Trigonella in Glarus

Pizza are so mediocre. Not a second time, pizza.

Good food and drink and worth the price

Spacious, friendly Italian restaurant with moderate prices. Ideal for lunch (I had a salad and ravioli ai fungi fatti in casa) or for a quick coffee in between - if you want to eat there in the evening, it is advisable to reserve a table in advance. The food is delicious. Halls of different sizes are available for events.

It can get a bit loud in the dining room. House wine Sangiovese. Tempting wine list.

Very nice and pleasant staff very friendly

Very friendly service and excellent food!

I'm happy for the hosts that a lot of people are visiting Trigonella, it was just a bit too loud for me, but that's normal when things are going so well 😉

It's very good and a great atmosphere. Thank you. Everyone was very satisfied

Very nice service + sensational pizza... Thank you

Good and the wreath on Saturday was brilliant, I liked it

Best restaurant in the canton of Glarus! Great food and great team!

Very friendly, attentive service combined with a very tasty lunch. With the salad there was also a delicious bread that they make themselves.

Very bad, we didn't get anything small to eat at 7 p.m., they told us there was only something to eat if we ordered in advance, they no longer needed to serve their guests, the serving staff told us there was too much work.

Thank you for the great “to go” offer. Be pampered despite the restaurants being closed. Great class and absolutely recommended. High quality, fresh and creative.

The restaurant once convinced me. Unfortunately not so anymore...

Genau das was ich wünsche.Fantasievolle Speisen , bodenständig zubereitet mit besten ausgesuchten Grundprodukten . Wir waren schon oft im Trigonella und waren jedes mal begeistert . Wir nehmen uns immer viel Zeit um die Speisen auch im Detail zu geniessen . Gerade die mehrgang /überraschungs Menüs sind ein spezieller genuss und führen mit einen roten Faden durch die Kombinationen auf die ich selber nicht gekommen wäre und uns oft diesen stillen WOW Effekt entlocken.Die liebe zum kochen ist auf jeden Fall klar erkennbar und wir hoffen sehr, dass uns dieses sympatische Päärchen noch lange bewirten wird. Vielen Dank für die vielen genussvollen Stunden . Oliver und Familie

sehr gute küche, sehr hochwertige zutaten, alles absolut frisch und sehr fair kalkuliert

(Traducido por Google) Es bueno que también haya buena cocina en la región de Glaris. Gracias por la hermosa velada y la excelente comida, tuvimos el menú sorpresa de cinco platos con buen vino. Nosotros recomendamos. (Original) Schön das es im Glarnerland auch gehobene Küche gibt. Danke für den schönen abend und super Essen, hatten das fünf Gänge Überraschungsmenü mit gutem Wein. Sehr zu empfehlen.

(Traducido por Google) súper (Original) Super

(Traducido por Google) Gente muy agradable. Comida excelente (Original) Sehr nette Leute. Essen excellent

(Traducido por Google) El servicio era rubí y antipático. la comida por el precio es así. No hemos dicho si regresaremos todavía. (Original) Die Bedienung war rubig und unfreundlich. das Essen für den preis geht so. Ob wir wiederkommen das wiesen wir noch nicht.

(Traducido por Google) Servicio amable y buena comida. (Original) Freundliche Bedienung und gutes Essen.

(Traducido por Google) Primera vez aquí. Volveremos. Muy buena comida, atento, en el buen sentido servicio discreto. Hermoso jardin. (Original) Das erste Mal hier. Wir kommen wieder. Sehr gutes Essen, aufmerksamer, im guten Sinne diskreter Service. Schöner Garten.

(Traducido por Google) Un jardín aislado, buena comida, buen servicio. (Original) Lauschiger Garten, gutes Essen, nette Bedienung

(Traducido por Google) Aquí no solo hay muy buena comida, sino los mejores ingredientes, deliciosas bebidas, exquisita comida para llevar. El excelente servicio y el hermoso ambiente también son impresionantes. Muy recomendable. (Original) Hier gibt es nicht nur sehr feines Essen, sondern beste Zutaten, leckere Getränke, exquisites Take-Away. Auch die tolle Bedienung und das schöne Ambiente überzeugen. Sehr empfehlenswert.

(Traducido por Google) Comido muy finamente, bellamente decorado y presentado. Ligeramente largos tiempos de espera. (Original) Sehr fein gegessen, schön dekoriert und angerichtet. Etwas lange Wartezeiten.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante. Precios para esta región pero en el límite superior. (Original) Sehr gutes Restaurant. Preise für diese Region aber an der Obergrenze.

(Traducido por Google) Buena cocina ... fresca y deliciosa. (Original) Grossartige Küche... frisch und lecker

(Traducido por Google) Genial! Deliciosa comida y mega gerentes agradables (Original) Ottimo! Cibo delizioso e gerenti mega simpatici

(Traducido por Google) Comimos muy bien! (Original) Wir haben sehr gut gegessen !

(Traducido por Google) Bueno para comida y bebida y buen servicio. (Original) Gut zum Essen und Trinken und nette Bedienung

dem preis/leistungsverhältnis und der Mischung aus Innovation & Tradition ist nichts hinzuzufügen, love it!

Ob Mittag oder Abend, die Gerichte sind ein Gedicht. Das heutige Überraschungsmenu für Wildliebhaber ein Hochgenuss und nicht zu toppen. Man merkt, der Chef kocht aus Leidenschaft. Service freundlich und zuvorkommend. Gerichte sind frisch, das Lokal modern und gemütlich.

Wir waren jetzt schon einige Male im Trigonella. Einrichtung und Essen sehr geschmackvoll und mit Phantasie aber dennoch bodenständig. Auch die Preise.

(Traducido por Google) Muy delicioso, almuerzo de alta calidad con una relación calidad-precio inmejorable. (Original) Sehr leckerer, hochwertiger Mittagstisch mit unschlagbarem Preis-Leistungsverhältnis.

(Traducido por Google) La comida es muy buena pero desafortunadamente no hay papas fritas. (Original) Essen ist sehr gut aber leider keine Pommes frites.

(Traducido por Google) Buena comida, servicio amable y competente. (Original) Super Essen, freundliche kompetente Bedienung

(Traducido por Google) La comida era buena, la combinación de postres buena (Original) Essen war gut, Dessert-Kombination gut

Ich war schon zweimal zum Lunch im Trigonella, und das Essen war sehr gut und auch optisch sehr ansprechend. Schön auch dass es feine vegetarische Gerichte auf der Tageskarte gibt. Wer das Besondere und einen freundlichen und professionellen Service schätzt ist hier richtig. Ich komme jedenfalls wieder!

(Traducido por Google) Excelente cocina, servicio amable. El aderezo para ensaladas es un éxito! (Original) Ausgezeichnete Küche, freundliche Bedienung. Die Salatsauce ist ein Hit!

(Traducido por Google) Buen servicio de comida buena (Original) Gutes Essen guten Service

(Traducido por Google) Como siempre muy bien! Una porción correcta de spätzli casero, zanahorias al vapor amarillas y anaranjadas y pastel de carne del corazón del carnicero con salsa de crema de champiñones. ¡Muy bien! (Original) Wie immer sehr gut! Eine rechte Portion hausgemachte Spätzli, gedämpfte Rüebli gelb und orange und Hackbraten vom Metzger Kern mit Pilzrahmsauce. Fein!

Wir hatten uns, obschon das Restaurant Trigonella mit Küchenchef Beat Schittenhelm für uns bloss um die Ecke liegt, reichlich Zeit gelassen, um uns erstmals von ihm und seinem Team verwöhnen zu lassen und wurden nicht enttäuscht. Nach Blick auf die Karte und Rückfrage bei der aufmerksamen Bedienung entschieden wir uns für das 4-gängige Ueberraschungsmenue mit Weinbegleitung ohne Dessert. Für den ersten Gang schritt der Chef persönlich zur blitzblanken Berkel und schnitt damit hauchdünne Scheiben vom Puschlaver Rohschinken nach Parma Art und italienischen Fenchelsalami. Beim zweiten Gang wurden al dente zubereitete Ravioli al brasato mit feinem Portweinjus serviert, dazu wurde für uns eher mutig ein spanischer Rose eingeschenkt. Als drittes wurden aussen nicht über den Punkt gegarte Lachsstranchen mit Gnochi aufgetischt. "Hauptgang" waren Lamm- und Schweinsnierstücke mit Gemüsebeilage aus dem Ofen und dreierlei Saucen. Als wir uns zum Schluss noch nach einem Nachtisch erkundigten, empfahl man uns selber gemachtes Apfelsorbet mit einem Schuss Calvados. Mit einem gewinnenden Lächeln wurde uns zudem bedeutet, dies gehe auf Rechnung des Hauses. Mehr als zufrieden machten wir uns auf den Heimweg im Wissen in nächster Nähe eine ausgezeichnete Adresse gefunden zu haben.

(Traducido por Google) Bien (Original) Gut

(Traducido por Google) Estábamos por primera vez en Trigonella y estábamos muy satisfechos. La comida era consistentemente buena a muy buena y el ambiente acogedor. Tuvimos los dos tartar para empezar y fue excelente. La ternera al plato principal era sólida pero no excepcional. La desveración, sin embargo, fue de nuevo muy buena, Rosemary en Panna Cotta, sin embargo, cuestión de gusto. El servicio estaba bien, pero podría haber sido un poco más atento. Total sólido 4 * (Original) Wir waren zum ersten mal im Trigonella und waren insgesamt sehr zufrieden. Das Essen war durchwegs gut bis sehr gut und das Ambiente einladend. Wir hatten das zweierlei Tatar zur Vorspeise und es war ausgezeichnet. Das Kalbfleisch zum Hauptgang war solide aber nicht überragend. Die desservariation hingegen war wieder sehr gut - Rosmarin im Panna Cotta allerdings geschmackssache. Der Service war ok, hätte aber ein wenig aufmerksamer sein können. Insgesamt solide 4*

(Traducido por Google) Buena cocina: inventiva pero no demasiado cocinada. Sólido en estilo, elegante en apariencia. Gente honesta y honesta en el servicio. Una buena experiencia en general: aquí no saldrás con las manos vacías. (Original) Feine Küche: einfallsreich, aber nicht überkandidelt. Solide in der Machart, chic im Auftritt. Ehrlich nette Menschen im Service. Ein schönes Gesamterlebnis: hier werden Sie nicht leer rausgehen.

Burger ist empfehlenswert. Kreativ umgesetzt und geschmacklich sehr gut. Fleisch überzeugt, Bun hausgemacht.

(Traducido por Google) Elección buena comida, servicio muy cortés! ¡Volveremos! (Original) Auserlesen gutes Essen, sehr zuvorkommende Bedienung! Wir kommen wieder!

(Traducido por Google) Siempre bueno. (Original) Immer gut.

(Traducido por Google) Buen humor y muy buena comida. (Original) Gute Stimmung und sehr gutes Essen

(Traducido por Google) Buena comida con hierbas frescas. Pareja anfitriona y personal siempre amable. Sandra y Beat tienen todo bajo control. (Original) Super Essen mit frischen Kräutern.Wirtepaar und Personal immer Freundlich.Sandra und Beat haben alles im Griff.

Feines Essen, super Service, sehr empfehlenswertes Haus! Besucht am 12.11.18, zum Nachtessen, und wir waren sehr zufrieden.

(Traducido por Google) Pequeña selección de menús pero absolutamente recomendable (Original) Kleine Auswahl an Menüs diese aber absolut empfehlenswert

(Traducido por Google) Gran ambiente, comida excepcional, creativa y deliciosa, grandes porciones. El precio es completamente correcto. El personal es muy amable, rápido y servicial. Estaremos encantados de volver. (Original) Super tolle Atmosphäre, Essen aussergewöhnlich, kreativ und sehr lecker, grosse Portionen. Preis stimmt völlig. Personal sehr freundlich, schnell und zu verkommend. Wir kommen gerne wieder.

Das Trigonella ist ein gut besuchtes Restaurant in Enneda. Ich hatte die regionale Spezialität mit Schabziger. Wie mir der Chef schon gesagt hat, mag man den Schabziger oder überhaupt nicht. Das Letzter trifft bei mir zu. Die gesamte Speisekarte hätte aber noch einige leckere Gerichte geboten. Ebenfalls ist die Weinkarte sehr gut. Ich werde wieder hingehen.

Im Gegenteil! Wir, das Happy Dozen der Matura 68, genossen das Trigonella (Google translate liefert mir die Übersetzung 'Bockshorn' ;-) von A bis Z, vom Ambiente bis zur Zufriedenstellung in vollen Zügen. Chefkoch Schittenhelm zauberte uns gekonnt 11 Glarner-Lanzgmei-Kalberwürste, begleitet von einer feinen Weisswein-Schalotten-Rahmsosse und Zwetschgen zu Tisch. Ein Nicht-Glarner unter uns hatte einen Mocken sanftes Rindfleisch mit Zutaten bestellt und zeigte sich voll zufrieden damit. Fürs Ambiente sorgte Sandra Flury, für die Administration verantwortliche Chefin, klar und einfühlsam. Auf Suppe und Dessert hatte ich aus organisatorischen Gründen verzichtet, denn ich musste dauernd an die bestellte Überraschung tonaler Art und deren finalesTiming denken; doch nahm ich die Freude der Geniessenden wahr. Vor Dessert und Überraschung gab's noch den Fototermin draussen, wozu sich Sandra Flury spontan und hilfreich vor allem für die 3-D-Aufnahme z.V. stellte. Bereits beim Eintrudeln per Dessert vernahmen wir den weltberühmten Sound von Elvis. Ja, nun errieten wohl alle zumindest 0,5 der Lösung des Tage zuvor gesandten Quiz. Aber wo steht das Geburtshaus von Presley? Elvis aka Tommy King erachte ich als den besten Imitator des King of Rock in der CH.- Die Rechnung für Speis' und Trank wurde individuell beglichen. Sie war im mittleren Preissegment gehalten, nach meiner Beurteilung. Elvis war von mir gesponsert. Damit hatte ich ganz egoistisch zum voraus die demokratische Mehrheitsbeschlussregel in die Ecke gestellt. Doch war ich hoch erfreut über das begeisterte Mehrheitsfeedback-Echo ;-) - Herzlichen Dank an Herrn Schittenhelm, Frau Flury und Tommy aka Elvis und Mitgeniesser!

(Traducido por Google) Fue excelente, volveremos (Original) Es war hervorragend wir kommen wieder

(Traducido por Google) Estaba en una reunión. Fue genial (Original) Ich war an einer Versammlung. War Spitze

(Traducido por Google) Maravilloso - buena ubicación, muy buena y muy bien preparada comida y gracias por el servicio amable y muy agradable. (Original) Wunderbar - schöne Lokalität, sehr gutes und schön angerichtetes Essen und danke für die freundliche und sehr angenehme Bedienung.

(Traducido por Google) Trigonella (Original) Trigonella

(Traducido por Google) Muy buena cocina y servicio. (Original) Sehr gute Küche und Service

(Traducido por Google) El servicio fue muy amable y la limpieza es excelente. El resto de mi experiencia con el restaurante no fue muy buena. Desde el aperitivo hasta mi postre, realmente no me gustó. La ensalada no sabía a nada. La carne era muy dura y el postre fue preparado descuidadamente en mi opinión. (Original) Die Bedienung war sehr freundlich und auch die Sauberkeit ist tiptop. Der Rest meiner Erfahrung mit dem Restaurant war leider nicht sehr gut. Von der Vorspeise bis zu meinem Dessert hat mir eigentlich nichts geschmeckt. Der Salat schmeckte nach nichts. Das Fleisch war sehr zäh und der Dessert war meiner Meinung nach lieblos angerichtet.

Superfeines Essen auf der schönen Terrasse vor dem Restaurant. Geschmacklich ein absolutes Erlebnis. Bedienung war zudem sehr zuvorkommend. Äusserst empfehlenswert

(Traducido por Google) Gran sala. Buena comida, pero no es barato. (Original) Grosser Saal. Gutes Essen, aber nicht günstig.

Diesmal begeisterte mich das Essen nicht. Sowohl dem Salat wie den Hauptspeisen fehlten die prickelnden Gewürze. Schade. Wenigstens war das Personal sehr nett.

(Traducido por Google) Tip top ... buena comida ... restaurante muy limpio ... excelente servicio ... hasta la próxima vez (Original) Tip top..feines Essen..sehr sauberes Restaurant..super Service..bis zum nächsten Mal

(Traducido por Google) Parte superior. Realmente grandioso. De nuevo en cualquier momento. (Original) Top. Wirklich top. Jederzeit gerne wieder.

Der Empfang war freundlich am Ostersonntag. Wir hatten telefonisch reserviert und erhielten einen Tisch, welcher links vom Eingang am Fenster war. Dadurch waren waren wir von der lauten Atmosphäre etwas abgeschirmt. Das Ostermenü tönte verlockend und so bestellten wir den Viergänger mit Roastbeef. Da wir etwas vor dem grossen Mittagsansturm eintrafen, wurden wir rasch und zügig bedient. Der rohe Spargelsalat mit Rohschinken und Safranhollandaise war eine Überraschung für den Gaumen, auch das Pamesansüppchen mit Morcheln und Bärlauchschaum wirkte mit der Limettenessenz erfrischend. Das Bündner Roastbeef mit Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse schmeckte sehr lecker, kam optisch jedoch etwas einfach daher. Das Osterküchlein mit marinierten Erdbeeren auf Rhabarberspiegel mit Vanilleglace und Schlagrahm war gut, jedoch optisch nicht so dekorativ. Der Rhabarberspiegel war mir persönlich zu säuerlich. Alles in allem ist das Trigonella eine gute, solide Adresse, wo man im Glarnerland ein wenig Gourmetfeeling hat. Aufgefallen ist uns noch, dass im Service die Zuständigkeiten etwas kompliziert sind, Gäste blicken da nicht durch, wer für was wann verantwortlich ist. Achtung, es werden keine Kreditkarten, nur EC direkt akzeptiert

Negativ-In den Räumlichkeiten war es viel zu laut-Bistro Atmosphäre-Viel zu lange Wartezeiten, 1900 Uhr Reserviert, 2100 Uhr wurde der Hauptgang serviert-Serviertablett mit andren Getränken wird einem auf dem Tisch gestellt-Heizung war augeschaltet, obwohl es nicht angenehm warm war-Suppe, wässrig-Essen extrem glänzig- fettig-Fleisch wurde medium bestell kam aber roh. Fleisch wurde nochmals gebraten. Natürlich war es trocken. Auch die Nudeln und das Gemüse wurde nochmals erwärmt-Überflüssiges Besteck wurde bis am Schluss nicht abgeräumt-Zu wenig Servicepersonal-Weil das Restaurant angeblich nur 4 Dessertkarten haben, mussten wir uns eine teilenPostitivGute WeinpreiseWir gingen mit hohen Erwartungen ins Restaurant und wurden völlig enttäuscht

(Traducido por Google) Rendimiento superbrillante, operación perfecta. (Original) Super Glanz Leistung alles Top perfekte Bedienug.

(Traducido por Google) Estaba delicioso! Gracias por la hospitalidad! 😊 (Original) War sehr lecker! Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft! 😊

(Traducido por Google) Excelente (Original) Super

Wir waren schon einige male im Trigonella.Das Essen war wunderbar zubereitet, und hergerichtet. Wirklich sehr zu empfehlen!!!Die Lokalität ist gemütlich und toll eingerichtet.Zugang ist Rollstuhlgängig.Leider mussten wir bei allen unserer Besuchen etwas länger warten, da sehr viele Tische besetzt waren!Natürlich kommen wir wieder und können dieses Restaurant gerne weiter empfehlen.

(Traducido por Google) Lástima, entiendo algo diferente debajo de la ensalada de papa. Operación bastante débil (espere mucho tiempo) (Original) Schade, unter Kartoffelsalat verstehe ich etwas anderes. Bedienung eher schwach (lange warten)

Wir waren eine Gruppe von 30 Personen und haben uns sehr wohl gefühlt im Trigonella. Das Essen war ausgesprochen leckere, reichhaltig und kreativ angerichtet. Der Service klappte ausgezeichnet. Das Personal ist nett und freundlich. Empfehlenswert.

(Traducido por Google) Decepcionado ... Desafortunadamente, nuestras expectativas de este restaurante no se cumplieron cuando la visitamos por primera vez. El servicio a veces era desatendido e incómodo. La comida se sirvió más de 1 hora después de la llegada. El ciervo estaba bien. La salsa es un poco menos cremosa de lo habitual con pimienta, pero picante y sabrosa; las guarniciones son versátiles y buenas, pero el repollo rojo solo está tibio. Debido a la intolerancia, pedimos ternera involtini sin salsa y con polenta en lugar de ziger penne. La carne todavía se servía con salsa ... y los rollos de ternera estaban realmente secos. Informamos de la insatisfacción con la calidad de la carne, también dejamos un poco para una posible revisión ... sin reacción de la cocina o el servicio ... ¡en nuestra opinión, todavía hay margen para mejorar! (Original) Enttäuscht...leider haben sich unsere Erwartungen an dieses Restaurant beim Erstbesuch nicht erfüllt.Die Bedienung war zt.unaufmerksam und unbeholfen. Das Essen wurde über 1 Stunde nach Eintreffen serviert. Der Hirschpfeffer war fein. Die Sauce etwas weniger sämig als bei Pfeffer üblich, aber würzig und schmackhaft; die Beilagen dazu vielseitig und gut, das Rotkraut allerdings nur lauwarm. Wegen Unverträglichkeiten haben wir Kalbsinvoltini ohne Sauce und mit Polenta anstatt Zigerpenne bestellt. Das Fleisch wurde trotzdem mit Sauce serviert...und die Kalbsröllchen waren echt trocken. Die Unzufriedenheit mit der Fleischqualität haben wir zurückgemeldet,auch ein Stück übriggelassen zur möglichen Überprüfung...keine Reaktion von Seiten der Küche oder dem Service...da gibts unserer Meinung nach noch deutliches Verbesserungspotential!!!

(Traducido por Google) Comida maravillosa! Muy barato, porciones sabrosas y ricas. El interior es encantador y el personal es muy amable y talentoso. Muy recomendable! (¡Se recomienda reservar con anticipación!) (Original) Wunderbares Essen! Sehr preiswert, lecker und reichhaltigige Portionen. Die Inneneinrichtung ist sehr reizend und das Personal ist sehr freundlich und talentiert. Sehr zu empfehlen! (Eine Reservierung im Voraus empfiehlt sich!)