Smash in Luzern

Nach diversen Pächter- und Konzeptwechseln war ich nach dem Training wieder mal im Restaurant Smash im Sportcenter Würzenbach essen. Das Lokal ist eher funktional eingerichtet, an jeder Wand hängt ein Flachbildschirm, es läuft Sport... Die Karte präsentiert sich übersichtlich, die Hausspezialität ist Cordon Bleu in verschiedenen Variationen. Aber auch für andere Geschmäcker gibt es Alternativen, ein Konzept lässt sich aus dem Angebot jedoch nicht ableiten. Das etwas lange Warten lohnt sich, die Speisen werden frisch zubereitet und kommen nicht einfach aus dem Frigo. Das Lozärner Cordon Bleu ist aussen schön knusprig, innen saftig auf den Punkt gebraten und äusserst delikat gewürzt - eine echte Entdeckung. Pommes Frites gibt es reichlich dazu, nicht zu stark frittiert oder gesalzen. Eine überraschende und angenehme kulinarische Erfahrung in sportlich-nüchternem Ambiente. Der Service könnte etwas aufmerksamer und persönlicher sein.

Nun leider unter neuer Leitung, seitdem nicht mehr gut. Die Spezialitäten die Toni noch hatte - hat der neue zwar übernommen - aber wohl beim zeigen nicht aufgepasst..

Waren zur Fastnacht da und es gab die in Luzern traditionelle Fritschipastete. Sehr interessant und sehr lecker. Wurde nach klassischen Rezept gemacht und War sehr gut. Gewöhnungsbedürftig sind die Schweizer Preise, aber das ist ja auch nicht mehr so überraschend. Alles sehr angenehm und nette Bedienung. Blick auf Tennis weil im Sportzentrum.

Cogí el viaje de 5 minutos en autobús a Interlaken desde Ringgenberg. brienzersee hotel personal recomendado Toni es para nuestra cena de primera en la ciudad. llovía, fresco, noche de primavera, así que no tienes que comer fuera, pero muchas, muchas mesas en el patio se puede disfrutar durante todo el verano. La próxima vez seguro. La comida era excelente, postre vino y cerveza local increíble y bueno. Lo recomendaría.

Die Küche ist echt gut und flexibel. auch um 22 Uhr servieren Sie Ihnen noch warme Speisen. Das Tartar, nach belieben feurig-scharf, ist ein Traum. Preis-Leistung absolut super.