Restaurant Kubli in Glarus

Ein gutes Restaurant zu finden, welches am Sonntag geöffnet hat ist auch in Glarus nicht ganz einfach. Wir sind glücklich, dass wir den Stadthof gefunden haben. Als wir sagten, dass wir nur eine knappe Stunde Zeit hätten, war das kein Problem. Der überaus zuvorkommende und stets freundliche Service klappte wie am Schnürchen. Aus der Küche kam zeitnah ein grüner Blattsalat mit hausgemachtem Dressing. Der Gast hat die Möglichkeit, aus vier verschiedenen Dressings auszuwählen. Ebenso die hausgemachte Flädlisuppe entsprach unseren Vorstellungen und war würzig abgeschmeckt. Dazu frisches Brot. Als Hauptgang die frische Kalbsleber mit Rösti (wunderbar gebraten, mit angerösteten Zwiebeln) und das perfekt zubereitete Schweins-Cordon-Bleu. Wir waren so perfekt in der Zeit, dass sogar noch ein Kaffee drin lag. Ein gastronomisches Highlight in der kleinsten Hauptstadt!

Super nice location with a large terrace. Very nice service Well worth a visit in any case. A large selection of delicious dishes. Starting point for beautiful hikes/ski tours.

We had a wonderful one-night stay at this hotel nestled in a serene green location with a stunning lake view and majestic mountains in sight. The cleanliness was impeccable, and the ambiance was tranquil. The breakfast spread was delicious and satisfying. Moreover, the manager Dennis was incredibly helpful and accommodating throughout our stay. Highly recommended for a peaceful getaway!