Restaurant Tua in Surses

Unfortunately we weren't satisfied at all. The chicken wings were badly burned and the fried oil was no longer the latest. The salad for the starter was already brown. The toilet was dingy. We definitely won't come again. Unfortunately, the boss wasn't really interested in the complaints.

Ok ok... ich verstehe, dass die Bewirtschaftung eines Restaurants direkt an den Pisten nicht einfach ist und dass eine solche Location aussergewöhnlich ist. Ich anerkenne auch die gute Qualität der Speise. Aber das Preis-Leistung-Verhältnis (insbesondere für die Getränke) ist sehr schlecht! Dazu kommt noch, dass hier über ein Self-Service die Rede ist und das Besteck ist auf Plastik und Bambus! Kein Wunder, wenn viele Familien ihren Mittagessen im Rucksack nehmen. Dieses Restaurant ist zu teuer; auch wenn die Speise gut sind es ist übertrieben teuer.

Im diesen heimeligen Restaurant BellaVista mit traumhaft schöner Aussicht von der Sonnenterasse aus über das ganze Thal werden sie von der Wirtin und ihrem Team in jeder Hinsicht verwöhnt. Bei den Räumlichkeiten, beim Service und vorallem beim Essen spühren die Gäste die Liebe und Hingabe, mit welcher die Betreiberin Katja Sulzberger den Aufenthalt zu einem Genuss machen. Hier finden ihre Gäste keine 08/15 Küche sondern ein Mix aus regionalem und internationalem, gekocht mit frischen, wunderbaren Zutaten. Auf jeden Fall ein Ausflug wert...

Ganz anders als zu Wintersportzeiten ist coronabedingt und im Herbst weniger oder wenig Betrieb und das macht die vorgeschriebenen Distanzen einzuhalten sehr viel einfacher. Die gestraffte Speisekarte liess doch noch einiges an Auswahl zu. U.a. wählten wir „Rösti mit viel AlpKäse überbacken“. Die Portion und Machart im kleinen Pfännli war dann leider enttäuschend. Wir kennen es anders, nämlich die Rösti zuvor angebraten und den Käse später darüber kontrolliert angeschmolzen. Unsere Rösti hingegen war mit dem Käsefett durchsetzt, die Kruste am Käse statt an der Rösti. Ganz nach: zack bumm, alles rein, und unter die Wärme. Das kleine Pfännlimenu zu 21.50, ja da stimmte auch der Preis nicht. Befriedigend? Mangelhaft? Anderes war O.K. Die Bedienung und die Reaktion auf unsere Hinweise waren hingegen sehr gut.

Historic hotel beautifully located. Staff very helpful and friendly. Eat good. Unfortunately not wheelchair accessible. Luckily not necessary for hikers and skiers.