attentive and on the ball. I can only recommend

Garden economy in natural orchard

Asparagus dish in the summer garden, mmmh

The best asparagus soup there is!!! Very fine asparagus! Big portion

For the second time, asparagus season and Corona time coincide: a detour to the Obermühle is a must. If you don't want to linger in the beautiful garden restaurant, you can enjoy a takeaway that has been expanded compared to last year - a lunch menu (at a very fair price) or asparagus: always fresh and high quality including soup of the day and salad!

Super Restaurant komme immer wieder gerne

(Traducido por Google) Muy buena comida Ensalada fresca de temporada Buen servicio Acogedor restaurante en el jardín (Original) Sehr gutes Essen Frischer saisonaler Salat Nette Bedienung Gemütliche Gartenwirtschaft

(Traducido por Google) Buena comida, gente muy amable. (Original) Super Essen, sehr freundliche Leute

Wir sind mehr als 100km angereist aus einer Region, in der vor allem grüne Spargeln geerntet werden. Wir lieben diese normalerweise eher als die weissen Spargeln. In der Obermühle wird diese Vorliebe unter Druck gesetzt! Die weissen Spargeln sind unglaublich gut, zart bis zum hintersten Stück und nicht unnötig abgeschnitten. Die Mayonnaise ist sehr sehr lecker und liegt nicht schwer im Magen - da sind wir sonst sensibel. Unser Urteil: essen und Bedienung super!

(Traducido por Google) Buena comida abundante, servicio amable (Original) Gutes währschaftes Essen, freundliche Bedienung

(Traducido por Google) Moneda, con los pies en la tierra, excelente! En cualquier momento otra vez 😀 (Original) Währschaft, bodenständig, ausgezeichnet! Jederzeit gerne wieder 😀

(Traducido por Google) La comida es muy buena 👍 las porciones son grandes y el personal y los propietarios muy amables 👍👍 (Original) Das Essen ist sehr gut 👍 die Portionen sind gross 👍 und das Personal und Besitzer sehr freundlich 👍👍

Für Spargelessen ein Traum. Einfache Landbeiz mit wahrscheinlich besten Spargel in der Region. Viel besser als die umliegenden Spargelfarmen. Da zu nahe an Zürich hohes Preisniveau. Regionale Wein passend zu den Gerichten

(Traducido por Google) La mejor comida, el mejor servicio, la mejor vida, el ambiente acogedor, un perro divertido y un super cordonblue. Me encanta el mejor restaurante en FLA Braaaaa. (Original) Bestes Essen super Service beste Leben Gemütlich Atmosphäre ein lustiger Hund und ein Super Cordonblue ich liebe es beste Restaurant in FLA Braaaaa

(Traducido por Google) Muy agradable (Original) Sehr schön

Die ersten Spargel, zum Glück vor sondiert für 45 Personen.Die Spargeln wurden a la Minute im Stimmer ? gemacht aber auf den Punkt supper das bisschen Schinken von der Prodega Monster Preis, die Mayonnaise wurde sicher mitFrittier öl gemacht so ein richtiger Magen killer.

(Traducido por Google) Si desea disfrutar de espárragos frescos y blancos en un ambiente rústico y acogedor, este es el lugar adecuado. Todo está recién preparado, ¡una delicia! (Original) Wer weisse, frische Spargeln in einer rustikalen, gemütlichen Atmosphäre geniessen will, ist hier an der richtigen Adresse. Alles wird frisch zubereitet, ein Genuss!

Gemütlicher Landgasthof. Spargeln mit selbstgemachter Mayo dä Hammer. ( dazu noch braune Butter und Parmesan)Die panierten Schnitzel wunderbar super schmackhaft. Service sehr nett und zuvor kommend wie die Chefin Sonja auch. Jederzeit wieder. Hoffentlich noch lange.

Wir hatten Lust auf frische weisse Spargeln. Somit war klar, es muss Flaach sein. Seit Jahren sind wir Gäste in der Obermühle. In dieser traditionellen Gaststube, inklusive Kachelofen fühlt man sich in frühere Tage zurückversetzt. Wir genossen einmal mehr dieses elegante Gemüse - mal mit hausgemachter Mayonnaise, mal mit zerlassener Butter und Reibkäse. Als Starter orderten wir einen Nüsslisalat mit Ei. Auch der gekochte Schinken gehört seit Jahren zum Programm. Da darf auch ein Glas vom regionalen Worrenberger nicht fehlen. Einmal mehr hatte alles bestens geklappt in der Obermühle!

(Traducido por Google) Metzgete fue fenomenal. (Original) Metztgete war grandios.

(Traducido por Google) Siempre come la cena. Muy buena cocina tradicional. Ir a comer allí todas las semanas (Original) Immer supper essen. Sehr gute bürgerliche küche. Gehe jede woche dort essen

Spargelzeit, d.h. für mich Obermühle Flaach. Bis heute wurden wir in diesem Betrieb noch nie enttäuscht, sei es bei einer Metzgete oder bei einem Spargelschmaus. Auch dieses mal waren die Spargeln frisch und zart, die Mayonnaise ausgezeichnet, der gekochte Schinken hatte Geschmack und der Nüsslisalat mit Ei hatte Biss und eine gute Salatsauce. Für die 10 Spargeln (beste Qualität) bezahlte ich Fr. 33.--. In einem anderen Betrieb im Ort kosten 8 Spargeln Fr. 43.-- Die Dame im Service war aufmerksam und freundlich, die Chefin war ebenfalls mit im Einsatz. Ein schöner Samstagabend, der Garten ausgebucht, ich denke das Konzept funktioniert.

(Traducido por Google) El Obermühle en Flaach siempre merece una visita. Espárragos finos, también de carne ... y elegantes vinos de la casa. (Original) Die Obermühle in Flaach ist immer ein Besuch wert. Feine Spargeln, auch Fleisch.... Und elegante Weine aus Eigenanbau.

(Traducido por Google) Buenos platos de espárragos (Original) Gute Spargel Gerichte

(Traducido por Google) Muy buena comida regional. Maravillosa terraza ajardinada con vistas a las magníficas gallinas. Ambiente confortable con camareros muy corteses. Siempre una buena comida y un vino delicioso. ¡Los espárragos con la mayonesa casera en particular están muy finos! Muy recomendable. (Original) Sehr gutes Essen aus der Region. Wunderbare Gartenterrasse mit Blick auf die prachtvolle Hühner. Wohlige Atmosphäre mit sehr zuvorkommenden Kellnern. Immer wieder ein feines Essen und köstlichen Wein. Besonders die Spargeln mit der hausgemachten Mayonnaise sind sehr fein! Absolut empfehlenswert.

(Traducido por Google) ¡Somos huéspedes del Obermühle desde hace 20 años! Los espárragos siempre saben deliciosos. (Original) Wir sind seit 20 Jahren in der Obermühle zu Gast! Die Spargeln munden immer vorzüglich.

Freundliche Begrüssung.Salate und Getränke kommen rasch in knackiger QualitätDann über 30 Minuten Pause. 5 Stangen Spargel (Fr.33) mit 1 1/2 Scheiben Schinken (Fr. 11) plus 3 Kartoffeln (Fr.5.-) kommen in feiner Qualität. Dann wieder 25 min. Wartezeit . Als wir zahlen wollen, kommen nochmals 5 Stangen Spargeln.Schade die langen Wartezeiten mindern den Genuss.Der Weisswein war gut aber für uns eher etwas teuer.

(Traducido por Google) Largos tiempos de espera, buenos espárragos, bastante caro, ambiente armonioso. (Original) Lange Wartezeiten, gute Spargeln , eher teuer, stimmige Atmosphäre

(Traducido por Google) Cocina casera (Original) Gut Bürgerliche Küche

(Traducido por Google) Bueno exclente (Original) Bom exclente

(Traducido por Google) Acogedora casa de campo (Original) Gemütliche Landstube

(Traducido por Google) Fue genial (Original) War super!

(Traducido por Google) Watchy genial (Original) Uhrchig super

(Traducido por Google) buena comida, muy acogedor, bonita mancha de jardín (Original) top essen, sehr gemütlich, schöne gartenbeiz

Währschaft, richtig gut. Kein Schnickschnack auf dem Teller, sondern eben einfach gut gemachte Mahlzeiten. Dazu kommt das Ambiente, das vergangene Jahrzehnte, sogar Jahrhunderte ein Stückweit lebendig bleiben lässt.

Wunderbare Landbeiz mit tollem Essen. Ungezwungen und sehr gemütlich

Authentic, family run, great experience.

Schönes Restaurant, guter Service. P/L ist für mich zu teuer...

Ungezwungenes Landresstaurant mit schöner Terrasse, wo die Hühner gleich nebenan auf der Wiese rumrennen, vom Restauranthund bewacht. Die Speisekarte ist saisonal. Zur Zeit Spargeln aus der Region. Die Weine ebenfalls aus der Region.

Echt gemütlich in diesem alten Haus. Empfehlung ist ein Tisch gleich beim Ausschank zu bekommen oder auch draußen im Garten !!

(Traducido por Google) Cocina de casa de campo simple pero buena (Original) Einfache aber gute Bauernküche

Es ist wieder Spargelzeit und ein Besuch in der Obermühle quasi Pflicht. Seit Jahren sind wir während dieser Zeit Gäste in diesem Betrieb. Wir wurden noch nie enttäuscht! Auch im 2017 waren die Spargeln so zart wie immer und die hausgemachte Mayonnaise vom Feinsten. Die zerlassene Butter und der servierte Reibkäse sind auch eine gute Alternative. Bei den Startern war der Nüsslisalat sehr gut, die Spargelsuppe etwas dünner als normal, ich denke, mit etwas weniger Rahm verfeinert. Der gekochte Schinken qualitativ hochstehend wie gewohnt. Dazu einen passenden lokalen "Worrenberger" und der Abend bleibt einmal mehr positiv in Erinnerung. Die Bedienung war aufmerksam, angenehm und freundlich. Diese junge Dame aus dem "Neuenburgischen" hat uns mit ihrem Charme begeistert. Durch meine Gicht bin ich leider in Sachen Spargeln etwas limitiert, deshalb geniesse ich diese Besuche in der rustikalen Obermühle.

(Traducido por Google) Súper espárragos. Excelente servicio (Original) Super Spargeln. Ausgezeichnete Bedienung.

(Traducido por Google) Carnicero y salva un sueño (Original) Metzgete und spargen ein Traum

Zum zweiten Mal haben wir die Obermühle für ein Spargelessen besucht. Schon das Gebäude und der Aufgang in die Gaststube sind bemerkenswert. Die Stube passt zum Riegelbau, ohne Schnick-Schnack mit klarem einfachen Stil. Ca. 8 Tische in der Stube lassen genügend Platz. Die Spargelkarte ist einfach gehalten, es werden zweierlei Saucen angeboten: die hausgemachte Mayonaise oder dann zerlassene Butter mit Parmesan. Zu zweit bestellt man am besten je eine Sauce, man würde sonst etwas verpassen!. Schinken gibt es roh, gekocht oder gemischt, Dazu Kartoffeln. Die Qualität der Speisen ist absolut top, die Spargelsuppe angenehm würzig mit knusprigen Croutons drin, die Spargeln zart, die Saucen perfekt und die Kartoffeln auf den Punkt gekocht. Dass,diese Qualität nicht zu Dumping-Preisen zu haben ist, versteht sich von selbst. Zum Flaacher Spargel passt ein Flaacher-Wein wunderbar. Schade, dass die Auswahl an Flaacher Weissweinen kleiner war als auch schon. Die als Dessert angebotenen Erdbeeren vermochten geschmacklich nicht ganz mit dem Hauptgang mitzuhalten. Alles in allem ein wunderbarer kulinarischer Abend in schönem Ambiente. Preis/Leistung ist absolut in Ordnung. ACHTUNG: nur Barzahlung möglich.

(Traducido por Google) Comida local en el antiguo bar: Sonja Fisler prepara comidas sencillas, tradicionales y suntuosas para sus invitados. El restaurante en el antiguo molino es una taberna muy rústica como en la antigüedad y emana un encanto rural. (Original) Währschaftes Essen in der alten Wirtsstube: Sonja Fisler kocht für ihre Gäste einfache, traditionelle und üppige Mahlzeiten. Das Restaurant in der alten Mühle ist eine sehr rustikale Wirtsstube wie zu alten Zeiten und versprüht einen ländlichen Charme.

Spargelsaison im Frühling und Metzgete im Herbst sind jeweils ein Highlight im Kalender! Die Metzgete ist für mich die Beste in der Umgebung, die Schlachtplatte immer der Knüller! Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Es war wieder einmal so weit, dass wir (9 Personen) am 27. Okt. 2016 die hausgemachte Metzgete in der Obermühle Flaach geniessen konnten. Eine authentische "Metzgete-Stimmung" in den Stuben im sehr schönen, einzigartigen Riegelhaus.Die Qualität der Metzgete bleibt über die vergangenen Jahre auf hohem Niveau. Die Leberwürste sind m.E. die allerbesten, der Betriebe, die ich kenne. Richtig so nach meinem Geschmack. Eine gute Leberwurst muss "fliessen". Die Blutwürste mit ganz feinem Schnitt, gut gewürzt, ja sogar perfekt im Salz (was gar nicht so einfach ist). Beim Halsspeck, beim geräucherten Speck und beim Gnagi wurde wiederum eine besonders gutes Resultat erreicht, was die "Selchung" (Beizen / Salzen) betrifft. Der grüne Halsspeck in der Obermühle ist für Kenner und Liebhaber ein Muss, und das Gnagi "zittert", wenn man auf den Tisch klopft… perfekt, wie es sein muss.Dann gibt’s noch die Leberli in Sauce, die Bratwurst mit Zwiebelsauce und selbstverständlich die Schlachtplatte. Auch für sie ist die Obermühle berühmt. Das "Geschnetzelte" und das Schweinskotelette haben auch noch nie enttäuscht. Es ist Tradition in der Obermühle, dass es KEINE Rösti gibt, das muss man aus organisatorischen Gründen in der Küche halt einfach akzeptieren. Das Authentische, die schöne „Landbeiz“ im Riegelhaus, die Stuben und der Duft der Metzgete machen aus dem Besuch ein ehrliches, rustikales Erlebnis.Eine Reservation ist empfehlenswert. Das nächste Mal heben wir für den 1. Dez. 2016 reserviert.

Ein Besuch lohnt sich immer immer! Frisch- und selbstzubereitete schweizer Küche wie man sie noch von früher kennt. Besonders empfehlenswert die frischen Spargeln aus Flaach im Frühling und die Metzgete im Herbst/Winter von den eigenen Tieren.Das Lokal (alte Mühle) ist bietet ein passendes schönes Ambiente.

Es war wieder einmal so weit, dass wir (9 Personen) am 26. Nov. 2015 die hausgemachte Metzgete in der Obermühle Flaach geniessen konnten. Eine authentische "Metzgete-Stimmung" in den Stuben im sehr schönen, einzigartigen Riegelhaus (ehemals Teil der Mühle). Meistens bringen wir es fertig, alle 3 oder 4 angebotenen Metzgeten pro Jahr zu besuchen. Die Leberwürste sind m.E. von den allerbesten der Betriebe, die ich kenne. Halt so, wie sie an "Puuremetzgeten" sein müssen. Kein mit dem "Blitz" gemachtes Brät, sondern lecker aus dem Fleischwolf. Eine gute Leberwurst muss "fliessen". Die Blutwürste mit ganz feinem Schnitt, gut gewürzt (zum Teil kann man etwas mit Salz nachwürzen, damit der Geschmack noch besser zum Tragen kommt). Beim Halsspeck und beim Gnagi hat der Koch / Metzger ebenfalls ein besonders gutes Händchen, was die "Selchung" (Beizen / Salzen) betrifft. Eine ganz besonders gute Würzmischung. Der Halsspeck in der Obermühle ist für Kenner und Liebhaber auch ein Muss, und das Gnagi "zittert", wenn man auf den Tisch klopft… perfekt, wie es sein muss. Die Bratwurst mit Zwiebelsauce ist auch gut, ist mir aber zu fest im Brät (wie es in unserer Region leider ist). Die Schlachtplatte in der Obermühle ist berühmt und stellt etwas dar. Wir ziehen jedoch die Einzelbestellungen vor, dann wird nichts kalt. Es ist Tradition in der Obermühle, dass es KEINE Rösti gibt, das muss man aus organisatorischen Gründen in der Küche halt einfach akzeptieren. Salzkartoffeln, das ist auch wichtig, sind immer auf den Punkt gegart, das Sauerkraut ist nach meinem Geschmack und es werden auch noch Apfelstückli oder -Mus angeboten. Das "Geschnetzelte" und die "Läberli an Sauce" sind OK, und das Schweinskotelette hat noch nie enttäuscht. Habe ich was vergessen? Geht einfach mal ausprobieren. Das Authentische, die Landbeiz im Riegelhaus, die Stuben und der Duft der Metzgete machen aus dem Besuch ein ehrliches, rustikales Erlebnis. Eine Reservation ist empfehlenswert.

(Traducido por Google) Herzige Gartenbeiz, cocinado con amor y comida a precios razonables. Sin duda volveremos a comer allí, absolutamente recomendable! (Original) Herzige Gartenbeiz, mit viel Liebe gekocht und preisgünstiges Essen. Werde sicher wieder dort essen-absolut empfehlenswert!

Ich kenne die Obermühle auch nur zur Spargelzeit und kann dieses Restaurant nur empfehlen. Schon der Eingang ist speziell und überzeugt durch einen einmaligen landwirtschaftlichen Charme. Die Spargeln sind sensationell und die Bedienung ist sehr freundlich. Bei schönem Wetter ist die Gartenterrasse empfehlenswert. Neben gutem Essen fühlt man sich wie in den Ferien. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wann immer wir Lust nach Spargeln verspüren fahren wir nach Flaach in die Obermühle.In diesem traditionellen und wunderschönen Haus fühlen wir uns wohl. Auch im Garten lässt es sich gemütlich Spargeln essen. Die Spargelsuppe war perfekt, der gemischte Salat frisch und knackig, die weissen Flaacher Spargeln ein Gedicht und die hausgemachte Mayonnaise sucht ihresgleichen. Es ist nur logisch, dass man zu diesen Köstlichkeiten lokalen Wein bestellt. Auch die Bedienung liess keine Wünsche offen. Einziger Wehrmutstropfen ist die Dessertkarte. Diese besteht vor allem aus Eisspezialitäten, dann saisongerecht Erdbeeren, plus Kuchen. In einer „Landbeiz“ wie der Obermühle würde auch eine, nach Grossmutter’s Art gemachte „Brännti Creme“ oder eine klassische Meringue, sehr gut anstehen. Aber dies ist unsere subjektive Meinung, Familie Fisler – Huber, wir kommen wieder.

Wenn wir ins Zürcher Weinland fahren, dann bestimmt für weisse Spargeln oder eine Metzgete in der Obermühle Flaach. Diese ehemalige Mühle ist ein typisches Relikt aus alten Zeiten und hat bis heute ihren Charme erhalten. Um in die Gaststube oder den Saal zu gelangen muss man zuerst noch einige Stufen hinter sich bringen. Die Spargeln, der Schinken und die hausgemachte Mayonnaise sind ein Gedicht. Von Ende April bis zum längsten Tag, d.h. 21.6. ist in der Regel Spargelzeit. Ausnahme 2013. Aufgrund des langen Winters sind die Spargeln ca 4 Wochen in Verzug. In der Obermühle trifft man sich, es ist gemütlich und das Preis- Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung.

Freunde haben uns dieses Restaurant zum Spargelessen empfohlen. Also haben wir Spargeln bestellt. Nicht gerade günstig: Fr. 32.- für die Spargeln, Fr. 11.- für ein wenig Schinken, Fr. 5.- für ein paar Kartoffeln. Rechne! Wenn dann die Wartezeit auf die Spargeln eine knappe Stunde beträgt, obschon nur wenig Gäste anwesend sind, vergeht einem schon fast der Appetit. Und den bestellten Worrenberger (Rotwein) hat die Serviertochter einfach vergessen, und wir mussten mehrmals nachfragen. Preis-/Leistung stimmen also nicht. Es gibt Bessseres in der Umgebung. Was stimmen würde, wäre das Ambiente in diesem schönen, alten Riegelhaus. Mit dem Nachteil, dass der Gast zuerst eine steile Treppe erklimmen muss, was für ältere und gehbehinderte Menschen ein Problem ist.