Waldheim in Fürstenau

Aufgrund von perfekter Präsenz in den Medien waren wir neugierig auch das Stamm-Haus von Herr Caminada persönlich kennen zu lernen. Einen ersten Eindruck von seiner „Pinzetten-Koch-Kunst“ erhielten im Hotel Quellenhof in Bad Ragaz und waren begeistert.Die Qualität, die Bedienung, unser Hotelzimmer entsprach unseren hohen Erwartungen. Vor dem Diner wurden wir persönlich von der Dame des Hauses über die Geschichte des Schlosses und deren Pächter orientiert. Vom Guest-House wurden wir persönlich ins Schlossrestaurant begleitet.Was wir vermissen war die Seele des Hauses (z.B. Suvtetta St.Moritz, ehem. Herr und Frau Jakob) - Der Empfang entsprach nicht unseren Vorstellungen. Im perfekt eingerichteten, sauberen, neuen Zimmer vermissten wir Wasser. - Wir erwarten den Herrn des Hauses, wie persönlich zugesichert, wenn auch nur kurz, persönlich zu sehen. - Auch unsere Verabschiedung entsprach nicht unseren Vorstellungen für ein Haus dieser (Preis-)Klasse und diesem Renommee.

Stimmige Menükarte mit Gerichten, bei denen jedermann etwas findet. Hervorragende Saucen und abwechlungreiche, auf den Punkt gegarte Gemüsebeilagen. Fleisch und Fisch ausgezeichnet. Freundlicher Service. Einziger Wermutstropfen sind Weine, die ausgetrunken sind

Wer auf hohem Niveau speisen möchte, ist hier an der richtigen Adresse. Das Waldheim kombiniert hervorragende Küche mit gutem Service und fairen Preisen. Chapeau! Das ist eine tolle Kombination. Wir kommen wieder!

Wir fühlen uns hier schon wie zuhause. Herzliche Begrüssung, aufmerksamer Service, gute bürgerliche Küche zu günstigen Preisen, freundliche Zimmer - alles stimmt hier für uns. Kommen wieder, auch ohne Theaterpremiere.

Das Mittagessen für 13 Personen ohne Menureservierung war schnell auf dem Tisch und sehr gut. Preis/Leistung stimmt.

Tornavo dal Lichtenstein da una partita di calcio e avrei mangiato li...ma alle 18:30 era già tutto chiuso...ci incamminiamo verso Bellinzona ma mio figlio continuava a dire che aveva fame quindi prendo a caso la prima uscita faccio qualche metro e mi ritrovo davanti questo posticino...tranquillo parcheggio proprio davanti...entriamo è ci accoglie un cameriere giovane dinamico e molto gentile...io non parlo tedesco ma fortunatamente il cameriere conosceva l'inglese ed abbiamo subito risolto :) x i bambini il menù reca le foto delle pietanze per facilitare la scelta...x essere in Svizzera interna i prezzi erano abbordabili (3 adulti e 1 bambino) ognuno di noi ha preso chi in primo chi un secondo bibite e gelato a fine pasto... x un totale di 114chf le porzioni abbondanti e cibo ben preparato...la scelta non è grandissima ma soddisfa un po tutte le esigenze...probanilmente se ripasso da quelle parti ci tornerò

Herzlicher und aufgestellter Service. Essen ist sehr gut und dies zu einem günstigen Preis. Sehr zu empfehlen sind auch die Wildspezialitäten im Herbst. Wir freuen uns bereits jetzt auf den nächsten Besuch und den leckeren Hirschpfeffer.

Das gutbürgerliche Gasthaus hat einen schönen Speisesaal und eine grosse Speisekarte.Wir haben sehr gut gegessen und der aufmerksame Service war spitze.Die Portionen sind gross, und die Preis/Leistung sehr gut.Das Gasthaus ist dank dem grossen Parkplatz, und der Nähe zur Autobahn ideal für einen Stop bei der Durchreise in Richtung Italien.

Auf ebooking gebucht mit Garantie bis 24 Std. zu canceln habe dies auch aus gesundheitlichen gründen machen müssen und wurde bestätigt von Ebooking nur Problem der Chef lässt uns keine Ruhe wobei wir ihn Tel. und per mail kontktiert haben und ihn gerne ein anderes mal berücksichtigt hätten ??? Heute kam ein eingeschriebenen Brief inaktzebtabel .

Sehr gut gegessen, sehr gute Service Wein tip top Hauptgericht wunderbar, sehr gut gekocht Preise sind normal

Una espléndida selección de comida tradicional y cocinado a la perfección a precios muy razonables (a decir que estás en Suiza)Comer antes de seis para el menú temprano de aves!También hay un menú principal que ofrece una muy buena selección de vinos y cervezas de la comida.Elegí un cerdo plato local de especialidades con patatas y col tradicional,