Das Restaurant hat eine gut Bürgerliche Küche. Super feine Schweizer Küche, alles oder fast alles selbst gemacht. Aber vorallem ein sehr netter & aufmerksamer Gastwirt. Wir kommen immer wieder...
Wir können den Hype nicht ganz nachvollziehen auch wenn wir auf innovative Konzepte stehen. Im grossen und ganzen finden wir diesen betrieb ganz in Ordnung aber mehr nicht. Ausgefallene Auswahl an Gerichten und spezielle Weine neben dem ganz normalen kommerziellen Angebot. Das Ambiente kann einem gefalllen muss es aber nicht.
Gemütliche kleine Kneipe im Quartier Veltheim. Ja Leute auch das brauchts. Da wo das Bier nicht gleich 5 Stuzt und mehr kostet. Da wo die Wirtin noch selber Kocht. Da wo der Service auch mal knurrig sein kann/darf. ;-)) Da wo die Metzgte noch hausgemacht ist. Da wo der SonntagsBrunch noch unter 30 Stutz kostet. Da wo Coppa, Mostbröckli und Speck noch Hausgemacht wird. Da wo die Wirtin für einen Schwatz noch selber an den Tisch kommt und Danke sagt.
Wir waren mit ein paar Freunden wandern und sind dann im Restaurant First sitzen geblieben. Mega feine Pasta und eigene Salsicciawürste. Die Weinauswahl war auch toll so wie der Service. Kann ich jedem empfehlen!
Anlässlich meines 50. Geburtstages verbrachten wir zu viert einen sehr schönen Abend bei Zimi und seiner Frau Arlette. Wir wurden mit einem tollen Apero empfangen und das gesamte Abendmenü inklusive der Weine war wirklich sehr fein und der Jahreszeit entsprechend. Zimis table d' hote ist sicher eine Adresse der besonderen Art. Wir kommen gerne wieder!
Very bad Kona, 2 stars for fast shipping
I bought a pound of Kona for around 50 CHF. The coffee had been roasted just a week before. Unfortunately, it tasted totally like straw and was without that Konatypical round, almost sweet taste.
A major reason is that the roast is much too light (maximum “light”). I learned Kona roasting in Hawaii myself and therefore know the approximately optimal level for the French press or pour-over (just before "high")
When I told Ms. Dössegger in a friendly manner, including a photo of her coffee and a roasting chart, I received a non-binding answer including an attempt to divert attention to your roasting company (the lady doesn't roast herself).
No offer of a return, no accommodation of any kind, not even an apology...I definitely won't be ordering here again!
At least: shipping was quick.
Regarding the degree of roasting: Compare my coffee with the chart yourself.