Alpenrose in Sils im Engadin/Segl

Very welcoming environment in Engadine style. Excellent and accurate service. Delicious and well-presented dishes with fusion additions.

Yesterday we spent a wonderful evening in the Alpenrose. From the warm welcome to the atmospheric ambience to the delicious food, everything was perfect. A small downside, however, was the menu's heavy emphasis on meat. As a non-meat eater, the selection was unfortunately somewhat limited. A small suggestion for improvement would therefore be to expand the vegan and vegetarian offerings a little. Despite this small aspect, everything was top notch and we really enjoyed the evening. Thank you for the culinary experience at the Alpenrose Restaurant!

Nice atmosphere, friendly service. From the starter to the dessert, we enjoyed everything very much. Every dish is freshly prepared and delicately seasoned. For example, we enjoyed the Geschnetzelte much better than in other restaurants in the same price range.

Excellent quality and original food. It's always a pleasure to return. Friendly and helpful staff and a fantastic Chef.

Everything perfect! Super nice staff and really good lunch. Highly recommended if you want to have something delicious for lunch while strolling through Sils.

Super lecka and very nice staff - thank you

You could enjoy the food with very good service. And enjoy the beautiful view of the mountains. Highly recommended!👍🏼🫶🏼🍷

Fair prices, good price/performance ratio.

Excellent food. Pleasant atmosphere. Very friendly and attentive service and a warm hostess. We'd love to go there again.

We were warmly welcomed, very nice atmosphere, caring staff, pleasant terrace for aperitif at sunset over the mountains, very good and nicely presented dishes, quality service. Baby friendly

Outstanding service, delicious food and gorgeous presentation. Thank you for a lovely evening!

So friendly and good that we went there twice during our stay! The cuisine is excellent and the team extremely welcoming. Including with young children, which makes everyone have a good time. For example, the Zurich-style minced meat and the beef medallion are excellent, as is the zabaglione for dessert.

A place where you simply feel comfortable and where your wishes are met.

Very fine food, nice service and nice ambience. Gladly again!

Beautiful house right in the center Decoration rather cheap, table well maintained Food good but completely overpriced and non-transparent with prices Overall a bad experience! It's a shame about the evening

Caught their last day before the fall break! Delicious food, warm and welcome hospitality, and after the one hour walk from Maloja — Perfection. Thank you!!!

Very very good restaurant, especially the service / attention to the customer. This is unfortunately becoming exceptional. Deserves its place in the Michelin guide. Very tasty and rather refined dishes. The waitress/keeper speaks French perfectly (the staff also speaks English, German and Italian at least). Obviously, this costs a little more than in an "average" restaurant, but you will also find more expensive and much worse restaurants. 5 stars therefore.

Very good! Friendly service, very good creative dishes . A new favorite!

We chose this restaurant, which is advertised as a gourmet restaurant on Tripadvisor, and can only recommend it to a limited extent: - The starter (fish) was too salty and didn't taste fresh. - The dressing room is right next to the kitchen: our coats and scarves smelled strongly of frying fat after our visit. - We left the service forgotten; Like us, 2 tables next to us ordered 2 courses from the menu. After 2 hours We weren't even offered the dessert menu, whereas the neighbors had already eaten the dessert. - Local, sustainable products means Bündnerfleisch from Brazil, treated with antibiotics. Solid cuisine, but not a gourmet restaurant, rather overpriced. Sorry.

The food was good 🥙 service to forget ☹️ Located in the village of Sils Maria The traditional Alpen Rosen restaurant offers cuisine with traditional dishes but at the same time with some innovation Nice environment good cooking rude service: we found a waiter who addressed customers in an impolite way

Yesterday we had dinner at the Alpenrose. The service was very friendly and competent. Food and drinks were very good. A real recommendation! Again any time.

Super fine deer plate. The kitchen also prepared a nut-free chocolate mousse especially for me because I have allergies.

Great food, good service, worth it

I haven't eaten so well in a long time. Compliments to the creative chef. Friendly and attentive service. Everything was just right.

Food and service very good. I would have liked pralines with the espresso instead of small biscuits.

Great quality all around, we'll be back because taste is what matters here. We enjoyed these dishes and drinks, all of which surprised us with an excellent combination.

I'm happy to agree with the top reviews. The service was extremely attentive and courteous. The quality of the food and the ambience are top! We recommend

Very competent and friendly staff, fine cuisine, cosy interieur.

Sensational cuisine..great creative hosts. We will be back.

Good typical Swiss cuisine. Very friendly staff

Most definitely the best restaurant in the village - the local, seasonal food is very well presented. The prices are typical for the area but the food is definitely worth it. The owners work in the restaurant themselves and are very welcoming. Can’t recommend it enough.

Eine Fenchel-Pastiscrèmesuppe mit flambierten Jakobsmuscheln zur Vorspeise, Wild und Fisch als Hauptgang, alles exzellent, ein schönes Piemonteser Rotwein dazu, angemessener Preis. Störend einzig die überlange Wartezeit zwischen Vor- und Hauptspeise.

(Traducido por Google) ¡Excelente! (Original) Excellent!

(Traducido por Google) Gran servicio, camarera super amable y sonriente y muy buen plato en un cálido ambiente de chalet. (Original) Super service, serveuse hyper sympa et souriante et très bon plat dans une ambiance chalet chaleureuse!!

(Traducido por Google) Muy buen restaurante, platos locales de calidad y excelente servicio. Recomiendo (PD: ¡francés perfecto!) (Original) Très bon restaurant, plats locaux de qualité et service au top ! Je recommande (PS : français parfait !)

Meine letzten vier Bewertungen im in Gardinen waren alles fünf Sternen. Dieses Restaurant und war jedoch sehr enttäuschend der Service war unfreundlich (der ältere italienische Mann , die junge Dame jedoch war sehr zuvorkommend), Das ist ein total lieber los und auch nicht schmackhaft. Für uns das schlechteste Restaurant dass wir während den zehn Tagen besuchten. Es ist ziemlich das Gegenteil vom Restaurant Engadina in San Moritz; die Alpenrose ist Von aussen hübsch aber innen sehr enttäuschend

(Traducido por Google) Buena comida y excelente servicio. Las mejores Züri Gschnetzles de todos los tiempos Consejo: retire estas placas negras que rayan. (Original) Super Essen und hervorragender Service. Bestes Züri Gschnetzles ever Tipp: Bitte schafft diese schwarzen kratzigen Teller ab.

(Traducido por Google) Camareros desatentos y amables, comida muy fina y cuidadosamente preparada, comedor muy espacioso y hermoso con paneles de madera de pino. Excelente ubicación con una experiencia agradable. (Original) Unaufmerksame, freundliche Bedienungen, sehr feines und sorgfältig vorbereitetes Essen, sehr geräumiger und schöner Esssaal mit Arvenholz getäfert. Tolle Location mit wohltuendem Erlebnis.

(Traducido por Google) Elegantes paredes de madera decoran el comedor que tiene un ambiente muy cómodo y romántico. La camarera era absolutamente adorable, aunque sospecho que es más que una camarera, ya que ha estado describiendo cómo perfeccionó la receta del cóctel de la casa (¡Spritz de manzana y jengibre, delicioso!). Todos los platos estaban muy bien presentados y los sabores brillaban en el paladar. Y especialmente los profiteroles revisitados, que en lugar de estar cubiertos de chocolate caliente, estaban cubiertos de zabaglione casero. Definitivamente un restaurante gourmet, el mejor de la zona en mi opinión antes de ir a los favoritos. (Original) Elegant wooden walls decorate the dining room that has a very comfortable and romantic atmosphere. The waitress was absolutely adorable, although I suspect she is more than a waitress as she has been describing how she perfected the recipe of the house cocktail (ginger-apple spritz, delicious!). All the dishes were very well presented and the flavours sparkled on the palate. And especially the revisited profiteroles, which instead of being covered in hot chocolate, were covered in home made zabaglione. Definitely a gourmet restaurant, the best one in the area in my opinion before going to starred ones.

Elegante Holzwände schmücken den Speisesaal mit einer sehr komfortablen und romantischen Atmosphäre. Die Kellnerin war absolut bezaubernd, obwohl ich vermute, dass sie mehr als eine Kellnerin ist, da sie beschrieben hat, wie sie das Rezept des Hauscocktails perfektioniert hat (Ingwer - Apfelschorle, lecker!). Alle Gerichte waren sehr gut präsentiert und die Aromen funkelten am Gaumen. Und besonders die wiederbesuchten Profiteroles, die nicht mit heißer Schokolade überzogen waren, sondern mit hausgemachtem Zabaglione überzogen waren. Auf jeden Fall ein Gourmet-Restaurant, das meiner Meinung nach das beste in der Gegend, bevor man zu den Stars geht.

Le restaurant a du charme et la carte est variée, mais le serveur était hautement désagréable & les prix exagérés... dommage, nous n’y retournerons plus.

Wir haben im prächtigen Garten gegessen und wurden sehr freundlich und kompetent bedient. Das Essen war eine Geschmacksexplosion und mit Liebe angerichtet und hübsch präsentiert.

(Traducido por Google) Estábamos tan emocionados que inmediatamente reservamos una mesa para la noche siguiente. La comida es incomparablemente buena: platos sencillos, reinterpretados a un alto nivel. Para todos los gustos. Además, nunca nos han servido de manera tan amigable y profesional como aquí. Nuestras siguientes mesas también elogiaron y agradecieron felizmente, porque la sonrisa de la anfitriona es contagiosa. Volveremos cada vez que visitemos el Engadin. (Original) Wir waren so begeistert, dass wir gleich einen Tisch auch für den nächsten Abend reservierten. Das Essen ist unvergleichlich gut - bodenständige Speisen, neu interpretiert auf hohem Niveau. Für Jedermanns Geschmack. Noch dazu sind wir noch nie so konsequent freundlich und professionell bedient worden wie hier. Auch unsere Nebentische lobten und dankten allesamt glücklich, denn das Lächeln der Gastgeberin ist ansteckend. Wir werden bei jedem Besuch im Engadin wiederkommen.

Restaurant superbe très bonne cuisine, très bon accueil et excellent service. Restaurant à ne pas rater si vous passez par là.

Avons mangé en famille pendant nos vacances röstis excellent,accueil et service attentionné super présentation des desserts et vraiment à tomber ,à refaire je recommande vivement .

Siamo arrivati per il pranzo un po' tardi e dato il bel tempo ci siamo accomodati in giardino. Il cameriere peraltro senza mascherina.. ci ha portato le posate e semplicemente posate sul tavolo senza tovaglia, cosa che ci ha sorpreso. Il vento soffiava forte e quindi la polvere della strada sterrata ci dava fastidio. I rösti erano molto buoni, il bratwurst no, era molle e "rugoso" come se fosse stato riscaldato...E' vero che eravamo gli unici ospiti nel ristorante alle 1400h ca., quindi è meglio venire per la cena, il servizio a mezzogiorno lascia piuttosto a desiderare..

Essen war sehr gut. Auswahl klein. Bedienung unaufmerksam und ungeschickt (Kellner). Preis -Leistung klar ungenügend.

Sehr freundliche, herzliche Bedienung. Angenehme Ambiance. Genügend Platz. Essen hervorragend und mit Liebe angerichtet.Personal sehr aufmerksam und geht auf jeden Gast ein.

Am letzten Freitag waren wir wieder wie jedes Jahr in unsererm winterlichen Urlaub in Sils zur Alpenrose.Sehr freundlicher Empfang.Da wir nicht unbedingt zur Mittagszeit ein großes Gericht wollten, entschied sich meine Frau für die Tagliatelle und ich wählte die Kalbswbratwurst mit Röst.Dazu eine Flasche Bianco Rovere.Alles war perfekt, die Speisen wurden nach ungefähr 20 Minuten serviert, In dieser Zeit genossen wir den köstlichen Vino und hatten Zeit ein wenig zu plaudern.Die Leute vom Service schauten immer wieder vorbei und fragten ob alles recht sei und füllten die Weingläser nach.Die Speisen waren von excellenter Qualität und mundeten hervorragend.Ich kann einen Besuch hier ohne wenn und aber empfehlen.bdzons

(Traducido por Google) Buena comida y un servicio maravilloso, nos encantó. (Original) Great food and wonderful service - we loved it.

(Traducido por Google) Muy buena comida con un buen servicio, no cabe duda de que volveremos! (Original) Sehr feine Küche mit nettem Service, wir kommen sicher wieder!

Es ist immer schön und gemütlich in der Alpenrose und die kulinarischen Kreationen des Chef's Peider Witschi sind wieder einmal ein Genuss gewesen. Bei der Weinauswahl ist für jeden Geschmack etwas dabei. Service von der Chefin mit Ihrem Team immer freundlich und aufmerksam. Wir freuen uns auf's nächste Mal.

zu viert nachtessen genossen. zweimal perlhühner einmal züri geschnetzeltes einmal reh geschnetzeltes. hier isst man sehr gut alle hauptspeisen überzeugten auch wegen der beilagen,dessert ebenso. preis /leistung stimmt.

Alles tadellos ... von der Reservation über den Service, zur Qualität des Essens bis hin zum kurzen Austausch mit dem Chef ... toll 👏 ... wir freuen uns aufs nächste Mal!

(Traducido por Google) Un hotel tradicional muy bonito. (Original) A very beautiful traditional hotel

(Traducido por Google) Muy buena comida y excelente servicio. Muy recomendable (Original) Very fine dining and top service. Highly recommended

Wir durften einen unglaublich wunderbaren Abend im Restaurant Alpenrose geniessen. Der Service, wie auch das Essen waren absolut hervorragend und exzellent. Wirklich absolute Spitzenklasse in jeder Hinsicht. Vielen herzlichen Dank für die wunderbare Gastfreundschaft!!!! Wir kommen ganzganz gerne wieder!

Ambiente molto elegante, tranquillo e la sala tutta in legno molto piacevole. Candele sul tavolo, arredamento perfetto e molto fine. Il cameriere molto professionale con grande esperienza e know-how e la cameriera più giovane ma molto preparata ci hanno servito in modo eccellente. L'insalatina freschissima e croccante, la salsina ottima. Poi siamo passati allo sminuzzato di vitello con i rösti, buonissimi e unici, la carne ternerissima e la salsa con un tocco di gusto indimenticabile e unico!Anche i dessert e il sorbetto erano perfetti. Sicuramente un posticino da sottolineare e da ritornarci!

Alpenrose was wonderful on many levels. We had three generations at the table and all were thrilled with their dinners. To start the service was perfect; detailed explanations of the dishes; and excellent timing between courses. The food was the best we'd had in 16 days in Italy and Switzerland (all at restaurants with high Tripadvisor ratings). Standouts were the pea soup, spring rolls, veal sausage; beef filet; lamb chops, and cod. Desserts were up to the rest of the meal; one of the best creme brulees we've ever had and all were very good. The atmosphere was pleasant and relaxed. At the end of the meal we met and spoke to the chef; including about the preparation of one of the desserts. He's a young man how hails from the Fex Valley and was charming.

Come sempre cucina di ottima qualità, materie prime eccellenti trasformate in piatti deliziosi. Buona carta dei vini. Grazie!!!

Très bon restaurant à sils,belle carte avec des produits frais et locaux.Une cuisine travaillée avec de belles saveurs.Je ne peux que conseiller

Wir können nur gutes berichten! Das Essen war ganz hervorragend! Das Beste in dieser Woche im Engadin! Das Fleisch so zart und fein zubereitet, wie es ein Sterne Lokal nicht besser könnte! Der Service sehr freundlich und aufmerksam! Wir können es nur rundum empfehlen!

Das Abendessen hat uns sehr gut geschmeckt, schade nur dass wir über eine Stunde auf die Hauptspeise haben warten müssen! Der offene Wein war mindestens 3 Tage schon offen, was der Ober aber wehement bestritten hat. Alles in allem war der Besuch eine grosse Enttäuschung.

(Traducido por Google) Muy buena cocina y excelente ubicación. Básicamente amable personal. Debido a un malentendido éramos 13 en lugar de 12 personas. Al principio, se solicitó que la persona extra salga del restaurante. Solo después de que se permitió que las discusiones se quedaran. Sin embargo, se nos dejó claro que no seríamos bienvenidos como invitados el próximo año. Una pena, nos hubiera gustado volver. Pero obviamente uno no depende de los huéspedes que regresan. (Original) Sehr gute Küche und tolle Location. Grundsätzlich freundliches Personal. Aufgrund eines Missverstädnis waren wir 13 anstatt 12 Personen. Zuerst wurde verlangt, dass die zusätzliche Person das Restaurant wieder verlässt. Erst nach Diskussionen durfte diese bleiben. Jedoch wurde uns klar gemacht, dass wir im nächsten Jahr nicht mehr als Gäste erwünscht seien. Schade, wir wären gerne wiedergekommen. Aber offensichtlich ist man auf wiederkehrende Gäste nicht angewiesen.

Anläßlich unseres gerade zuende gegangenen Ski Urlaubs waren wir auch zu einem Besuch in diesem Restaurant.Nach wie vor alles in Ordnung.Die Karte ist nicht besonders reichhaltig, aber das, was angeboten wird, kann die Küchen-Brigade und dementsprechend schmeckt es auch gut.Man darf hier sicherlich keine Gourmet Küche erwarten, aber es hat gutes ehrliches Essen.Die Innenaustattung des Restaurants ist sehr rustikal/gemütlich.Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend.Also, wenn man Hunger hat, hier wird man nicht enttäuscht sein.Kann ich empfehlen.bdzons

(Traducido por Google) Buena comida, muy amable y, sobre todo, un servicio atento (Original) tolles essen, sehr freundliche und vor allem aufmerksame bedienung

Wir waren einige Jahre nicht mehr im Oberengadin. Vor Weihnachten haben wir es wiedermal geschafft. Da gehörte natürlich auch ein Besuch in der Alpenrose dazu. Nur soviel, es ist immer noch super, die Bedienung freundlich, was nicht üblich ist in der schnelllebigen Zeit... sehr zu empfehlen!

Essen auf hohem Niveau zu vernünftigen Preisen. Qualität ausgezeichnet und aufmeksamer Service. Der Geheimtipp im Engadin

Wir waren ungefähr 4 Tage in der Schweiz (und ungefähr 2 in dieser Gegend). Alles in allem hatten wir eine schreckliche Erfahrung, bis wir auf dieses kleine Restaurant stießen! Beim Betreten wurden wir sofort von jemandem begrüßt, der unsere Mäntel nahm, und bekamen sofort einen Tisch. Wir hatten mehrere Server, um uns ständig zu überprüfen und unseren Wein / Wasser nachzufüllen. Das Abendessen wurde vom Küchenchef mitgebracht, wodurch es sich besonders anfühlt! Wir haben die Lammkoteletts für unsere Hauptgerichte bekommen und waren sehr zufrieden! Sie waren perfekt zubereitet. Der Nachtisch war auch super! Fühlte mich sehr urig und gemütlich. Wir waren so froh, dass wir hierher gekommen sind.

Ristorante con personale estremamente attento ai dettagli. Cortesia e la conduzione famigliare ti fa sentire ospite di sempre. Qualità della materia prima eccellente carne secca dei Grigioni profumata servita con burro casereccio e pane ai semi. Filetto con funghi porcini tenero e con salsa che ne esalta il sapore. Servizio veloce ma non pressante.

Sicuramente il miglior ristorante provato in zona..Atmosfera raffinata e tranquilla con tavoli ben distanziati..Cucina di alta qualita’..Io mi sono deliziata con un’insalatina di songino/formaggio di capra/fichi/ nocciole e un ottimo filetto di cervo ..Crema con ciliegie, per finire..Piatti belli da vedere oltre che da gustare..Prezzi allineati al contesto ( 170 chf per due antipasti due secondi e un dolce + 2 bicchieri di vino).Ci torneremo...

(Traducido por Google) Increíblemente delicioso! Tuvimos una maravillosa experiencia gastronómica aquí. Hemos tenido un poco de suerte en esta área al obtener un buen servicio y ¡este fue el primer lugar que fue extremadamente amable con nosotros! ¡El servicio fue excelente! El vino fue excelente y la comida espectacular. ¡Disfrutamos todo lo que teníamos y lo recomendaríamos encarecidamente! (Original) Amazingly delicious! Had a wonderful dining experience here. We've had some poor luck in this area getting good service and this was the first place that was extremely kind to us! The service was excellent! The wine was great and the food spectacular. We enjoyed everything we had and would highly recommend!

Eingekehrt nach einer Wanderung haben wir das beste Wienerschnitzel geniessen dürften. Hauchdünn und knusprige Panade. Absolute Weltklasse!

Down the hill from our hotel that couldn’t accommodate us for dinner the evening we arrived, this restaurant has a small cozy family atmosphere. Our food was outstanding. As advised by our waitress, we ordered from the seasonal side of the menu. Both of us had the venison. It was unbelievably tender and not the slightest bit gamy. The wine list while not comprehensive, was very good. I’d go back in a heartbeat. In fact, maybe tonight!

Kleine aber feine Karte. Höfliche und aufmerksame Bedienung. Das Ambiente ist sehr nett. Der gemischte Salat (CHF 12.50) war frisch, vielfältig und schön präsentiert. Die Kartoffelgnocchi für CHF 23 pro Teller kamen auf den ersten Blick als mickrige Portion daher. Die Idee, den Hunger nachher noch mit einem Dessert zu stillen, wurde aber fallen gelassen, denn die Gnocchi waren nicht nur sehr lecker, sondern in oder besser unter der köstlichen Buttersosse mit Salbei einigermassen sättigend. Für den normalen Appetit ist die Menge aber knapp genügend. Der offene Toskaner Il Baciale für 8 Franken pro dl überzeugte nicht.

We heard this was one of the best places to eat in Sils Maria. We weren't disappointed. We started with the 'Portion Bündnerfleisch' (an air-dried meat that is produced in the canton of Graubünden) that was delicious; more tender and less salty than the commercially-available version. This was followed by homemade, perfectly al dente 'Tagliatelle di farina d’orzo con coniglio, pancetta e funghi porcini' (homemade pasta with rabbit, pancetta and porcini mushrooms) that was so tasty that we mopped up the sauce with the homemade bread. We finished the meal with the 'Zabaglione al Marsala' which was thinner and less unctuous than what we're used to but we won't hold this against them. The Alpenrose also offers a decent wine list that is expertly served by the chef's wife, who is warm and welcoming. The comfy/cosy atmosphere added to this memorable evening.

Dies ist ein super Restaurant und eines unserer Lieblingshotels in Sils, die wir regelmäßig besuchen. Barsch wird oft in Restaurants in der Schweiz serviert, aber das von Piedr - Duri kreierte Gericht ist mehr als gut - kreativ, schmackhaft und schön präsentiert. Ergänzt durch Silvanas Auswahl an Weinen - sensationell. . .

Très beau restaurant, classe et chaleureux tout comme l'accueil et le service!!! Nous avons très bien mangé! Les meilleurs filets de perche que j'ai jamais mangé. La viande, les desserts un vrai régal!La carte des vins est très vaste et varié! Nous avons passé un merveilleux moment chez Silvana et Paider ce jeune couple qui font leur métier avec grand professionnalisme, passion et coeur!

Wir sind zwei Mal dort am Mittag eingekehrt, das Essen war sehr gut. Das Beste war der italienische Oberkellner und sein Lehrling Amir, köstlich die Zwei!

(Traducido por Google) Muy buen ambiente, una cálida bienvenida, de primera calidad, que por supuesto tiene su precio. Muy recomendado! (Original) Sehr nette Atmosphäre,freundliche Begrüßung, top Qualität, was natürlich seinen Preis hat. Sehr zu empfehlen!

(Traducido por Google) La comida era excelente, el servicio es muy cortés. Todo alrededor TOP !! (Original) Essen hervorragend, Bedienung sehr zuvorkommend! Rundum TOP!!

(Traducido por Google) Todo es perfecto, todo es ... :) comida / servicio / estado de ánimo y personas. El mejor restaurante en Sils Maria. (Original) everthing is perfect, everything is... :) food/service/mood and people. The best restaurant in Sils Maria.

Die Gaststube mit dem schönen Holzboden ist eine Augenweide. Ob die Tischdecken so nötig sind, wir würden es puritanischer bevorzugen. Das Essen ist gut, dürfte in unseren Augen innovativer sein. Spezialitäten aus der Region und nicht Crevetten, Thonfisch etc. Es gibt so tolle Gerichte, Hausmannskost, aus Grossmuttersküche, jedoch neu interpretiert, moderner zubereitet. Wenn wir sehen in welchen Küchen Herr Witschi gestanden hat. Preis - Leistung ist sehr gut. Auch die Weinpreise sind moderat. Wir kommen immer sehr gerne in die Alpenrose, vielleicht veränderte sich ja mal was auf der Speisekarte. Kann ich trotzdem sehr empfehlen. Das noch junge Paar Witschi, macht die Arbeit gut und ist sehr freundlich.

Wir haben hervorragend gegessen in der Alpenrose und kommen sehr gerne wieder. Die Atmosphäre ist zwar etwas steif und es wäre schön, wenn an jedem Tisch eine Kerze brennen würde, nicht nur an den besetzten. Dies würde viel zu einem gemütlicheren Ambiente beitragen und nicht so „kleinlich“ wirken. Die junge Servicemitarbeiterin macht einen super Job, sehr sympathisch und kompetent.

Wir hatten einen schönen Tisch, das Essen, insbesondere die Lammkoteletts, war gut, manchmal fehlte der Mut zur Würze. Der Service nett, aber eher überfordert (kein Brot bis wir danach fragten, lange Zeit ohne Nachfrage). Es dauerte sehr lange bis der Hauptgang serviert wurde. Der Gesamteindruck daher etwas zwiespältig.

Sehr gutes Essen, Preise wie immer im Engadin gehoben. Freundlicher Service. Zum Abschluss erschien noch der Küchenchef und Inhaber und erkundigte sich nach den Gästen

(Traducido por Google) Muy buen servicio, tarjeta de menú pequeña pero cada menú es exquisito, desde ensalada hasta desierto. En general, una gran experiencia! (Original) Very nice service, small menu card but every menu is exquisite, from salad to desert! Overall real great experience!

In den gemütlichen, großzügigen Stuben haben wir heute Abend außergewöhnlich gut gegessen. Ziegenkäse auf Apfelsalat mit Baumnüssen, Risotto, Lamm und Fisch waren perfekt, top Qualität, frisch zubereitet (kann etwas dauern). Liebenswürdiger und vor allem kompetenter Service. Die Preise sind für die hohe Qualität der Küche eher moderat. Ich meckere als "Dütsche" hin und wieder über Schweizer Preise, aber hier sind sie gerechtfertigt. Die Weine sind gut ausgesucht. Wir waren rundum vollkommen glücklich. Leider ließ sich technisch der Service weiter unten nicht bewerten

The Alpenrose comes highly recommended on the TripAdvisor site. And so I went there for a dinner.Perhaps it was an off night, I don't know. I ordered a lake fish dinner and a bottle ofwhite wine from Spain. The fish (perch I think) was pretty awful, perhaps because it was neither fresh nor well-prepared. To make matters worse, the dinner was quite expensive.As for the wine, well, it was perfectly awful. Spain is not noted for its white wines, but this wine was from a region with a rising reputation for good wine. As the cost of the wine was close to $75, I assumed it was more than worth a try.Big mistake. Okay, the customer assumes some responsibility for selecting a particular wine. Still, if a reputable restaurant places the wine on its menu--with an expensive pricethat conveys a degree of quality, and the wine is just bottom of the barrel, thenyou are left with a feeling of being exploited. I left the restaurant with 115 fewer dollars than when I entered, and wished that I had just stayed home (or in my hotel room, to be exact).

(Traducido por Google) He estado allí regularmente durante varios años. ¡Sin excepción es excelente! Muy recomendable! (Original) Bin seit einigen Jahren regelmäßig dort. Es ist ausnahmslos hervorragend! Äußerst empfehlenswert!

We ordered two dinner dishes at the Alpenrose. The first was a homemade tagliatelle which was decent enough even in a nondescript tomato sauce. The other entree wasfresh perch filets with risotto. The fish was served with skin on (good luck in trying to remove it) and was both tasteless and rubbery. When the waiter asked for our opinion of the dinner, we informed him that the 'fresh perch' was hardly fresh. He replied (by way of assuring us) that the diners at an adjoining table had eaten their fish dinners without a complaint. Well, that may be. Perhaps rubbery perch is what passes for 'fresh perch' at this restaurant. It just adds to a sense of grievance that the Alpenrose charges about $42for this dinner treat. Well, tourism inevitably involves some memorable dinners, along with others that are truly forgettable. We anticipated (based upon the reviews) a quality meal here, but dinner at the Alpenrose is best forgotten.

(Traducido por Google) cocina perfecta, muy buen servicio, ambiente acogedor (Original) perfekte Küche , sehr netter Service, gemütliches Ambiente

(Traducido por Google) ¡Parte superior! (Original) Top!

(Traducido por Google) . . . Buena comida ... personal muy agradable ... muy buenos vinos ... absolutamente debe ... (Original) . . . Tolles Essen .... sehr nettes Personal... sehr gute Weine... absolutes muss...

FIVE STARS! Best kitchen in Sils-Maria! We are a Swiss-American family and have been faithful fans for years! We recently celebrated my birthday here and they were super accommodating and grave us a beautiful table. We have been for lunch and dinner with our son, who is under 10-years old. He has been coming here with us since he was a baby. Silvana always greets us with a smile and Peider works his magic in the kitchen. The entire team at Alpenrose makes you feel welcome. The menu and wine list never disappoints and they have a great kids menu too. If you are looking for great Swiss food with cozy Swiss charm/atmosphere, then this is the place for you.

Das Essen war wirklich ausgezeichnet. Die Vorspeisen Ziegenkäse, karamellisierte Baumnüsse und Salat und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Vinaigrette und Salat einfach spitze. Auch die Hauptgänge sehr, sehr lecker. Der Service ist sehr freundlich und bemüht. Die Wartezeiten waren noch o.k. Der Service (sicher auch die Küche) haben alles gegeben, schienen jedoch mit der Kapazität am oberen Limit. Wir würden auf jeden Fall wieder dort essen gehen.

In der schönen Arvenstube werden gute bürgerliche, lokale Gerichte angeboten. Auf der Weinkarte findet sich einige gute Tropfen. Zu empfehlen ist auch das Wienerschnitzel - ich weiss, nicht sehr Lokal - aber ausgezeichnet. Der Service ist sehr persönlich und freundlich. Die Arvenstube ist schön und lässt den Gästen doch genügend Raum.

Caratterizzato da pochi tavoli, questo ristorantino offre piatti tradizionali gustosi e in porzioni abbondanti. Ottimi gli gnocchi di patate e i rosti con carne di vitello e verdure. Il vino a bicchiere viene porzionato, forse in modo troppo preciso: peccato!Sui 60/80€ a persona con tre calici.

(Traducido por Google) Acogedor restaurante. Apartamentos privados. Precios superiores a la media (Original) Gemütliches Restaurant. Private Appartements. Preise über dem Durchschnitt

Dopo alcuni anni siamo ritornati a cena al Ristorante Alpenrose. Tipica cucina svizzera, abbiamo scelto una Wienerschnitzel con patatine fritte e un gustoso sminuzzato di vitello alla zurighese con rösti. Per dolce un gelato. Servizio curato ed attento, prezzi in linea con la regione. Consigliato!