Hotel Restaurant Arlos Savognin in Surses

The restaurant definitely deserves a good rating. The best slope restaurant in Bivio and beats many others. Sometimes we didn't know whether it was open or closed because chairs were still on tables at 10 o'clock. Nothing very inviting from the outside. But simply delicious goulash soup, delicious chicken nuggets (real chicken meat with crispy breading) with fresh fries. Pizza at neighboring tables also looked great.

Very friendly, the food is super fine, always nice to cho🥰🌞⛷️

Im diesen heimeligen Restaurant BellaVista mit traumhaft schöner Aussicht von der Sonnenterasse aus über das ganze Thal werden sie von der Wirtin und ihrem Team in jeder Hinsicht verwöhnt. Bei den Räumlichkeiten, beim Service und vorallem beim Essen spühren die Gäste die Liebe und Hingabe, mit welcher die Betreiberin Katja Sulzberger den Aufenthalt zu einem Genuss machen. Hier finden ihre Gäste keine 08/15 Küche sondern ein Mix aus regionalem und internationalem, gekocht mit frischen, wunderbaren Zutaten. Auf jeden Fall ein Ausflug wert...

Ganz anders als zu Wintersportzeiten ist coronabedingt und im Herbst weniger oder wenig Betrieb und das macht die vorgeschriebenen Distanzen einzuhalten sehr viel einfacher. Die gestraffte Speisekarte liess doch noch einiges an Auswahl zu. U.a. wählten wir „Rösti mit viel AlpKäse überbacken“. Die Portion und Machart im kleinen Pfännli war dann leider enttäuschend. Wir kennen es anders, nämlich die Rösti zuvor angebraten und den Käse später darüber kontrolliert angeschmolzen. Unsere Rösti hingegen war mit dem Käsefett durchsetzt, die Kruste am Käse statt an der Rösti. Ganz nach: zack bumm, alles rein, und unter die Wärme. Das kleine Pfännlimenu zu 21.50, ja da stimmte auch der Preis nicht. Befriedigend? Mangelhaft? Anderes war O.K. Die Bedienung und die Reaktion auf unsere Hinweise waren hingegen sehr gut.

Unfortunately we weren't satisfied at all. The chicken wings were badly burned and the fried oil was no longer the latest. The salad for the starter was already brown. The toilet was dingy. We definitely won't come again. Unfortunately, the boss wasn't really interested in the complaints.