le coq en pâte in Sion

A magnificent place with refined cuisine. Benjamin and his entire team welcome you in a warm and professional atmosphere. This is a good address in the heart of the old town of Sion

Excellent experience in this restaurant in Sion, the place is truly atypical and very beautiful, and the cuisine is excellent!! Notice to Chartreuse lovers

Very warm welcome... the food and wine list is very good... And the food is excellent...😊

To be recommended without hesitation for #foodies, Maison Supersaxo is an institution in Sion! Chef Vuigner has managed to preserve specialties such as free-range poultry (cooked to die for: soft on the inside, crispy on the outside) and foie gras carpaccio. In addition, he innovates with work on spices and more exotic flavors. The market menu always offers quality products at a balanced price. Finally, the welcoming atmosphere and friendly service make you immediately feel at ease.

This is the third time that we have come, since Palézieux, with a couple of friends from Sion. Wonderful, tasty, beautiful.

Le Coq en Pâte is an institution in the Valais capital. Nestled in the extraordinary Supersaxo house, in the heart of Sion, the place, steeped in history, is well furnished and the decoration is graceful. The welcome is attentive and welcoming, the choice of local wines is intelligent and the atmosphere warm. The service is fast, professional and friendly. As for the cuisine, it is simply impeccable; the flavors are there and the products sublimated. Special mention for the heart of beef fillet, white bacon, Pinot Noir sauce and Madagascar pepper which is sublime. No problem recommending this establishment. And thank you !

Nothing to say - magnificent address

Excellent meal and service. I will go back 👍

delicious meal, very attentive staff...we had an excellent time...thank you

A little bland cuisine and lack of research for the high price

I highly recommend this restaurant. Thank you for this moment.

Friendly and calm setting Smiling and very attentive staff... despite a full room, respects all "special" requests Varied menu and quality products cooked with a lot of know-how Dinner more than pleasant we will return...

The quality of dishes perfectly prepared and served with care in an incredible place a stone's throw from the old town of Sion. In short, I go back every time with great pleasure.

A magnificent setting. I recommend the foie gras on the butternut, no words to define this starter, it was so good. All the other dishes were also excellent. Thanks to my friend Mathieu for this great discovery.

If you want to have a good time, this is the place for you. The market menu is worth the detour. Foie gras carpaccio on a bed of butternut or parsnip cream with prawns as a starter. Asian-style coalfish then medallions of deer filet mignon and its accompaniment. And for dessert, Breton shortbread, chocolate and pear ganache. A delight.

Very nice experience in this establishment We chose the hunting menu. Everything was perfect, cooking, presentation and very good proportion. There were 9 of us and we were placed in a small room perfectly suited to our group.

A big thanks. Impeccable service and quality.

Delicious food. Had chosen the menu.

Very good restaurant, delicious food, nice atmosphere. reservations recommended Be careful: Google maps leads to the building next to it

In the top!! We had a very nice evening. Excellent service, very kind waiter, top quality price level. I recommend 100%🙌🏾😍

Absolutely recommended, everything was wonderfully prepared, I haven't eaten so well in a long time

Very below the pretension, you still have to miss a starter composed exclusively of foie gras, everything bathed in an uninteresting oil and lacking in taste, unpleasant; the second starter, the cod, served far too hot on three diced tomatoes drowned in a cloudy sauce; the poultry crunch was crunchy in name only but remained passable; the panna cotta was hard, served on an unflavored biscuit; we throw ourselves on the coffee speculoos to prop ourselves up. In Switzerland, everyone is happy as long as they pay a lot, this is the only point on which we are not disappointed.

Excellent meal, I enjoyed myself

Perfect. Good food and service in a beautiful setting

The food is good, however the service is very mechanical and not very welcoming. The prices are excessive for this level of quality. I do not recommend the address.

A treat, as usual! Staff who take care of customers An excellent chef, who combines flavors to perfection Great quality for an affordable price, all in a superb setting! Do not miss ;)

Quality products and impeccable service

Top table service, pleasant and competent staff, beautiful menu, both menus and drinks. I invite you to stop at this restaurant to share your next meal. Thank you to the entire service and kitchen team.

Highly enjoyable, we loved the food and the atmosphere and the staff were warm and kind as one expects in the Valais. Highly recommended but it is a little expensive hence the 4 starts

Excellent value for money, never disappointed after several visits. The service and staff are really extremely friendly and helpful. The products are seasonal and of quality. An address to try that I highly recommend.

Price quality, excellent. We have never been disappointed

Wonderful place! Excellent food and very friendly staff. I recommend this place.

Today for noon a high class service. a menu created with passion, well done Bengamin. for the choice of wines it was really great.

Second time I have visited your establishment and I come away happy! Very warm, attentive staff, who advise well and very willingly. The dishes are delicious! Excellent value for money! My darling and I had the market menu, a TASTE! I can't wait to come back!

An incredible welcome, very attentive staff who take great care of their customers, affordable prices for quality cuisine and a picturesque and charming place for an unforgettable evening! I can only recommend this establishment! An incredible welcome, a staff that listens and takes care of its clientele, affordable prices for a quality cuisine and a picturesque and charming place for an unforgettable evening! I can only recommend this establishment!

Top du top ! Merci au chef pour cette expérience !

Excellent..qualité prix ...menu chasse au top

(Traducido por Google) Espléndido. Excelente dirección con excelente personal. (Original) Magnifique. Super adresse avec un super personnel.

Très bon accueil. Les produits sont de première qualité, et les plats généreux. Un vrai régal que je recommande sans hésiter

Délicieux menu de chasse très bien équilibré, un carpatio de biche, un atriau de cerf et des medailllons de chevreuil à la cuisson parfaite avec les garnitures adéquates! Service sympa et accueillant et prix rapport qualité super top!

Très bon repas un midi. Des produit frais fait maison un régal de venir dans ce restaurant de pessac

(Traducido por Google) Experiencia culinaria inmaculada (Original) Immaculate culinary experience

(Traducido por Google) ¡Entrante de foie gras y menú de caza realmente delicioso! (Original) entrée foie gras et menu chasse vraiment délicieux!

(Traducido por Google) Joya escondida si el centro de Sion. Estuvimos aquí un par de veces para ocasiones especiales. Puede sentarse al aire libre en un pequeño patio o en una antigua terraza, ambos bastante románticos. La comida es excelente, pruebe el menú de degustación y su vino tinto característico que lleva el nombre del restaurante. Puesto amigable y profesional. (Original) Hidden gem if the centre of Sion. We were here couple of times for special occasions. You can sit outside in a small courtyard or on old terrace- both quite romantic. Food if excellent, try tasting menu and their signature red wine named after the restaurant. Friendly and professional stall.

(Traducido por Google) Un lugar acogedor e íntimo en el corazón de la ciudad de Sion. Un menú refinado y una cocina de calidad. (Original) Un lieu à la fois convivial et intimiste en plein coeur de la ville de Sion. Une carte raffinée et une cuisine de qualité.

(Traducido por Google) Acogida cordial, lugar tranquilo, y platos a la perfección .. Foie gras sobre un lecho de suculentas berenjenas y solomillo de ternera muy tierno y cocción perfecta. Yo recomiendo. (Original) Accueil sympa, endroit tranquille, et mets à la perfection..Foie gras sur lit d'aubergine succulent et le coeur de filet de boeuf très tendre et cuisson parfaite. Je recommande.

(Traducido por Google) Los asientos son muy cómodos y creo que la distancia entre los asientos es muy decente. Ciertamente allí no tienes la sensación de cenar como un pepino en lata por la noche. El lugar siempre está bien y pasamos una tarde agradable aquí. No tuvimos que esperar mucho para la comida y las bebidas. Eso fue genial, porque tuvimos un montón de mal rollo esa noche. En el restaurante se recibe tan bien como: meseros simpáticos y enérgicos. (Original) Die Sitzgelegenheiten sind sehr gemütlich und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich sehr anständig. Dort bekommt man gewiss nicht das Gefühl, wie Gurken in der Dose Abend zu speisen.Das Lokal ist immer fein und wir hatten hier einen schönen Nachmittag.Auf das Essen und unsere Getränke mussten unsereiner durchaus nicht lange warten. Das war doll, da wir an diesem Abend einen mächtigen Kohldampf hatten.In dem Lokal erhält man sowohl als auch: Sympatische und flotte Kellner.

(Traducido por Google) Excelente, suculenta ... Personal muy profesional. Nos lo pasamos muy bien. Gracias (Original) Excellent, succulent... Personels très professionnel. On a passé un très bon moment. Merci

(Traducido por Google) Simplemente magnifico ! De principio a fin. El servicio es cálido y profesional. (Original) Juste magnifique ! Du début à la fin. le service est chaleureux et professionnel !

(Traducido por Google) Gracias por la bienvenida, comimos muy bien, muy linda terraza y agradecimos por mi cumpleaños 👍💯 (Original) Merci pour l'accueil, nous avons très bien mangé, terrasse très sympa et appréciée pour mon anniversaire 👍💯

(Traducido por Google) Entorno fabuloso, acogedor y cocina excepcional, sin mencionar un servicio muy agradable y muy buenos consejos sobre la elección de los vinos. (Original) Fabuleux, cadre cosy et une cuisine exceptionnelle sans compter un service très agreable et de tres bons conseils pr le choix des vins.

L'endroit est chaleureux, idéal pour un repas en tête à tête. Cuisine de qualité (ravioli maison, carpaccio de foie gras, filets de loup de mer, souris d'agneau)... tout est excellent.

(Traducido por Google) Muy buena experiencia. Ambiente agradable, servicio cálido y excelente comida. Cuenta aprox. 100.- por persona para una comida completa (con entrante, postre, vino, café), vale la pena, la calidad está ahí. (Original) Très bonne expérience. Cadre sympathique, service chaleureux et repas excellent. Compter env. 100.- par personne pour un repas complet (avec entrée, dessert, vin, café), ça les vaut, la qualité est au rendez-vous.

Le restaurant a gardé le cap malgré le changement de chef. Cuisine raffinée et efficace. Cela manque un petit d’originalité compte tenu du prix.

L'accueil est très chaleureux et la cuisine est goûteuse et succulente. On a passé une agréable soirée et je recommande ce restaurant.

Superbe accueil chaleureux Les plats sont succulents et le service parfait Une des meilleures adresses du valais

(Traducido por Google) Excelente ambiente y comida. Recomiendo el menú del mercado para una noche para dos. El vino fue exquisito. Los precios son un poco altos, pero la calidad de la comida merece la pena. Una excelente experiencia (Original) Cadre et repas excellent. Je recommande le menu du marché pour une soirée à deux. Le vin était exquis. Les prix sont un peu élevés mais la qualité des aliments en valent largement la peine. Une superbe expérience

Accueil et service très agréables. le menu du marché offre une diversité et une très bonne qualité, les propositions de crus au verre étaient excellentes. Une incitation à revenir

(Traducido por Google) Lugar muy cálido y personal amable. ¡Yo recomiendo! (Original) Endroit très chaleureux et personnel sympathique. Je recommande!

(Traducido por Google) Personal muy atento, platos deliciosos ... habitaciones pequeñas disponibles para grupos ... Estuve allí para una boda y fue fantástico! (Original) Un personnel aux petits soins, des plats délicieux... petites salles à disposition pour groupes... j'y étais pour un mariage et c'était fantastique!

Nous avons pris le menu 4 plats. Tout était excellent du début à la fin. Les serveurs sont très gentils et très discrets. La carte des vins est sympa. Un restau au top!

(Traducido por Google) La profesionalidad de los camareros es realmente impresionante. ¡La ubicación es fácil de alcanzar! Los convenientes enlaces de transporte hacen que una visita sea factible. El plato y nuestras bebidas no tuvieron que esperar mucho tiempo para nosotros. Eso fue genial, ya que teníamos un apetito loco esa noche. No me ha impresionado tanto un restaurante durante mucho tiempo. (Original) Die Professionalität der Kellner sind wahrlich beeindruckend. Die Location ist prima leicht zu erreichen! Die günstige Verkehrsanbindung macht einen Besuch fix machbar. Auf das Gericht und unsere Drinks mussten unsereiner kein bisschen lange warten. Das war toll, da wir an dem Abend einen irre großen Appetit hatten. Ich war schon lange nicht mehr so beeindruckt von einem Restaurant.

(Traducido por Google) Nada que decir, de lo contrario excelente caza, servido muy caliente y muy sabroso. (Original) Rien à dire, sinon excellente chasse, servie très chaud et magnifiquement savoureuse!

Le carpaccio de foie gras est toujours aussi bon. Le service est irréprochable.Le menu du marché est vraiment une riche idée et les plats de grande qualité.

Nous avons pris un menu du marché à 60 CHF. C'était très bon, surtout le carpaccio de foie gras.Le service est parfait. Il faut surtout bien consulter le plan de la ville car l'endroit est situé dans une mini-ruelle.

(Traducido por Google) Muy lindo lugar. Excelente cocina (Original) Endroit très agréable. Excellente cuisine.

(Traducido por Google) Excelente restaurante, invitamos a un amigo de Lausana y festejamos. Servicio rápido y amigable. (Original) Excellent restaurant, nous avons invité une amie de Lausanne et nous nous sommes régalés. Service rapide et chaleureux.

Outre le fait d'avoir divinement bien mangé, nous avons été charmés par le merveilleux serveur, professionnel, drôle et sympathique qui s'est occupé de notre table. Un jeune venant d’Érythrée qui semble adorer son travail et qui partage tout naturellement le plaisir qu'il a à faire ce qu'il fait. Bravo et merci !

C'est un magnifique restaurant, on y a très bien mangé. L'accueil était très sympa et le menu était un régal.

(Traducido por Google) Excelente dirección, platos refinados, para probar absolutamente ... (Original) Excellente adresse, plats raffinés, à essayer absolument...

Je n’ai pas été enchantée par mon souper : manque un peu de générosité et de goût. Entrée : 3 petits raviolis à la courge : peu de goût et trop d’eau selon moi. Puis filet de bœuf à 48.00 : garniture pas assez généreuse et accessoirement erreur dans l’accompagnement (polenta servie au lieu des spaetzlis commandés). Dessert parfait glacé vraiment pas grand. En résumé : bon mais sans plus. Pour le cadre très beau, la réputation et le prix on pourrait s’attendre à plus, dans tous les sens du terme.

Nous sommes venus dans ce restaurant pour la première fois sur recommandation d'un ami. Nous n'avons pas été déçus. Une cuisine de très grande qualité pour un prix très correct. Le rapport qualité-prix est remarquable. Nous avons pris le menu du marché (2 entrées, plat principal et dessert) et tous les plats étaient excellents. Le service souriant et efficace. De plus, le cadre est très sympathique. Nous testerons le bar à notre prochaine visite.

Le restaurant se trouve dans une maison historique dans la vieille ville de Sion. Dans différentes petites salles on sert des repas à des groupes et des particuliers. L'ambiance des locaux a du charme."Le grenadin de veau" était excellent: tendre et bien apprêté. Par contre, le petit peu de bon riz et les quelques petits morceaux de légumes (bons aussi) n'étaient pas suffisants pour mon appétit,qui est tout à fait normal pour un homme.Le dessert "sablé garni aux fruits et crème" m'a déçu par sa "pauvreté",vu le prix. Mais il était bon.

(Traducido por Google) Servicio en la parte superior y excelentes platos que recomiendo encarecidamente! (Original) Service au top et plats excellent je recommande vivement !

Super adresse ! Cadre, accueil et repas parfait ! Nous avons passé une soirée au top. Merci à toute l’équipe

(Traducido por Google) Buen servicio y comida (Original) Good service and food

Magnifique première expérience dans ce resto!Un très beau cadre tranquille au cœur de la vieille ville qui donne un air de vacance sur leur terrasse à l’italienne.Une cuisine délicieuse et raffinée, une présentation très soignée. Nous avons tous prit le menu et avons été conquis! Une merveille!Un service irréprochable par des personnes souriantes et bien organisées à la petite pointe d’humour bien agréable!Rien à redire, tout était parfait et je renouvellerai l’expérience sans hésitation!

De l'accueil à l'assiette, en passant par le cadre, tout a été parfait. Menu du marché magnifique et à un tarif abordable. Mention particulière pour l'accueil avec un enfant de 2 ans à qui le chef a proposé une belle assiette de poissons, riz et légumes. Une adressr qu'il vaut la peine de connaître !

Terrasse aérée très sympa malgré la canicule toujours aussi bon que par le passé, ingrédients régionaux sublimés par M Vuignier bref une des meilleures adresses de sion

Une explosion de saveurs de l’entrée au dessert. Je ne peux que vous conseiller le carpaccio de foie gras aux aubergines grillées (une tuerie)Le personnel était au petit soin et laissé vous guider pour les vins ils s’y connaissent très bien.

Ce restaurant est un peu compliqué à débusquer dans le centre-ville de Sion mais le jeu en vaut la chandelle La carte des vins est bien fournie et le menu à 60.- est top (2 entrées un plat un dessert... mention spéciale pour la combinaison foie gras aubergines...!)

(Traducido por Google) Mal olor a las 19h en el restaurante aún vacío después del agente de limpieza u. Aire antiguo Jugo de manzana bastante especial en sabor. Verduras frescas y calientes, Scaloppine solo ligeramente especiado. (Original) Übler Geruch um 19h im noch leeren Restaurant nach Putzmittel u. Alter Luft. Apfelsaft eher speziell im Geschmack. Gemüse frisch und heiss, Scaloppine nur schwach gewürzt.

Superbe soirée passée chez vous!En entrée carpaccio de foie gras de canard sur aubergines... excellent Ensuite coeur de bœuf avec son beurre argentin et petit gratin ( la viande et sa cuisson parfaite!) Et en dessert café gourmand et tiramisu!Le serveur a été très professionnel dans son service et la description des plats, ainsi que pour les conseils des vins! A noter la petite visite du patron lors du repas à chaque table. Merci beaucoup d’avoir fait de notre soirée une réussite!Bonne continuation dans votre futur challenge... et bonne suite à toi benjamin pour la suite de cet établissement!Nous reviendrons cet été pour tester la terrasse du restaurant il est certain. Nous recommandons ma conjointe et moi-même, cet établissement à tous les amoureux de très bonnes tables, vous trouverez un cadre chaleureux et agréable.

(Traducido por Google) Filete de res excelente, ambiente perfecto. (Original) Filet de boeuf excellent, ambience parfait.

Le meilleur restaurant de Sion pour la chasse et produit locaux....limite gastronomique.L’accueil est chaleureux et le rapport qualité prix tout a fait correct. Excellente adresse

(Traducido por Google) Hogar, excelente cocina, servicio (Original) Accueil, cuisine, service excellents

(Traducido por Google) Súper bien. Alimentos con gustos perfectos. Foie gras en berenjena es excelente y el postre fue un verdadero placer 😋 servicio superior. Hermoso momento gourmet 🤗 (Original) Super bon. Des aliments avec des goûts juste parfait. Foie gras sur aubergine trop excellent et le dessert était un vrai régal 😋 service top. Beau moment gourmand 🤗

(Traducido por Google) La comida fue perfecta Muy bien recibido El excelente menú es hermosa presentación (Original) Le repas fut parfait Très bien accueilli Le menu excellent est belle présentation

Cadre magnifique. Accueil un peu pincé par la patronne, qui d'ailleurs ne devait pas être dans un bon soir vu son comportement: quand un des convives ne comprend pas qu'elle attend de prendre les commandes personne par personne et pas plat par plat, elle lance "Je ne peux pas deviner ce que vous voulez ensuite, je ne suis pas dans votre tête", sur un ton condescendant.Le carpaccio de foie gras sur aubergines grillées semblait intéressant sur le papier, mais déjà à la présentation c'est une autre histoire: monochrome terne, brillant de graisse. Le produit est bon, mais une acidité pour casser le gras pâteux aurait été bienvenue.Le poisson (bar) est très bon et très bien préparé ; les légumes et la sauces sont excellents aussi.Le filet mignon a aussi une présentation peu engageante: deux tronçons brun-vert (dû à la croûte aux herbes). Le goût est par contre très bon (je ne comprends pas l'inclusion du Pata Negra si ce n'est pour faire bien et sur-taxer, mais gustativement je n'ai pas vu d'intérêt.Le siphon caramel salé du dessert est excellent, mais il vient avec un sorbet poire, une brunoise de poires, des éclats de meringues, et le tout semble incohérent: un chaud-froid, sucré-salé, et confusion de textures qui part dans tous les sens.A noter que l'assiette "végétarienne/fit" ne contient que des féculents et des légumes, aucune protéine à proprement parler. Donc on reçoit un plat de verdure avec un tronçon de polenta grillée, qu'on paie 28.-Les prix sont gonflés à mon sens, surtout niveau boissons. Au final, une addition à près de 340.- pour 4 personnes dont 1 qui n'a pris qu'une assiette végétarienne.A noter encore le bouquet final: la patronne avait "par erreur" compté un carpaccio de foie gras (20.-) supplémentaire au lieu de la salade simple (8.-) pour une des entrées... Une mince excuse bafouillée, mais aucun geste (ne serait-ce qu'une vraie excuse, ou un café offert, ou que sais-je).On relèvera tout de même que les 2 garçons de salle sont très professionels, sympathiques, souriants et compétents, que ce soit pour les descriptions impeccables des plats, le sourire, ou les traits d'humour. Merci à eux.Au final, une impression très mitigée ; il y a suffisamment d'autres adresses à Sion qui présentent soit un meilleur qualité/prix, soit un meilleur service, soit les deux à la fois.

Un restaurant qui en vaut vraiment la peine. Une salle très moderne et chaleureuse, le lounge bar parfait pour les digestifs. Des serveurs très qualifié et gentil. Des plats excellent. Un chef très proche de ces clients et super. Les allergies ils les prennent très au sérieux et il y a pas de soucis à ce faire. Et des prix plus qu’acceptable. Voilà le résumé de ce restaurant! Une des meilleures découverte a Sion. Je retourne c’est sur.

Ce restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée et classique. Néanmoins, les prix à la carte sont un peu trop chers et le menu devrait être changé plus régulièrement. L'avantage est que les plats sont copieux.

(Traducido por Google) Siempre propina (Original) Toujours tip top

(Traducido por Google) La gastronomía de este establecimiento es finísima su caza sublime pero el jefe desagradable de daños (Original) La gastronomie de cet établissement est fin exquis leur chasse sublime mais la patronne désagréable dommage

(Traducido por Google) Buena comida muy buenos camareros muy agradables arriba agradable y muy eficaz, pero el jefe ... no es agradable en absoluto (Original) Super repas très bon les serveurs très bien au top sympa et très efficaces mais la patronne......pas sympa du tout

(Traducido por Google) Cocina francesa (Original) Französische Küche

(Traducido por Google) Joven camarero TOP! Negro como mousse de chocolate, ¡es él quien lo dice! Por otro lado, la dama ... pero muy bien comido !!!! ¡Yo recomiendo! (Original) Jeune serveur au TOP!!! Noir comme la mousse au chocolat, c'est lui qui le dit!!! 🤣👌 Par contre la Dame...mais super bien mangé!!!! Je recommande!

Nous tenons à souligner l'excellence du service ainsi que la très haute flexibilité de ce restaurant. En effet, après avoir été obligés de réduire notre temps de repas d'une heure en plus d'une arrivée tardive sur site indépendante de notre volonté, le personnel de service s'est montré souriant et très compréhensif. Le service a été rapide, flexible et tout à fait agréable. Nous relevons également la finesse du dressage ainsi que l'assaisonnement des plats, en tous points parfaits. En bref un restaurant de très grande qualité.

(Traducido por Google) Super recomendado (Original) A recommandé super

(Traducido por Google) Super descubrimiento! (Original) Superbe découverte !

(Traducido por Google) Exceeeeelleeeeent (Original) Exceeeeelleeeeent