Hotel Jakob, menú in Rapperswil-Jona - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Tiptop price-performance ratio. Freshly prepared, good quality, pleasant service

Perfect, very friendly, gladly again

A bit pricey for what it is, the fries were very average.

A good night spent at Jakob. Very quiet at this time of year with a view of the castle. Everything was very clean and the beds and blankets were comfortable. Fine breakfast and nice staff

Excellent food and very nice ambience. Typically Italian service with a lot of charm. Highly recommended. Greetings P. Burlet Gossau ZH

We were only in the BAR; This is very cozy and is great for a quiet drink in the evening (e.g. after dinner). I would love to visit the bar again. 👌

Food was nice but expensive. I was hungry when I left. 9.50chf for a small scoop of ice-cream with some sauce and pepper on the top. I wasn't impressed at all. Some of the staff were lovely. I wouldn't rush back there.

Very fine food, super nice service, always happy again 👌

We only had one dessert and it was exceptionally good. The staff is very accommodating.

The selected meat dish (menu of the day) was very delicate and beautifully presented with the side dishes. It was advertised on the internet that there would be oysters in December, but we were then informed on site that there were no more oysters available. I thought that was a shame, as it was a reason for us to choose the restaurant. Service was otherwise very friendly and competent.

Presentation as you can see is perfect. Some of the dishes were only average. Expected a little more for that price.

Hatte heute eine Poke Bowl mit Reis und Lachs als take away und die war hervorragend 😃 super für einen Lunch am See und nur ein paar Minuten darauf gewartet. Muss ich unbedingt wiedermal holen.

Fast idyllisch im Altstadtkern mit Terrasse gelegen, brilliert das sehr stilvoll renovierte Hotel mit tollen Zimmern, fabelhafter Küche und dem sympathischen Charme der Hotelierfamilie. Aufmerksam, kompetent und stilsicher in allen Belangen.

Tutto ottimo, accoglienza ,gentilezza, pulizia e cibo 😃👍

Sehr freundliches bund schnelles Personal, Lage in der Altstadt ist einfach superb. Take away Essen und Gin Tonics waren super zubereitet und sehr gut verpackt. Danke.

Quickly had to choose an hotel for a business meeting in Rapperswil, stayed one night and enjoyed the hotel and the location at it's most. Super friendly staff, perfect location. Will come back and recommend your hotel without a doubt.

Toller Aufenthalt im Jakob, das perfekte Stadthotel mit Charme! Und auch kulinarisch definitiv eine Reise wert. Gerne wieder!

Sehr Sehr sauber perfekt Lage Professionell Sehr freundliche Personal Rezeption Arbeiten mit Leidenschaft einfach genial empfehlenswerten weiter so

Ein schönes gepflegtes Hotel im Zentrum von Rapperswil. Tolle Zimmereinrichtung, vor allem die offenen Schränke sind super schön und praktisch. Unter dem Kamelduvet schläft sich herrlich!

(Traducido por Google) Cosas muy amables, habitaciones pequeñas pero limpias. Muy recomendado para estadías cortas en Rapperswil. (Original) Very kind stuff, small but clean rooms. Highly recommended for short a short stay in Rapperswil

(Traducido por Google) Gran desayuno, habitación en orden, la habitación individual relativamente pequeña, pero limpia y moderna. me sentí bien (Original) Tolles Frühstück, Zimmer in Ordnung, das Einzelzimmer relativ klein, aber sauber und modern. Hab mich wohlgefühlt

(Traducido por Google) Hotel es greeeeat! Excelente ubicación, centro! ¡Súper silencioso, todo es genial! El desayuno es excelente. ¡Sugiero este hotel a todo el mundo! (Original) Hotel is greeeeat! Great location, center! Super quiet, stuff is great! Breakfast is great. I suggest this hotel to everyone!

(Traducido por Google) El personal era muy educado y servicial. El hotel de veinte habitaciones estaba muy limpio y adecuado. El desayuno era muy agradable. Precios un poco elevados en comparación con el resto de Europa, aunque baratos para los estándares suizos. Mi habitación en el cuarto piso (la última) estaba muy caliente. Afuera estaba a 32 grados y adentro era como una sauna de acabado. Sin aire acondicionado, solo podía abrir la pequeña ventana para dejar entrar aire caliente que estaba más fresco que adentro, solo tenía un ventilador de pie que no ayudaba mucho, soplaba aire caliente. También estaba húmedo lo que empeoró la situación. Si el lugar tuviera aire acondicionado le hubiera dado 3 estrellas y media. (Original) The staff was very polite and helpful.The Twenty rooms Hotel was very clean and proper.Breakfast was very nice. Prices a little on the high side compared to the rest of Europe, although cheap for Swiss standards. My room on the fourth floor (last one) was very hot . Outside was 32 degrees and inside was like a finish sauna.No aircondition, I could only open the small window to let hot air in that was cooler than inside, I had only a standing fan that did not help much, it blew hot air. It was also damp which worsened the situation.If the place was airconditiones I would have given it a 3 and a half stars.

I have not been to the restaurant. The hotel... is to be avoided. First the price : above 200 euros! So there are other properties with comparable prices in the neighbourhood, yet in absolute terms: not cheap. Second: the room is spacious but very poorly furnished: there is no cupboard, just an open space where you can hang your clothes ( see photo 1). How much can it cost to put a simple Ikea cupboard?Thirdly, the bathroom is very small (photo 3). The basin is tiny and placed in such an odd manner that you have to lean forward in order not to dirty the place (photo 4). Finally, there is nobody at night. So in case of fire or leak or if you have lost your key, you can sleep on the street. There is a way to call reception from the outside door of the hotel, but the person who answers is in another city and cannot help you; she (I think it was a woman) asks you to get in touch with somebody from the restaurant, forgetting that the establishment is closed (This actually happened to a guest who had lost his key). My advice... Avoid this establishment at all cost or negotiate to sleep for free!

Chambre bcp trop chère minuscule salle de bain bruit des cloches toute la nuit déjeuner un peu frugal Emplacement sympa près du lac

(Traducido por Google) Magnifique! Estuve tentado de quedarme más tiempo. Excelente experiencia, y planeo volver. (Original) Magnifique ! I was tempted to stay longer. Outstanding experience, and I plan to return.

(Traducido por Google) Habitaciones ordenadas y limpias, en el casco antiguo, (Original) Sobe uredne i čiste, u samoj staroj jezgri grada,

das war ganz grosses kino. ein herzliches dankeschön an markus burkhard, flavia hiestand und ihren team's für diesen genussreichen und wunderschönen abend.

(Traducido por Google) Los estudiantes se ven obligados a trabajar horas extras no remuneradas, la presión sobre los empleados es enorme y afecta sus vidas privadas. Esperemos que el jefe sea consciente de su culpa ... (Original) Lernende werden zu unbezahlten Überstunden gezwungen, der Druck auf den Angestellten ist riesig und wirkt sich auf ihr Privates Leben aus. Die Chefin ist sich hoffentlich ihrer Schuld bewusst...

Liebes Jakob Team,Vielen herzlichen Dank für das tolle Essen, welches wir heute geliefert bekommen haben. Gerne wären wir für die Geburtstagsfeier meiner Frau bei Euch im Restaurant gewesen, aber mit den sensationell zubereiteten Speisen konnten wir uns trotz Corona von Euch verwöhnen lassen. Ein Tip für alle, die in dieser aussergewöhnlichen Zeit sich etwas leckeres und gutes tun wollen.Wir freuen uns auf ‚normale‘ Zeiten, um wieder bei Euch einkehren zu dürfen. Bis dahin macht weiter so!Andy Lüthi

Hallo Freunde vom Restaurant Jakob. In dieser für uns Alle ungewohnt schwierigen Zeit, möchten wir auf das Engagement von Markus und Flavia aufmerksam machen. Ausgewählte, leckere und schmackhafte Gerichte können als Take away direkt im Jakob vorbestellt und abgeholt werden. Es lohnt sich! Wir haben uns ein feines Nachtessen gegönnt und bedanken uns dafür herzlich. Bleibt gesund, zeigt Mut und Ausdauer. Herzliche Grüsse Gaby, Eva und Marc

Total lokal - hier kommt nichts auf den Teller, was nicht auf dem lokalen (imaginären) Markt erhältlich wäre. Nichts Exotisches oder weit Gereistes. Und es ist genial, keiner vermisst den Loup de Mer oder die französische Stopfleber. Dass es hier noch eine fantastische Käseplatte gibt, wie früher bei den grossen Meistern, erfreut den Traditionalisten. Einziger leichter Mangel: Die Weinbegleitung hat mich nicht 100% überzeugt.

(Traducido por Google) Como siempre excelente, creativo, excepcional, atento :-) (Original) Wie immer ausgezeichnet, kreativ, aussergewöhnlich, aufmerksam :-)

(Traducido por Google) Hotel céntrico, las habitaciones son funcionales y buenas, muy rico desayuno buffet. (Original) Zentral gelegenes Hotel, Zimmer sind zweckmässig und gut, sehr reichhaltiges Frühstückbuffet.

Das Küchenteam des Hotel Jakob schafft es, einem unbekannte Köstlichkeiten aus der Region auf den Tisch zu zaubern. Im Voraus werden allfällige Unverträglichkeiten abgecheckt und falls ein Gericht dies beinhalten würde, wird es absolut gleichwertig angepasst. Jeder Gang die pure Überraschung. Das nordisch anmutende Ambiente und das Geschirr, die Gläser, alles wunderbar stimmig. Wir kommen gerne wieder.

(Traducido por Google) Muy buen hotel. Excelente ubicación, personal amable, acogedora habitación con una cama súper cómoda, baño limpio. No era un gran fanático de las opciones de desayuno (pan crujiente, queso duro, muesli, hervir los huevos), pero el café sabía bien y comí la comida como se puede ver en la foto :). Me encantó mi estancia allí hace dos semanas. (Original) Really nice hotel. Great location, friendly staff, cosy room with a super comfortable bed, clean bathroom. I wasn't a big fan of the breakfast options (crisp bread, hard cheese, muesli, boil-the-eggs-yourself), but coffee tasted good and I did eat the food as you can see on the photo :) Alltogether - I loved my stay there two weeks ago.

(Traducido por Google) Antigua casa de Rapperswil bellamente renovada, excelentes habitaciones. (Original) Wunderschön umgebautes altes Rapperswiler Haus, tolle Zimmer!

(Traducido por Google) Sorprendentemente delicada cocina con personal muy competente y cortés. (Original) Überraschend filigrane Küche mit sehr kompetentem und zuvorkommenden freundlichem Personal.

Excellent fine dining experience using local seasonal ingredients & local catch from Lake Zurich! Great for special occasion celebration!

(Traducido por Google) Fantástico restaurante! Tanto el servicio como la cocina satisfacen las más altas exigencias. El personal es muy atento y cortés en todo momento, los platos que se ofrecen están preparados exclusivamente con ingredientes regionales (suizos) y su sabor y refinamiento se superan entre sí desde el primer plato hasta el postre. El acompañamiento de vino opcional es excelente para cada curso y es muy recomendable. (Original) Fantastisches Restaurant! Sowohl der Service als auch die Küche entsprechen den höchsten Ansprüchen. Das Personal ist jederzeit sehr aufmerksam und zuvorkommend, die dargebotenen Speisen sind ausschliesslich aus regionalen (schweizer) Zutaten zubereitet und übertreffen sich in Geschmack und Raffinesse gegenseitig von der Vorspeise bis hin zum Dessert. Die optionale Weinbegleitung ist jedem Gang grossartig angepasst und unbedingt zu empfehlen.

Regionale und saisonale Spezialitäten (Fleisch, Käse, Kraut und Kohlenhydrate); modern und äusserst kreativ aufbereitet, grossartig! Dieses Mal waren alle Gerichte abgedeckt und wir waren sehr neugierig; was Markus und seine Kücheequipe darunter versteckt haben ....

(Traducido por Google) Tuvimos el placer de comer aquí el 23 de noviembre de 2019. Hasta esa noche, el "viejo" Spice en el Hotel Rigiblick era mi restaurante favorito bajo la dirección de Lucia y Felix Eppisser. Es nuevo que Jakob. La comida era excelente, el personal extremadamente amable y atento, el ambiente una buena mezcla de simple y elegante. Todos pasamos una gran velada. Definitivamente regresaré pronto. Solo puedo recomendarlo. (Original) Wir hatten das Vergnügen am 23.11.2019 hier Essen zu können. Bis zu diesem Abend war das "alte" Spice im Hotel Rigiblick unter der Führung Lucia und Felix Eppisser mein Lieblings-Restaurant. Neu ist es eben das Jakob. Das Essen war hervorragend, das Personal überaus freundlich und aufmerksam, das Ambiente eine gute Mischung aus morden-schlicht und stilvoll. Wir haben alle einen tollen Abend verbracht. Ich werde sicher bald wieder kommen. Nur zu empfehlen.

Zusammen mit Freunden verbrachten wir eine wunderbaren Abend im Restaurant Jakob. Wir hatten das 4 Gang Menü + Dessert - Alles sehr gut abgestimmt.Empfehlenswert

(Traducido por Google) Gran desayuno, habitaciones elegantes. (Original) Super Frühstück, Zimmer stylisch.

Stayed two nights here while on business. Had a really tidy and clean single room. The location is very central and could walk everywhere I needed to. Breakfast was delicious, looking forward to my next visit so I can try the restaurant too! Wil be back :)

Spontan haben wir im Jakob in Rapperswil wieder mal gebucht, da bei den letzten Anfragen das Restaurant ausgebucht war. Auch dieses Mal hat wieder alles gepasst:Freundlichster Service und KüchenbrigadeGenial kreative Küche (hatten vegetarisches Menue)Super Wein Gemütliches AmbienteWir haben es genossen und zwar wie..Sehr zu empfehlen!

(Traducido por Google) Tenga allí 3 años seguidos (hasta 2014) la fiesta de Nochevieja como DJ OTD compatible. En ese momento, el hotel todavía estaba bajo administración anterior. Allí, los baños fueron renovados. Son pequeños pero estamos en un edificio casi histórico. La comida 2013 fue excepcional, al igual que el personal. En general, un muy buen hotel pequeño. No puedo decir cómo está allí en este momento. (Original) Habe dort 3 Jahre in Folge (bis 2014) die Silvesterfeier als DJ OTD unterstützt. Zu der Zeit war das Hotel noch unter alter Führung. Dort wurden die Bäder gerade erneuert. Sie sind zwar klein aber wir befinden uns ja auch in einem fast historischen Gebäude. Das Essen 2013 war hervorragend - genau wie das Personal. Insgesamt ein sehr feines, kleines Hotel. Wie es derzeit dort ist, kann ich allerdings nicht sagen.

(Traducido por Google) Sjun !!!!! Justo en el medio de Rapperswil (Original) Sjun !!!!! Genau im Mitte von Rapperswil

Endlich wieder einmal ein Restaurant, welches die Essenskultur pflegt. Die Zusammenstellung der einzelnen Gänge waren kreativ, sehr geschmacksvoll und schön serviert. Wir kommen sehr gerne wieder.

(Traducido por Google) ¡Perfección! (Original) Perfektion!

(Traducido por Google) Bonito lugar limpio para quedarse, la habitación no tiene aire acondicionado, pero las ventanas se abren y no hay insectos como moscas o mosquitos. El desayuno definitivamente no es un estilo americano. (Original) Nice clean place to stay, room has no A/C but the windows open and there aren't any bugs like flies or mosquitoes. Breakfast is definitely not an American style spread.

(Traducido por Google) Bueno (Original) Gut👍

(Traducido por Google) La mejor ubicación Diseño moderno de las habitaciones. (Original) Beste Lage. Modernes Design der Zimmer.

Zu einer kleinen Feier zu Zweit wählten wir diese hoch gelobte Adresse. Wir haben es nicht bereut. Schon der Empfang sehr freundlich und so zieht sich auch ein sehr umsichtiger aber nie aufdringlicher Service durch den ganzen Abend. Sehr sympathisch, dass man uns nicht gleich den ganzen 7-Gänger empfiehlt sondern drei Vorspeisen und einen Hauptgang vorschlägt - mit der Option, danach noch Käse &/oder Dessert zu bestellen. Danach folgt ein Highlight dem anderen. Erst ein wundervolles Fischstäbchen (Zürichsee) und ein weiterer Gruss aus der Küche. Dann die verschiedenen Vorspeisen - dabei hat mich v.a. die Trilogie aus dem Zürichsee mit Muscheln, Krebs und Fisch mehr als überrascht. Nach dem Hauptgang waren wir eigentlich schon beinahe satt. Es folgte dann jedoch noch ein Käseplättchen - wunderbar assortierte regionale Käse in perfektem Genuss-Stadium, sehr liebevoll garniert (für mich) derweil sich meine Begleiterin vom Dessert überraschen und begeistern liess. Wir stellten fest, dass in vielen hochgelobten Gaststätten das Dessert meist unter dem Niveau des zuvor Gereichten lag. Umso erfreulicher, dass hier nochmal ein weiterer Höhepunkt gesetzt wurde. Dass auch die zum Kaffee gereichten Friandises das hohe Niveau mithalten konnten, braucht eigentlich gar nicht mehr erwähnt zu werden.Fazit: Wir waren absolut begeistert über das Kulinarische, die Präsentation (durch teilweise noch sehr junge Köche - prima Idee!), den Service ganz generell und zuletzt auch über den Preis.Es war ein rundum stimmiges Erlebnis!

(Traducido por Google) .. excelente servicio amable de comida (Original) .. super esssen freundliche bedienung

(Traducido por Google) Excelente cocina (Original) Hervorragende Küche

(Traducido por Google) Ubicación tranquila de la ciudad (Original) Ruhige Stadtlage

Waren gestern im Jakob. Sehr aufmerksamer Service. Qualitativ hochstehende und abwechslungsreiche Gänge. Nichts auszusetzen! Was man sich beim Budgetieren der Kosten eines Abends bewusst sein sollte: Obwohl ich als ausgesprochener Weniegesser gelte, brauchte ich 6 Gänge, bis sich bei mir ein Sättigungsgefühl einstellte; gehört wahrscheinlich zum Geschäftskonzept.

Wir sind zum zweiten Mal im Restaurant Jakob, dieses mal mit Übernachtung im Hotel.Unsere "Erwartungen" waren natürlich da und hofften sehr, dass wir einen weiteren schönen Abend mit hervorragenden Speisen / Getränken geniessen können. Ja es war genial - 7 Gang Menü vom feinsten. die einzelnen Gerichte - Kompositionen - Geschmacksexplosionen einfach ein Erlebnis. Die Weinauswahl - Beratung ist professionell und hat uns sehr überzeugt. Die ganze Crew vom Jakob ist sehr nett, aufmerksam und sind gut informiert. Schade ist der Abend schon wieder vorbei - schwelgen tun wir noch lange - bis zum nächsten Besuch. Freuen uns - weiterhin alles Gute, vielen Dank und herzliche Grüsse

(Traducido por Google) Una experiencia de placer. súper (Original) Ein genuss Erlebnis. Super

Das Essen hier ist unglaublich und der Service auch. Wir haben unser Abendessen sehr genossen und vor allem den Wein zu jedem fabelhaften Gericht genossen. Teuer, aber es lohnt sich!

(Traducido por Google) ¡Fantástico! (Original) Fantastisch!

Sehr gut gegessen, innovative Küche, nur lokale Zutaten, ein Cola Zero zum Apéro hätte ich trotzdem gerne genommen.

(Traducido por Google) Limpio y funcional. Feliz de nuevo (Original) Sauber und zweckmäßig. Gerne wieder.

(Traducido por Google) Concepto interesante Todo estaba muy bueno y fresco. Ubicado en el segmento de precio superior. Tienes que darte un capricho? (Original) Interessantes Konzept. Alles sehr gut und frisch. Im oberen Preissegment angesiedelt. Muss man sich mal gönnen.

(Traducido por Google) Un exquisito menú preparado con imaginación y gran habilidad y servido con habilidad y encanto. La primera estrella Michelin y 16 puntos Gault Millau son bien merecido. (Original) Ein exquisites Menü mit Phantasie und grossem Können zubereitet und mit viel Kompetenz und Charme serviert. Der erste Michelin Stern und die 16 Gault Millau Punkte sind hochverdient.

(Traducido por Google) Increíble experiencia culinaria. Comida divina, servicio increíble. (Original) Amazing culinary experience. Divine food, awesome service.

(Traducido por Google) Comida en el restaurante simplemente de primera clase. Servicio muy atento y amable. Simplemente simpático (Original) Essen im Restaurant einfach Spitzenklasse. Service sehr aufmerksam und freundlich. Einfach sympathisch

Wir waren zu zweit im Jakob zum Abendessen und wurden nicht enttäuscht. Das Konzept ohne Menü ist toll, die Küche geht auf individuelle Wünsche ein. Vom Beginn bis zum Nachtisch war alles perfekt. Besonders hat mir gefallen, dass man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Das Essen wird vom Chef persönlich an den Tisch gebracht und erläutert. Auch die vorgeschlagenen Weine haben hervorragend gepasst. Wir kommen wieder! Und Gratulation zum Stern!

(Traducido por Google) Hotel fresco Las camas son un poco duras, la recepción es muy amable y el desayuno se compone de productos locales sabrosos y frescos. (Original) Cool hotel. Beds are a bit hard, reception is very friendly and breakfast is composed of tasty and fresh local products.

(Traducido por Google) Desayuno de primera. Gran selección de productos locales: queso, pan, mermelada, ... (Original) Top breakfast. Great selection of local products: cheese, bread, jam, ...

(Traducido por Google) Super agradable hotel, maravillosas habitaciones, delicioso desayuno, personal agradable y amable. Volveré (Original) Super schönes Hotel, wundervolle Zimmer, leckeres Frühstück, nettes und freundliches Personal. Ich komme gerne wieder.

Was wir geniessen durften im Rest. Jakob war genial. Die Zusammenstellung der Gerichte grosse Kunst, ein Genuss. Die Begleitung der Gerichte mit Wein oder ganz speziell mit Säften etc. ohne Alkohol, spannend. Hervorragende Produkte aus der Region. Das Restaurant ist sehr grosszügig mit genügend Platz der einzelnen Tische möbliert. Der Look, schlicht und puritanisch, kein Firlefanz und nichts was unnötig ist. Tolle grosse Bartheke, wo auch "nur" was getrunken werden darf. Die Professionalität/Bescheidwissen des ganzen Teams ist heute nicht mehr selbstverständlich umsomehr macht es Freude das zu erleben. Tolle, nette und unkomplizierte Menschen verrichten ein schönes Handwerk.Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank - träumen/zehren noch lange von dem schönen Abend.

(Traducido por Google) Hermoso y confortable hotel en excelente ubicación. (Original) Beautiful and comfortable hotel in great location

Sehr freundliches, junges und kompetentes Team. 1A Essen aus saisonalen und lokalen Produkten. Absolut empfehlenswert.

Komplimenti. Junges Team, junge Kochcrew, junge Chef de Service; erfrischend. Saisonküche aus der Region, Wein aus der Nähe, das Konzept geht auf und Top umgesetzt. purer Genuss einen wunderbaren Abend lang Und nebenbei: nach dem Dinner schläft man ausgezeichnet in den obliegenden Zimmern

(Traducido por Google) Fantástico restaurante gourmet (Original) Fantastic gourmet restaurant

Innovative Küche. Geschmackserlebnis pur. Hervorragendes Essen. Äusserst freundlicher und hochkompetenter Service. Auch die Weine waren ein Erlebnis. Wir kommen wieder!

(Traducido por Google) Las habitaciones parecen modernas y bien mantenidas. Las camas son gewonungsbedürftig duro, pero está bien. El sitio de construcción al lado de desafortunadamente causó ruido antes de las 7 en punto. (Original) Die zimmer sehen modern und gepflegt aus. Betten sind gewönungsbedürftig hard, aber ok. Die baustelle neben an hat leider schon vor 7 uhr lärm verursacht.

Das Jakob hat dem Mut, ein einziges saisongerechtes Menü in drei bis sieben frei wählbaren Gängen anzubieten. Bravo! Jeder Gang war eine Überraschung, sowohl in der Komposition wie in der Präsentation... Ein einmaliges Erlebnis!

Wir haben das Stadt-Hotel mit mehreren Freunden besucht. Angenehme, aber nicht allzu große Zimmer (ohne Klimaanlage). Die Bäder sind relativ klein. Das Hotelrestaurant bietet feste Abendmenüs an. Die Küche ist sehr gut. Gutes Frühstück, freundlicher Service.

(Traducido por Google) Habitación grande, moderna y limpia, excelente ubicación, servicio amable, gran desayuno (Original) Grosses, modernes, sauberes Zimmer, tolle Lage, freundlicher Service, tolles Frühstück

(Traducido por Google) Nos alojamos aquí por una semana por negocios / placer. El personal fue extremadamente amable y servicial. Teníamos una habitación de esquina para dos, y aparte del baño compacto, pensé que era bastante espaciosa en contraste con las otras críticas. La ubicación es céntrica y pintoresca. Estás en la base del castillo, al otro lado de la plaza desde el ayuntamiento, y a unos 5 minutos a pie de cualquier destino de Rapperswil. Tenga cuidado: no tienen aire acondicionado. También podrá escuchar las campanas de la iglesia local, que son encantadoras a menos que tenga el sueño ligero. Jakob es como casi cualquier otro hotel de Zúrich en estos aspectos. El desayuno complementario fue delicioso: pan que aún está caliente si llega temprano, queso y carne, mantequilla local, fruta y avena, huevos que puede hervir usted mismo. Incluso había cerezas que parecían ser cariñosas y amablemente ofrecidas del árbol de alguien. Su restaurante en la planta baja es posiblemente el mejor de la ciudad. Recomiendo encarecidamente hacer reservaciones con anticipación. (Original) We stayed here for a week on business/pleasure. The staff were extremely friendly and accommodating. We had a corner room for two, and other than the compact bathroom, I thought it was rather spacious in contrast to the other reviews. The location is central and picturesque. You're at the base of the castle, across the square from the town hall, and about 5 minutes walk to any destination in Rapperswil. Be warned: they don't have air conditioning. You will also be able to hear the local church bells, which are charming unless you're a light sleeper. Jakob is like pretty much every other hotel around Zurich in these respects. The complementary breakfast was delightful: bread that's still warm if you arrive early, cheese and meat, local butter, fruit and oats, eggs you can boil yourself. There were even cherries that appeared to be loving and graciously offered from someone's tree. Their restaurant downstairs is quite possibly the best in town. I strongly recommend making reservations in advance.

(Traducido por Google) Hermoso y confortable hotel (Original) Beautiful and comfortable hotel

(Traducido por Google) Buena ubicación, cerca del castillo, habitaciones limpias y espaciosas. (Original) Dobra lokalizacja, blisko zamku, czyste i przestronne pokoje

Das Hotel Jakob ist mit ***Sternen klassiert, verdient aber wesentlich mehr. Die Zimmer sind sehr stilvoll, grosszügig und mit allem Komfort eingerichtet. Das Frühstück ist absolut authentisch mit vielen ganz speziellen Produkten, alle qualitativ hochstehend und mit Liebe zum Detail präsentiert. Mitarbeiter sind sehr freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend! Absolut sympatisch! Wir kommen gerne wieder

Quel belle découverte ! Menu 7 gang très bien équilibré, que des produits de proximité sublimés par son savoir-faire ! Très bon choix de vins très appropriés ! Cadre discret simple sans chichi, service impeccable avec une jeune équipe efficace et attentionnée ! Adresse à ne pas manquer!!!! Et chambre d’hôtel impeccable à la même adresse!

Nous sommes retourné chez Jacob, et nous avons trouvé que depuis leurs note chez Gault et Millau qu'il mérite pleinement, c'est encore meilleur .

Wir, 11 Personen, vom Collège Gastronomique Suisse, Club 77, waren am 3. Mai 2018 für ein Testessen im Restaurant Jakob im Herzen der Rosenstadt Rapperswil. Ganz herzlicher Empfang durch die Gastgeberin, Frau Flavia Hiestand und den Küchenchef Herr Markus Burkhard, welche den Betrieb führen.Für uns wurde ein Menu voller einmaligen Inspirationen vorbereitet. Ebenso kreativ war die durch Frau Hiestand vorbereitete, aussergewöhnliche Weinbegleitung. Die ausgewählten Weinbauern waren ebenso der Bio-Philosophie wie auch der schonungsvollen Landwirtschaft verschreiben, wie das Restaurant Jakob selber. Wir konnten ganz bekannte, grosse Bio-Weine nebeneinander degustieren, mit ganz besonderen, eigenen Merkmalen. Die Harmonie zu den Gerichten war perfekt orchestriert. Für uns alle sehr interessant und lehrreich.Zusammenfassend: Ich möchte nach den erfahrenen Eindrücken eher nicht von einem «Konzept» sprechen, eher von einem Kunstwerk «Jakob». Man hörte immer wieder von den Tischnachbarn: es wurde an alles gedacht.Die Grundsätze: Produkte von den (eigenen) Lieferanten, von Fleisch (selber mitaufgezogen), von Fisch vom befreundeten Fischer, von Gemüse der eigenen gemeinsamen Ernte, der Kartoffeln aus dem Albulatal und den regionalen Käsen: wir konnten die hehren Grundsätze in unserer Betreuung, im «Esszimmer» des Jakobs und auf dem Teller und durch das Zuschauen der Köche beim Erstellen der Gerichte hautnah eins zu eins spüren und erleben.Wir begannen mit einer Symphonie aus 8 hintereinander servierten, wunderbaren, hand- und mundgerechten Amuse-Bouches, vom Feinsten. Sowohl, was die Inspiration, die spontanen Kreationen je nach erfolgten Ernte wie auch die geschmackliche Harmonie betrifft. Für uns eine grosse Herausforderung für Nase, Auge und Gaumen, deren Erkenntnisse im Gehirn geordnet werden mussten.Da war die Erfahrung, wie Fleisch einer 9 Jahre alten Kuh als Tartar nun schmecken kann. Wie die Lammbrust krustig gebraten mit Asche aus Lauch und Mayonnaise mit jungem Knoblauch zueinander passt. Dann gedünstete Schweinsbacke in Kohlrabi-Scheiben (ganz fein geschnitten, noch leicht kross) eingerollt. Es folgte eine Krokette mit Thymian an Lauch-Mayonnaise. Sodann Pastinaken Wurzeln frittiert mit saurem Gemüse garniert und mit Kümmel abgestimmt. Da war dann der gefüllte Schweinskopf mit gehackten Schweinsfüssen auf gedünsteter Julienne von Salat. Am Tisch dann weiter mit einem Wachtel-Brüstli gebraten, begleitet von Püree von verbrannten Karotten (das Schwarze wurde abgeschält) auf grob geriebenen und gerösteten «Waldboden» Pflänzchen angerichtet. Abschliessend die Serie von Amuse-Bouche dann ein Kartoffel-Lauch Vichyssoise-Süppchen mit «Crumble» aus Felder-Roggen und Pumpernickel sowie einen Tupfen Crème fraîche. Selbstverständlich ist das lediglich eine banale, unvollständige Beschreibung der tatsächlich kreierten, empfundenen sensorischen Eindrücke sowie der Hochgenüsse. Hier wurde mit der Pinzette gearbeitet. Und überall die schönen, farbig abgestimmten Bilder.Zu den 8 kleinen «Appetitmacher» begleitete uns ein Räuschling Seehalden 2016, des Weingutes Schwarzenbach aus Meilen. Die erste Nase ist für Nichtkenner des Räuschlings jeweils ein «sich Kennenlernen». Aber mit jedem Häppchen dazu steigerte sich die Harmonie zur Begeisterung für den Wein, und das will was mit Blick auf die Mehrheit der anwesenden «Romands» etwas heissen. Als ersten Gang folgte nun eine Brachsme aus der Familie der Karpfen (Brême auf Französisch) aus dem Zürichsee. Ein Teil des Fisches in feine Streifen geschnitten und im «Sauren» mariniert, der Teil aus dem Bauchlappen püriert und mit Kartoffel gemischt als Grundabdeckung. Darauf fein längs geschnittene weisse Spargeln als Salat, mit gutem, perfektem Biss. Garniert mit gerösteter Tee-Malve und Haselnüssen gerieben. Kleine, grüne Tupfer vom Öl aus der Sumpfkresse (aus der eigenen Wiese) gab schöne Kontrapunkte. Darauf drei Veilchen. Eine Harmonie für Nase, Gaumen und Auge.Als Weinbegleitung entschied sich Frau Hiestand für einen Grenache 2015, Mas Haut Buis aus dem Languedoc. Ein Wein mit 100% Grenache. Ein Weingut das sich ebenfalls der Bio-Dynamik verschrieben hat. Wunderbare Fülle, auch bei vernünftigen 12.5 % Alkohol für einen Languedoc-Wein. Gute, angenehme Säure. Passte ausgezeichnet zum Gericht.Als nächster Gang wurde uns ein Sonnenblumenkern-Risotto serviert. Die Kerne werden in Wasser eingelegt und gewaschen und dann wie ein Risotto zubereitet. Dazu eigen gepflückter Spinat als Blatt, mit glacierten Rondellen von Radieschen und darüber gestreut geraffelter Blauer Büffel (Blaukäse von Willi Schmid, Lichtensteig). Es wurde die mildere Variante gewählt. Die Saucen-Würzung einfach überzeugend gut. Das Gericht tönt «einfach», jedoch die Kreation war eine perfekte Kombination, man meinte, eine Darstellung der Düfte und Aromen zu sehen.Der dazu gereichte Wein war ein Roter Traminer, Freyheit 2014, vom Weingut Heinrich, Burgenland. Ein auf der Hefe im grossen Fass gereifter Wein, von rosé-orange-gelblicher Farbe. Trüb, da nicht filtriert abgefüllt. In der Nase vorerst «eigenartig», jedoch im Gaumen kommen all die Feinheiten hervor. Und er passte vorzüglich zum Gericht. Auf erste Sicht kommt der Rote Traminer mit seiner Farbe nach gängigen Gesichtspunkten seltsam daher. Aber der Bio-Winzer geht seinen Weg. Der 2014 gibt dafür alle Nuancen der Aromen wieder. Eine gute Harmonie zum Sonnenblumenkern Risotto. Als nächste Kreation, als Hauptgang, folgte das Zweierlei vom Rind mit Wirz und Gemüsepaste angerichtet. Der Wirz kommt von der regenerativen Ernte vom letzten Jahr (das Feld wird belassen und so kommt der nächste Trieb). Einerseits eine Tranche vom Entrecôte, rosarot, zart gebraten auf Holzkohle. Das gezupfte Fleisch vom Rind wurde im Wirz Blatt eingewickelt und im Filo Teig gebraten. Ein rundum verzaubernder Hauptgang.Dazu genossen wir einen Eolith 2007, Château de Fosse-Sèche, von Guillaume Keller aus der Loire (AOC Saumur). Ein 100% iger Cabernet Franc (sehr selten angeboten). Tiefe Farbe, intensive Nase, sehr ausgewogen, im Gaumen gute Fülle (auch wenn nur 12.5 % Alkohol) und nicht einseitig. Mit langem Abgang im Gaumen. Auch dieser Wein aus bio-dynamischem Anbau ist grossartig gelungen. Wein und Gericht ergänzten sich hervorragend.Nun wurde für uns auf verschiedenen Platten der Käse aus der Region angerichtet. 10 Sorten standen zur Auswahl. Jeder der Käse hatte seinen optimalen Reifegrad. Rotschmierkäse, Blaukäse, auch von der Geiss, Hart- und Bergkäse uns so weiter. «Gschwellte» von den Kartoffeln aus dem Albulatal sowie ein selbstgemachtes Früchtebrot dazu. Wunderbar. Nach all den geschmacklich sehr herausfordernden Analysen der vorhergegangenen Inspirationen, fanden wir uns auf «normalem», uns bekannterem Terrain wieder, auf sicherem Grund. Eine Phase der Erholung der Geschmacksnerven. Eine Trouvaille war es, uns zum Käse einen Ratafia de Champagne von Henri Giraud zu reichen. Aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Ein Wein «muté», aus Most und Marc, mit einer angenehmen Balance aus Säure und Süsse, der im Solera-System über Jahre sich entwickelt hatte. Und vor allem, passend ohne Disharmonie zu jedem der Käse. Übrigens sagt man, dass das Wort «Ratafia» von «rata fiat conventio» abstamme, was nach einem erfolgreichen Handel angemerkt war und man dazu, eben, mit einem Ratafia darauf angestossen hatte, also «ratifiziert» hatte. Alles klar!Zuerst gab es nun einen Pré-Dessert bestehend aus einer Espuma von weisser Schokolade, mit einer Granité aus Sauerampfer vom Feld, mit Crumble aus Tiger-Mandeln bestreut.Das folgende Dessert bestand aus einer Getreide-Glacé, mit einer Meringue, als Schnitte, und Buttermilch begleitet, mit Rhabarber und Erdbeeren garniert, beides als Halbgefrorenes in feinen Schnitten. Bestreut mit fein gehackter Münze. Geschmacklich und farblich ein Erlebnis für den Gaumen.Sehr originell war die Weinbegleitung zum Dessert. Nämlich ein Löwenzahn Schaumwein. Dem Champagner Esprit, von Henri Giraud wurde der Löwenzahn-Wein (7.1% Alkohol) aus lokaler Produktion dazu gemischt. Eine prickelnd, elegante Erfahrung zum Dessert. Hat gepasst.Zum Abschluss wurden uns selber gemachte, sehr exquisite Mignardises auf einem «Steingarten» serviert. Und dazu Kaffee, wobei die Patronne auch ihr Können mit Bezug auf die Fertigkeit als «Barista» zeigte. Sehr schönes Bild einer Palme auf dem Schaum. Perfekt.Wir erlebten eine äusserst zuvorkommende, herzliche Betreuung des gesamten Teams. Wir wurden perfekt von den Köchen wie auch vom Service bedient. Im und als Team, ebenso so, wie wenn das Team an die Ernte-Arbeit auf die Felder geht. Ein sehr beeindruckendes, bleibendes Erlebnis im «Esszimmer» des Hotel Jakob in Rapperswil.

(Traducido por Google) Fue genial y el servicio fue muy bueno. (Original) War super und der Service auch sehr gut😁

Wir kamen mit ziemlich hohen Erwartungen ins Jakob, und wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war hervorragend, und der sehr kompetente und aufmerksame Service hat uns viel Freude gemacht. Besonders gefallen hat uns, dass auch der Küchenchef sowie weitere Mitarbeitende aus der Küche immer wieder zu den Gästen gehen. Wir gratulieren dem ganzen Team zu dieser tollen Leistung!

(Traducido por Google) Muy acogedora, cocina superior, gran servicio. (Original) Sehr gemütlich, Top Küche, Super Service

Wir sind mit hohen Erwartungen eingetroffen, da wir schon über das Jakobs gelesen und gehört haben. Diese Erwartungen wurden rundum erfüllt, sogar übertroffen - an dieser Stelle ein grosses Dankeschön und Kompliment den Gastgebern und dem Team!Ein professioneller, herzlicher und aufmerksamer Empfang, das 4-Gang Menue eine Augenweide inkl. Gruss aus der Küche und Zwischengänge, jeweils vom jeweiligen Koch präsentiert und erläutert, Essen saisonal/regional, Wein regional (unsere Wahl), Service top - wir könnten mit weiteren Superlativen auftrumpfen doch besser ist es, selber hin zu gehen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Das Jakob ist zu unserem Favoriten in der Gegend geworden....PS und nicht vergessen das eigene "Lädeli", wo feine lokale Produkte gekauft werden können...

(Traducido por Google) Pequeño hotel boutique en el centro de Rapperswil. Personal amable, habitaciones limpias y buen desayuno. También estaban vendiendo todo tipo de productos (¿producidos localmente?) En el vestíbulo. En el lado negativo, las camas no eran muy cómodas. (Original) Small boutique-hotel on the downtown of Rapperswil. Friendly staff, clean rooms, and good breakfast. They were also selling all kind of (locally produced?) products on the lobby. On the negative side, the beds were not very comfortable

(Traducido por Google) Demasiado caro para lo que necesita, ruidoso en las noches de verano porque se encuentra justo debajo del castillo Rapperswil. El punto de encuentro de los jóvenes en el mercado trae consigo. (Original) Zu teuer für's Gebotene,laut in Sommernächten da direkt unterhalb des Schloss Rapperswil gelegen. Jugendtreffpunkt beim Marktplatz bringt dies mit sich.

A small friendly and immaculately clean establishment. Superb breakfast, interesting evening menu, small neat rooms, courteous welcome just off the main square of an ancient town by Lake Zurich. Neither cheap nor costly. Classical Swiss merits.

Was Markus mit seinem Team aus den regionalen Produkten kreiert und den Gästen selber serviert, löst bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion aus. Davor aber kann sich auch das Auge daran erfreuen, denn jeder Gang ist - und sei er auch noch so klein - kunstvoll angerichtet. Obwohl schon ein paar mal Gast im Jakob, ist meine Vorfreude über die Überraschung, die mich ob der servierten Speisen erwartet, ungebrochen.Flavia berät und empfiehlt bei der Getränkeauswahl. Ich kann nur empfehlen, sich von ihr "weinverführen" zu lassen. Weiter so!

Mehr zufällig stiess ich auf dieses Restaurant , weil bio, saisonal und regionale Küche suchte! Was wir hier erleben durften war Gaumenschmaus der Extraklasse! Freundlicher aufmerksamer Service! Sehr originelle Gerichte wie zb genial schmeckendes Lammtartar. Ich fühlte mich „pudelwohl“! Danke!

Ich war nun schon zweimal im Jakob und beides mal genoss ich den Abend sehr. Tolles Konzept, das Essen ist wunderschön angerichtet, schmeckt hervorragend und ist abwechslungsreich. Symphatisches Team.

Obwohl die Einrichtung im ersten Moment etwas irritiert (Ikea Tische, kaum Tischwäsche, nur Serviette und Gläser eingedeckt), geht die nordische Schlichtheit ob der sensationellen Küche schnell vergessen.Wir durften einen 5-Gänger auf höchstem Niveau geniessen. Und auch wenn der Service manchmal etwas rustikal für diese Preisklasse anmutet, war der Abend den Preis voll und ganz wert.