Die besten Restaurants in Valais

Avec des amis, nous sommes partis sur des routes étroites, en traversant des tunnels exigus pour nous rendre au barrage de Tseuzier (se prononce Zeuzier...) et admirer un panorama extraordinaire sur Montana et les Alpes. Après une marche facile, de mise "en appétit" nous avons fait halte au Restaurant du Rawyl ou Restaurant du barrage de Tseuzier qui se trouve sur la commune d'Ayent et non sur celle de Montana comme mentionné par erreur.Nos deux couples avons commencé à nous partager 2 magnifiques vols-au-vent aux champignons abondamment garnis de bolets, chanterelles et de morilles agrémentés d'une délicieuse sauce à la crème, le tout d'une rare fraîcheur. La chasse étant de saison, nous avons pris des médaillons de chevreuil, délicats et cuits à la perfection, un civet de chevreuil parfaitement préparé et, pour ma part. j'ai opté pour une magnifique entrecôte de cerf "sur ardoise" avec ses sauces, les 3 plats servis très copieusement, de choux rouges, de choux de Bruxelles, de spätzli, de petites courgettes farcies, de petits marrons avec leur crème et de magnifiques poires fondantes. Un repas étonnant, aux saveurs équilibrées et authentiques, où le mariage des épices a été particulièrement réussi, notre repas ayant été accompagné d'une Humagne rouge du vigneron Emery. Le repas n'aurait pas eu cette aura sans le sourire et la gentillesse de nos 2 hôtesses et de notre serveur qui a été aux petits soins pour nous durant tout le repas. Pour terminer, nous avons eu la surprise de découvrir une addition très raisonnable, voire même bon marché en regard des mets servis. Bravo et merci à toute l'équipe et félicitations à la cuisine et à son chef...On reviendra!

Pizza laisse à désirer... commandez une valaisanne c’était surtout une pizza à l’oignon... forme ovale et cramer donc vraiment pas top... malheureusement je recommande pas

Nous avons mangé à 12 personnes. Patron aimable et efficace. Service rapide. Bon plats du jour, bonne quantité et prix contenus

Very pleasant atmosphere with good service. Not to be compared with après-ski from the German-speaking area, but very pleasant.

Still closed we don't know why but there's something that interests me...do you sell the furniture?

The waitresses are very helpful and attentive. Very good daily menu with salad, 2dl ​​mineral and coffee for 18.-

Good food, quickly served. Smiling and very friendly owner, unfortunately huge lack of recruitment of service staff, being barked at by the waitress is never pleasant.

Essen was durchschnittlich. Die Käseschnitte ist nicht empfehlenswert. Sauteure Getränke und das Personal was so motiviert wie Ihre Käseschnitte.

One of my favorite kiosk, the owner is really caring and professional 👍

Too much waiting Unqualified staff

Si vous venez en dehors des heures de repas, rien à manger(même pas un planchette). Aucun effort pour le service. Vin ouvert à peine buvable. Nous, on va plus revenir

Nous sommes allés pour un déjeuner et avons pris le menu du jour avec un dessert. Le petit buffet d’entrées est bien fourni, les plats sont délicieux et les desserts ont fait l’unanimité !!!A recommander vivement, nous reviendrons!!

Best Cafe I have ever been to. Not biased whatsoever...