Casa Bairrada in Echallens

Frankly, the lady is so cute (I think she's the manager), helpful, pleasant, smiling, she's there to make you feel good, I had my breakfast there, looking forward to returning there.

The restaurant is not of good quality, we took an a la carte menu which cost 42 francs but the owner wanted a supplement on a product even though it was on the menu!!! And if only the quality of the products was there!!!

En ce mardi midi, il n'y a aucun convive dans la partie "Ambroisie" de cet établissement, petite salle au décor sobre mais très agréable et harmonieux.La carte nous paraissait intéressante et nous avons opté pour deux entrées et deux plats différents :Pressée de foie gras à la raisinée 30.-Noix Saint-Jacques aux spaghetti de légumes 48.-Ris et rognon de veau aux légumes et vinaigre italien 44.-Le foie gras manquait un peu de saveur à notre goût mais jolie présentation.Les noix de Saint-Jacques étaient très bien cuites, par contre les spaghettis de légumes avaient un goût indéfinissable peu agréable à notre palais.Nous avons par contre été très déçus par le ris et rognon servis dans une cassolette élégante mais la viande est directement mélangée aux légumes ce qui rend la présentation peu appétissante; la quantité de viande coupée en petits morceaux est très faible par rapport au prix demandé. On peut faire beaucoup mieux.Le Pinot Noir d'Arnez-sur-Orbe est excellent.Le personnel est sympathique mais peine à s'occuper d'une salle presque vide. Donc le rapport qualité-prix n'est pas très bon.

Just crazy, the cuisine is top notch, the service too. I highly recommend...

Everything was absolutely perfect