Sapin Blanc in Nendaz

Comme d'habitude, chez Nico tout est excellent ! Convivialité comprise Les spatzli maison une tuerie... La chasse une tuerie... La soupe de courge et la croûte aux champignons idem....Tout est local, bio et maison...Nous ne sommes jamais déçus....Bravo patron et à très bientôt très souvent...

Plat de chasse noix de cerf excellent. Une belle surprise. Ambiance de Nen'd, service simple et sympathique. Tout ce qu'on demande.

Unsere Erwartungen waren vielleicht aufgrund der guten Bewertungen etwas zu gross. Aber dass es am Sonntagmittag um 12.00 Uhr von den aufgelisteten Speisen nichts mehr oder nur noch eine Portion gab und dies obwohl nicht viele Gäste da waren, hat uns schon etwas verwundert. Zudem waren die Portionen recht klein und das "Menu Enfant" für CHF 10.00 mit ein paar Country Fries und wenig Rohschinken kann man schon als mickrig bezeichnen. "Joue de Bœuf d’Hérens à l’oignon en cuisson lente" jedoch war sehr lecker -- leider gab es aber genau davon nur noch eine Portion....

Bien . . . Seamos honestos, esa no fue nuestra primera opción, pero después de 5 llamadas a restaurantes en Nendaz y todos estaban reservados, revisamos nuestros criterios y reservamos allí.En primer lugar quedémonos, ¡fuimos bienvenidos como si estuviéramos en casa!Entonces, este es un buen lugar con una gran terraza.Y la comida estaba bien. La "planchette valaisanne" está matando. El gaspacho estuvo genial y también el “magret de canard”.Esa fue una gran experiencia con algunos lugareños en el bar que fueron la guinda del pastel.

Cadre incroyable, plats très bons avec produits locaux. Excellente carte à vins.Serveuse super cool et souriante. Ambiance pas top en raison du patron. Le patron pas toujours agréable envers sa clientèle et la serveuse.

Si partager la terrasse avec les habitants du cru et dans une ambiance de montagnards et du parler-franc vous intéresse, ce café de village typique est une excellente adresse.Du coté cuisine, Nico se fera un plaisir de vous concocter une bonne assiette avec de s produits locaux.Sympathique endroit sans « chichis » superflus , à découvrir et recommander.

Très bonne expérience. Des plats goûteux et authentiques. Très bon accueil. Un vrai plaisir !

Ausgezeichnetes lokales Essen und der Gastgeber Nico ist sehr freundlich! Absolut empfehlenswert, wenn Sie in der Gegend sind.

Nous étions 4 et avons beaucoup apprecié l'authenticité et la qualité de la cuisine. Accueil et service très agréable à refaire.

Dans un cadre typique de la région, Nico et sa cuisine nous offrent un délicieux moment décalé dans un monde où tout va trop vite. Merci Nico : )

Chez Nico c’est complet, il est seul en cuisine et au service, y a même pas d’attente et en plus il a le sourire, il est à l’écoute, super décontracté et tout ça pour un feuilleté croustillant aux champignons bien assaisonné et qui a du goût, Une salade bien fraîche avec une sauce de graines et gros grain à tomber, des macaronis montagnard au lard agrémenté du fromage de l’alpage du coin et de légumes de saison des rognons moutarde en grain exceptionnel avec un gratin parfait une fondue au fromage du coin avec tomates fondantes et pdt et pour finir un fondant au choc aux framboises coin Ben franchement bravo et à bientôt

Resto sympa, bonne ambiance, bonne cuisine. Je recommande

Bonne convivialité Le coin est vraiment joli. Produits de la région. Plats véganes.

le cadre est magnifique, endroit très sympa et l'accueil chaleureux. Nous avons divinement bien mangé la chasse. Ce n'est pas la première fois que nous allons manger au Sapin Blanc, assurément pas la dernière.Une des meilleure table de la région

Merci pour cette magnifique chasse du Valais! Tout était excellent de la viande aux accompagnements.

Au sapin blanc, il y a un réel désir de travailler avec les produits locaux au fil des saisons... les plats sont cuisinés sur le moment et pourtant servis rapidement! La carte est originale et c'est vraiment très bon. Excellent rapport qualité/prix. A découvrir absolument.

C'est bon, surtout la croûte au fromage :)

Je me suis plusieurs fois arrêté prendre un verre pour l ‘apéro et j’ai toujours été bien reçu. Cette fois j’ai été invité à y manger et j’ai été surpris par une cuisine authentique et de très bon goût! Un grand plus à la sauce à salade et comme d’habitude un accueil authentique...

Petit resto de village très agréable avec un personnel hyper sympa. La carte des mets est bien pensée et l'on y mange super bien et surtout local. 👌👏👍😋😊

Super terrasse pour boire un verre au soleil ou bien manger :-) personnel très agréable et sympathique

Très belle découverte. Accueil chaleureux et cuisine savoureuse,de saison,avec de bons produits de la région. Merci

Acceuil chaleureux Patron sympathique Produit du terroir excellent Très bien mangé Prix correct Bonne surprise

Alors là, ca vaut le déplacement. Une terrasse avec une vue superbe. Le patron et la serveuse tres sympa. Le repas, sans prétention et simple est copieux et excellent.

Nicolas, un chef un peu fou mais qui sait très bien ce qu'il veut ! Des mets régionaux mais revisités au travers d'idées parfois osées.Des recettes originales avec des produits très très bien choisis ... et surtout, une nourriture confectionnée à partir de productions locales, proches, artisanales et dont vous trouvez les adresses sur le menu !Des prix très courageux ...

Un super restaurant caché au centre un petit village. Une super surprise!Les tarifs sont super raisonnable, pour un service au top et une cuisine innovante, fraîche, copieuse, de saison et raffinée. Découverte grâce au passeport gourmand, un endroit où nous reviendront avec plaisir.

Top...... Tout ce que on aime !!!!! Rien à changer! L authencite à l état pure

Tres chaleureux une terrasse proposant une vue absolument superbe.

Très bonne cuisine avec chevreuil du vallon de la printze, accueil et service très sympathique. M.Gregoire

Endroit magnifique à l'abri du vent et avec une terrasse exposée au soleil... Cuisine du terroir avec des produits locaux apprêtés avec goût par le chef Nico... personnel super attentionné et ambiance chaleureuse... a déguster sans modération..

Sehr feines Essen mit lokalen frischen Produkten und einer sehr ansprechenden Karte. Gute Unterhaltung mit dem Wirt. Sehr zu empfehlen!

A recommander! Une excellente cuisine: menus, déserts etc., carte avec très grand choix, actuellement chassé de la région sur réservation. Tous les produits viennent de la région en qualité bio. Bonne ambiance, chef et personnel très attentif et gentil. Chaleureux accueil. Nous revenons volontiers. A bientôt!

Très bel établissement au début du village de Saclentse, on y mange des plats succulents qui plus est avec des produits frais de saison et de la région

Très belle terrasse personnel sympa et prix abordable

Excellents produits du terroir et bio en plus

Très beau cadre, belle terrasse et soirée animée à l'occasion

Had a great time watching a world cup match. Shame the Suisse didn't win! Nice beer.

Excellents plats traditionnels, patron super sympathique

Endroit chaleureux animé par un chef inspiré qui connaît ses produits et les agrémente de couleurs et de saveurs particulières. Miam!Tout est local et de saison et apprêté pour le plaisir des yeux et du palais !Merci chef pour cette soupe à la courge délicieuse et pour le plat de poisson suisse qui a suivi je reviendrai au printemps tester la terrasse et d'autres plats talentueux

Leckeres Tomaten-Käse-Fondue mit tollen Kartoffeln. Super lokal? Wir kommen bald wieder? Service Personal sehr gut?

Gutes Essen und entspannte Atmosphäre. Spezialitäten aus dem Genfer See Fera Fisch Menü. Das Käsefondue war besonders schön.

On se sent bien dans ce café avec les gens du cru. On sent le fait maison pour un prix vraiment abordable. Le patron est sympa et vraiment à l’écoute. Heureuse d’avoir découvert cet endroit.

Nous avons découvert ce restaurant par hasard, pour notre repas de midi, quelle chance!L'accueil est très sympathique et la fondue aux bolets excellente et généreuse en quantité et champignons.Le petit plus: du fait maison valaisan avec des ingrédients de saison et de qualité qui tient à cœur au patron. Nous avons passé un très bon moment et nous y retournerons.

Plusieurs essais et à chaque fois ravi et contents des plats.C’est très bon. Ça sent les produits frais.Excellent rapport qualité/prix.Je reviendrai!

Extra. Patron sympa. Cuisine du terroir

Vins, gaspacho et tartare de fera justes magnifiques! Si on ajoute l'ambiance et le lieu...on y retournerait tous les soirs😊

La terrasse est magnifique, les prix sont corrects. La nourriture est vraiment top. Une ambiance cool et agréable. Les enfants y sont les bienvenues.Je recommande vivement cet établissement.

A nouveau un moment très agréable au sapin blanc.nous nous sommes régaléstous les produits sont frais et de saisonils ont gentiment remplacé le verre renversé par mon mariun bel endroit à fréquenter sans modération

L'accueil est très sympathique. Les arômes des sirops sont maison. Produits frais. Les pâtes al pesto sont divines. La soupe à l'ail d'ours est extra. Les quiches aux ortilles délicieuses et les salades fraiches avec sauce maison!! La vue sur la vallée depuis la terrasse est splendide.

Nico hat einen fantastischen Job erledigt. Ein Menü mit Leidenschaft und Liebe, das sich mit der Saison ändert 08.04.05 lokale Produkte wo möglich und alles zu einem sehr fairen Preis.

Un petit coin hors du temps et de l'agitation, dans un hameau à quelques minutes de la station.Une terrasse avec vue imprenable sur un paysage pittoresque. Le patron Nico, à l'écoute de ses clients, propose une carte authentique faite de produits du terroir, qu'il a personnellement choisis auprès de ses fournisseurs.Tout était savoureux. Petit plus : cuisine non-stop (carte réduite, mais le choix y est), très agréable lors d'un retour de balade dans ce magnifique coin de pays.

J'aime venir en ce lieu car les produits sont frais et locaux. Toujours une excellente ambiance et en plus aujourd'hui nous avons eu le droit à un superbe repas-spectacle. Nous avons super bien mangé et en même temps nous avons pu profiter d'un spectacle comique unique. Juste un super plaisir.

Gut bürgerliche Küche! Wo gibt es so feine Kutteln. Sehr sympatisch

Kleines, authentisches Restaurant im Weiler Saclentse. Nico achtet sehr auf Bioprodukte. Alles marktfrisch. Er bietet Speisen an, welche schon lange von anderen Speisekarten verschwunden sind. Auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Schöne, sonnige Terrasse. Möglichkeit nach dem Essen eine Partie Pétanque zu spielen. Genügend Parkplätze.

Notre deuxième virée dans ce restaurant où simplicité et acceuil s'allient parfaitement au délices de nos assiettes. Vivement la prochaine fois. :-)

Une ambiance conviviale, une carte locale, une cuisine traditionnelle comme chez grand-mère ! Passez y faire un tour vous ne serez pas décus.

Repas de midi delicieux.on s est vraiment régalé tripes à l ancienne, croûte au fromage comme à la maisonet glace artisanaleun service souriant et très aimabletous les proxuits sont fraisMERCI

Excellente fondue à la courge ! Original et super bonne ! Quantité top ! Bravo Nico ! Croûte au fromage et macaroni des alpages excellents aussi !!

La choucroute garnie même très garnie avec la moutarde à l ancienne de Nico et la fondue à la courge sont vraiment très très bon... Si vous connaissez pas encore Nico et le Sapin Blanc venez y faire un tour

Une super fondue, très bon accueil. La résurrection du sapin blanc est bien partie.Le moto-club est reparti enchanté par le service.

Bon ambiance et superbe cuisine !

nice place to hang out and relax

Un restaurant que l'on pourrait qualifier de "simple" parce que les plats & intitulés sont "simples et traditionnels" (langue de bœuf, blanquette de veau ...)En plus, ce qui est plutôt rare en Suisse, les tarifs sont raisonnables ... voir bon marché : une 20ène de CHF le plat :-)L'accueil est sympathique et souriant ; vous pouvez dîner sur la terrasse face à la vallée et à la montagne, sur une terrasse au calmeET LA CUISINE EST GOUTEUSE et GENEREUSEUne bien belle adresse à ne pas louperMerci !

Nicolas je le connais depuis longtemps ,pour avoir animé le marché de Sion avec ses délicieuses tartes et soupes et j'apprécie sa cuisine son inventivité, ses plantes sauvages qui ornent la terrasse .ses fêtes avec des groupes de musiques

Nous connaissons le chef Nico depuis longtemps et nous sommes toujours ravis. Ce lieu lui convient à merveille. Une cuisine fraîche, locale et délicieuse. Les enfants ne sont pas oubliés grâce à des plats adaptés et frais également. Les serveuses y sont également pros et sympathiques. Cadre calme et decor simple mais accueillant et naturel avec une terrasse très agréable et une belle vue.

Nous voulions sortir pour fêter notre anniversaire de mariage, nous sommes allés à cette adresse sur la base des recommandations trip advisor. Nous avons passé une excellente soirée. La salle ne paie pas de mine, mais le service est absolument charmant, l'ambiance très chaleureuse. Les produits sont exquis, le chef Nico est vraiment très soucieux de s'approvisionner localement et cela se sent. La cuisine est délicieuse, même les détails sont pleins d'attention. N'hésitez pas !

En fantastisk betjening, god mad, den smukkeste udsigt. Man kan smage at kokken har brugt friske råvare med masser af smag i Så selvfølgelig top karaktere

Yderst lækker tilberedt mad, udelukkende med lokale råvarer. Det kan smages!! Omgivelserne er utroligt smukke, og betjeningen helt i top. Kan varmt anbefales.

En faisant abstraction que je connais Nico depuis longtemps, mon avis est cependant neutre et sincère. L'accueil est super sympathique et la cuisine fait vraiment plaisir par son originalité et sa qualité. Nous sommes revenus plusieurs fois avec des amis et l'avis est unanime. Apéro avec assiette valaisanne puis langue aux câpres, pot au feu ou entrecôte. C'est parfait! Merci Nico.Charles L.

Das Essen ist sehr gut und es wurde frisch zubereitet mit frischesten Zutaten nur und saisonale Produkte. Eine sehr gute Alternative zu den klassischen Mountain Essen mit fantastischer Aussicht auf die Berge

Retrouvailles avec anciens copains de classe, à 20, ils nous ont préparé un superbe choix de salades, légumes frais et viandes grillés devant nous à la minute, des desserts délicieux, un accueil très sympathique. On a passé un chouette repas, et on est revenus après la balade pour un verre sur la terrasse !

ACCUEIL qui mérite largement ses majuscules... Du coeur jusqu à l assiette. Merveilleuse journée. Merci

Depuis quelques mois changement de gérant.Avec une superbe carte Nico qui est super motivé dans sa cuisine vous propose plusieurs plats régionaux bio mais aussi végétarien.Avec tous sa il s y ajoute une nouvelle terrasse ensoleillée avec une superbe vue sur le barrage de Cleuson ou les Mayens et toujours accessible les 3 pistes de pétanque et à l intérieur du café un baby foot vous y attend en arrière salle... franchement venez goûter les spécialités à Nico vous en serrez pas déçu

Gut gemacht Nico, Sie haben das Dorf Focal Point Autounfall ums Leben kamen. Wir trafen am letzten Abend der neuen Terrasse, Ihr willkommen für alle war großartig, das Essen war super und alles recht günstig. jeder ist willkommen und die Einheimischen machen es schafft eine schöne Atmosphäre. Wir können jedem empfehlen.

Blanquette de brochet du Léman, une terrasse avec une vue incroyable et les valeurs du Valais, que dire de plus.... Qu'il fait bon de sortir des sentiers battus parfois.

Un pure bonheur de se sentir aussi bien dans ce lieu grâce au cadre et à Nico. Et la cuisine...des saveurs de mon enfance retrouvée.

Super qualité / prix, avec une excellente ambiance (merci nico). Et une nouvelle terrasse en plus, parfait Bref on revient !

De retour en enfance, avec une vraie cuisine, de produits frais, les saveurs de nos grands-parents qui cuisinaient avec amour les produits régionaux, et que dire Nico.........si ce n'est qu'il colle parfaitement au lieu, passionné, accueillant, un vrai de vrai comme diraient les autres.Didier G.

Le terroir valaisan est représenté dans ses bonnes formes et merci à Nico d etre ce qu il est ambiance grandiose venez nous voir nombreux

i forgot to mention organic and localand very tasty home made food like i wish i could make myselfbut it's easier to just come here :-)

Nico has restored a village atmosphere to Saclentse, we have a bar restaurant which serves beautifully prepared and cooked Valaisenne food in particular and other more standard dishes in a convivial atmosphere where 'etranger' are welcomed by him and the locals. With the addition of a pétanque, boules area it is fairly unique and well worth a visit.

Super restaurant local avec une cuisine de saison et de qualité! Produits frais, bio et locaux! Simple et efficace! On y reviendra!

Vraiment étonnée en bien. Le nouveau patron cuisine d excellents plats avec des produits régionaux. Il propose aussi des plats végétariens. Le cadre est rustique et a du charme. Vue magnifique sur les montagnes et la vallée.

Entfernt vom touristischen Hauptattraktionen Punkte, serviert dieses Restaurant portugiesisches Essen. Das ist eine Herausforderung in der Schweiz, mit Schweizer Zutaten und Schweizer Preise. Dennoch ist Sapin Blanc etwas anders von den Gerichten serviert in den meisten lokalen Schweizer Restaurants.

La qualité de l'accueil prime. La carte est restreinte mais la qualité est présente avec des prix qui défient toute concurrence. Simple mais efficace pour passer des moments inoubliables. Baby foot, pétanque, coin enfants, le tout dans le cadre d'un charmant petit hameau de la commune de Nendaz.

Situé dans un cadre magnifique, le café du Sapin blanc est l'endroit idéal pour s'arrêter seul ou en famille. Un endroit comme superbe dans un cadre idyllique. Une salle pour les enfants remplie de jeux, une cuisine super et des tenanciers du tonnerre! Une petite partie de pétanque ou de baby foot et c'est parti! Conseillé vivement!

Petit bistrot typique dans un très beau cadre. L'accueil y est très chaleureux. Bravo aux tenanciers qui ont repris le café et pensé aussi aux enfants avec leur coin jeux et livres ainsi qu'animations occasionnelles telles que tournois de pétanque et de baby-foot. Bonne suite à vous 2!

Depuis la reprise voici 6 mois par Rachel et Vincent ce petit restaurant du village de Saclentse revi grâce déjà à leur bonne humeur ainsi cas une petite carte sympathique avec Fondue, Entrecôte au café de Paris fais maison et bien d autres bonne petites choses.Pour les familles avec enfants ils trouveront dans le restaurant une petite salle réservé aux enfants avec pleins de jeux pour leurs passer le temps.Et pour l été une magnifique terrasse avec une jolie petite vue vous y attend pour déguster une bonne assiette Valaisanne...

Petit café-restaurant de village à découvrir absolument. Fondue avec fromages de la région excellente !! Salle pour enfants avec jeux,livres.... Et accueil magnifique des nouveaux tenanciers Vincent et Rachel ! Vaut vraiment le détour.

Dies könnte die Wiederbelebung der schönen Dorf Saclentse sein. Es ist ideal gelegen und hat einen super paar als Gastgeber. Nicht nur, dass sie lokales Essen sie brasilianische Spezialitäten. Sie haben einen draußen sind, dass ist trübe und floralen und im Hallenbad Pétanque Gegend. Es gibt jede Menge Parkplätze.