Market Fine Wine & Food Shop, WineArt in Interlaken

Something for everyone. Whether you are in need of a large meal or just require something light, the choices are excellent. Good wine selection available as well and everything prepared in open view. Friendly competent service as an extra bonus. Recommended.

Wir waren mit der ganzen Familie am 26. Dezember 2017 im WineArt zum Abendessen. Adrian der Gastgeber begrüsste uns bei unserer Ankunft herzlich mit einem tollen Weisswein. Beim gemütlichen Apéro haben wir mit ihm herzhaft geplaudert und gelacht. Ardian ist wunderbar unterhaltsam und versteht die Kunst des Gastgebens. Anschliessend kamen wir in den Genuss eines hervorragendes Menus. Zuerst gab es einen winterlichen Salat mit Serrano Schinken, danach eine wunderbare Kokos-Curry Suppe mit einem zarten Stück Seibling Filet. Zum Hauptgang gab es zwei super zarte auf den Punkt gegarte Rindsfilet und dazu einen schmackhaften Kartoffelgratin und gegartes Gemüse. Zum Dessert ein köstliches warmes Schokoladenküchlein mit einem flüssigen Herzen und Vanilleglacé. Begleitet wurden die ersten beiden Gänge von einem genialen Weisswein - Marziano Abbona, Cineriono 2008 - und zum Hauptgang verkosten wir den genialen von Ardian in Kosovo eigen produzierten Wein, benannt nach seiner Tochter Norah - Norah Korenice Kosove Kuve, Merlot, Cabernet Franc, Sheshi Zi, 2012. Adrian ist ein echter Weinkenner, auf seine Empfehlungen ist Verlass!Alles in allem ein perfekt gelungener Abend der unser ganzen Familie viel Freude, Spass und genussvolle kulinarische Köstlichkeiten brachte. Das Ambiente ist übrigens wirkt sehr persönlich und chic. Ich kann jedem der einen gelungenen Abend in Interlaken geniessen möchte, empfehlen sich in Ardian's WineArt Restaurant mit Essen, Wein und Spass verwöhnen zu lassen.

Weinbar mit viel Herzblut geführt! Wein aus Kosovo vom eigenen Weingut, umbedingt probieren😀 Essen hausgemacht und sehr lecker! Auch das Ambiente stimmt! Gerne wieder!

Wir waren gestern zum Essen hier! Es war wunderbar - und zwar einfach Alles. Freundliche Gastgeber, tolle Weine, wunderbare Rindsfilet auf dem heissen Stein und ein wahnsinnig verführerisches Schoggichüechli zum Dessert. Wir kommen sicherlich wieder.

Gute Service und Qualität weinOttimo locale serale per bere qualcosa insieme ad amici e colleghi Ottimi salumi e formaggi italiani e svizzeri

Tolles Essen, super Weine, fantastischer Service, sehr freundlich und familiär, trotzdem nicht aufdringlich.

Ich war ein grosser Fan vom Wineart jedoch wurde Umgebaut und wusste erst nicht ob ich wirklich am richten Ort bin. Klein und ungemütlich, als wir am 21.10Uhr ins Lokal kammen wurde uns gleich nicht sehr freundlich mitgeteilt dass Sie in einer halben Stunde schliessen will aber schnell etwas trinken war geduldet...Auf die Frage nach einem fruchtigen Weisswein musste die Angestellte erst in die Karte schauen um zu wissen was drauf stand (4 Weissweine).Ich war mir vom Wineart ein anderen Standart gewöhnt, sehr schade

Zuerst: das WineArt ist fabelhaft! Zweitens: wer sich aufregt das kein 'Papierli' unter das Glas kommt oder das Gericht von der falschen Seite serviert wird soll doch lieber die show im Jungfrau Victoria geniessen - im WineArt ist er falsch...Aber: wer ins Wine Art geht um zu geniessen und mit Freunden schnörkellos aber richtig gut zu essen, endlos zu reden und Wein auch neben demmainstream zu geniessen ist goldrichtig!Und: die Gastgeber sind eben auch nicht 'maimstream' sonder etwas besonderes. Wir waren schon zweimal dort und werden garantiert wieder kommen.

Este bar y restaurante gastro es casual gourmet en su mejor momento, con un menú completo de originalidad y estilo. La comida no es nada corto de genial, y el menú de degustación de cinco platos vale la pena los 55 CHF. El comedor es íntimo y el propietario elegancia alternativa lleva su vino muy seriamente, en resumen, una excelente dirección.

War bisher immer sehr gut zufrieden mit der Küche vom Wineart , und kann die beiden schlechten Bewertungen gar nicht verstehen. Entweder sind es völlige Banausen in Sachen Essen, oder dann Neider (beide Bewerter aus der nahen Region). Klar ist der Wirt Ardian kein Snobwirt, eher ein Original. Dennoch ist faire Bewertung für die Leser wichtig. Dieses Mal war der ehemalige Spitzenkoch Erwin Stocker vom Jungfrau Victoria Gastkoch im Wineart. Und der 79jährige zeigt auch heute noch sein grosses Können. Variatinen vom Lachs, Currysuppe mit Maispoulardebrust und ein sensationelles Kalbssteack , alles perfekt gekocht und gebraten. Zum Glück war das Dessert klein und sehr erfrischend , denn die Portionen der Vorspeisen und dem Hauptgang waren riesig. Aber Erwin Stocker konnte schon früher nicht viel mit der Schischi Küche anfangen, er kochte und kocht auch heute noch für die Gäste!Wirt Ardian zeigte mit den ausgezeichneten Raritäten aus Portugal, dass er sehr wohl etwas von Wein versteht.

Sehr feine Gerichte auf der Speisekarte, gute Weinempfehlungen und sehr grosse Auswahl. Leider hat der Service nicht zu einem gelungenen Abend beigetragen, wir mussten 20 Minuten auf die Rechnung warten und sind dann selber zur Bar um die Rechnung zu begleichen! Ich werde dem Lokal aber sicher nochmals eine zweite Chance geben, da es immer "diese Tage" gibt:)

Varias son ya las veces que visitamos el Wine Art ( cumpleaños, fin de año, diferentes cenas ) y nunca nos a defraudado, sino todo lo contrario.Excelente carta de vinos, con apuestas arriesgadas pero que valen muchísimo la pena probar.Si pasan por Interlaken, no duden en visitar el Wine Art.

Kellner verschüttete Wein --zweimal - und dann versäumt hat, change the Red wählt dieses-nass Tischdecke. Mussten mehrere Male für Brot, während wir warteten eine Bestellung für ihn zu nehmen. Schließlich hatte, aufzustehen und sich selbst das Brot. Baten um Olivenöl, zweimal, und man brachte uns eine leere Flasche. Als wir darum baten, dass eine Flasche, die eigentlich enthielt Olivenöl, brachten sie Olivenöl mit heiß Pfeffer. Bat um ein zweites Glas Wein und bat speziell für die gleiche Art hatten wir schon. bringen Sie dann etwas völlig anderes. Wir brauchten ein Messer, wir baten zweimal, schließlich konnten wir uns einen bis zu bekommen. Insgesamt Clown Karte so weit wie der Service ging.

Der Service war schrecklich. Kellner zerstreut Wein auf dem Tisch, sehr erschöpft und vernachlässigt. Kein Brot, aber als wir fragten ... wir endlich einige mit einem leeren Flasche Öl. Ich habe bis zu suchen nach mehreren Versuchen immer mehr und bekamen eine Flasche aber es war spicey Pfeffer Öl. Das Abendessen war ok, aber nicht großartig. $40 für kleine Teller mit Shrimps (4 ... aber lecker) und zäh scollops.

Seguindo indicação de um blog, me aventurei com minha esposa e não me arrependi. Em função da época de baixa temporada, restaurante vazio, o que para muitos pode ser indício de baixa qualidade. Porém a comida que escolhi, camarões grelhados acompanhados de risoto de parmesão e legumes foi surpreedente. Prato delicioso, equilibrado, camarões grelhados no ponto certo. Por sugestão do Ardien, dono do restaurante, iniciamos com um creme de aspargos leve e saboroso, com pedacinhos de aspargos frescos.O vinho, também sugerido pelo Ardien, foi um Pinot Noir suiço excelente. O preço foi honesto e sem surpresas desagradáveis.Recomendo.

Plusieurs années que j’allais souvent aux mêmes endroits à Interlaken pour un repas plus sophistiqué mais la dernière fois étant une déception en ce qui concerne un des établissements que je ne citerais pas, me voici à la recherche de quelque chose de nouveau et de contemporain. C’est ce « WineArt Vinothek-Lounge” qui attira toute mon attention cette fois-ci. Pas vraiment d’idée lorsque quand cet établissement a été créé mais je ne me rappelais pas de ce dernier à ma dernière visite.Situé dans le centre-ville dans une rue peut-être un peu moins commerçante, voici un endroit plutôt étonnant. Presque un peu dissimulé derrière un parking en face de l’établissement, vous apercevrez une petite terrasse fermée évidement en hiver et derrière une salle vitrée avec tables et bouteilles de vins. Comme le nom l‘indique nous sommes bien dans une vinothèque.Ce qui peut aussi prêter à confusion c’est cette rotonde avec un autre nom, le « Renaissance Restaurant Bar Lounge », mais il s’agit bien du même endroit. Peut-être un ancien nom qui n’aurait pas été changé.L’intérieur est plus que surprenant car déjà très grand. Trois salles les unes plus charmantes que les autres qui semblerait être structurées avec des buts plutôt précis ; une salle vinothèque, un bar et un restaurant. La dernière est plutôt joliment structurée car située dans une sorte de rotonde dont le prolongement mène au bar. Une décoration assez contemporaine avec des tableaux de personnalités connues avec des fonds de couleur plutôt criards. Un Nelson Mandela sur in fond vert comme premier exemple.Sur la gauche la vinothèque qui probablement sert de salle de réception pour dégustation et soirées de groupe. Une salle donnant sur la terrasse que je mentionnais au départ.Et de l’autre côté un bar avec quelques tables hautes mais surtout une série de sofas face à la baie vitrée qui donne sur une autre rue. Décoration parfois un peu baroque avec des lustres de cristaux, un cellier dans un coin et un accès sur un magasin de produits fins de l’autre côté.Des plafonds avec des moulures, de la tuyauterie industrielle apparente et ici un portrait dans le même style que le précédent mais de Ray Charles. Tout pourrait sembler comme cela un peu hétérogène mais pas du tout…il y a une certaine harmonie dans toute cette décoration.Il vous sera proposé un menu en cinq plats tarifés à 59 CHF, ce qui est plutôt très sage comme prix pour la région avec pour commencer, un fromage de chèvre frais passé au four sur une pierre. Servi avec une petite salade de mâche assaisonnée de vinaigre balsamique, une entrée en matière plutôt plaisante,Pour suivre une agréable soupe de carottes au gingembre avec graines de courges caramélisées. Une bonne consistance, un assaisonnement équilibré. Un potage classique mais fidèle à ce qu’il doit être.Plutôt très emballé par les raviolis au poireau et lard, beurre à la sauge. La pâte est fine, la farce gourmande et le beurre complété par une petite touche ; des tomates avec un peu d’herbes.En plat principal, une brochette de bœuf, aux courgettes et risotto et safran. Disposé sur une ardoise, la viande est tendre, le risotto cuit à la perfection et vraiment crémeux, bien parfumé au safran ; les légumes sautés et encore croquants. Autour un fond de sauce lui aussi soigné.En en dessert un très aérien Tiramisu qui change de ce que l’on trouve souvent ailleurs, à savoir souvent trop nourrissants ou sucrés.C’est au début du repas que j’ai eu un peu de peine à comprendre lorsque la serveuse me propose des vins au verre. Souhaitant plutôt une bouteille, elle me signale qu’il n’y a pas de carte de vins… en réalité vous irez vous-même au cellier de l’autre salle choisir votre bouteille, les prix étant affichés sur chacune d’entre elles. La sélection est très belle avec à priori un focus sur l’Espagne.Sur les recommandations de la patronne, une exceptionnelle bouteille de Vico de chez Raul Perez, un vin de Mencia. Une production très confidentielle (125 caisses) du village de Raul, Valtuile de Abajo. Un nom de vin qui se réfère à son plus grand frère Victor. Un vin d’une grande puissance, réalisé par un personnage considéré par certains comme l’un des meilleurs vinificateurs d’Espagne et dans le monde. Vin bio, élevé sans irrigation et qui peut se garder plusieurs décennies.Une très jolie table qu’appréciera tout amateur de vin et de cuisine plutôt bistrotière. Un environnement idéal pour des soirées en groupe dans un endroit agréablement décoré. Tout ceci a des prix raisonnables. Une très jolie adresse dans Interlaken.

Wer in Interlaken ein Lokal sucht, in dem sich Einheimische und internationale Gäste auf hohem Niveau kulinarisch verwöhnen lassen, ist in der WineArt am richtigen Ort. Wir lassen uns immer wieder von Ardian - Gastgeber mit Leib und Seele - beim Wein beraten und vertrauen auf seine Tips. Dadurch konnten wir schon viele Entdeckungen machen, die uns sonst verborgen geblieben wären. Im modernen und dezent beleuchteten Lokal fühlt man sich auf Anhieb wohl. Die Küche ist sehr abwechslungsreich und wir wurden noch nie enttäuscht.

Wir kamen von diesem Restaurant nach zu Fuß am Nachmittag. Wir hatten ein Glas Wein und unterhielten sich mit dem Besitzer, der sehr sympathisch war.Wir waren gerade für Abendessen an diesem Abend und hatten ein angenehmes Essen. Meine Frau und ich haben beide begann mit Pilzsuppe, was sehr lecker war. Danach musste Sie Lake Flussbarsch und Hecht mit Kartoffeln und Gemüse, das ausgezeichnet war. Ich hatte einen Spieß mit Shrimps und Jakobsmuscheln, dass perfekt zubereitet wurden.Angenehmes Essen und Service.

Konstant hervorragende Küche, vereint mit aussergewöhnlicher Gastfreundschaft in einer Atmosphäre von Belle-Epoque und Design. Unglaublich reiche Weinkarte, welche durchaus alleine eine Reise nach Interlaken zum Apéro rechtfertigt. Bestes Restaurant in Interlaken!

Während 5 Jahren im Aussendienst habe ich unzählige Gastronomiebetriebe besucht und mich in ihnen verköstigt. Der Grossteil der Bewertungen des Betriebes können nicht echt sein! Beilagen aus der Büchse, unprofessionelle Bedienung (Reihenfolge, servieren von rechts usw) und schwache Weinempfehlung.

Ganz coole Lounge, perfekt für Apéros oder einen SchlummerbecherHerzliche und ehrliche GastfreundschaftDie Küchencrew ist mutig und überrascht mit fantasievollen Kreationen. Die sind alle frisch und aus saisonalen Produkten hergestelltDie Auswahl an excellenten Weinen und die Empfehlungen von Ardian sind grossartig Hauseigene Spezialitäten wie eingemachte Gewürzpflaumen oder Schokolade können vor Ort gekauft werdenWer gepflegtes Ambiente, wunderbare und saisongerechte Gerichte, vorzügliche Weine, sowie herzliche Vollblutgastgeber mag, ist (isst) hier genau richtig

Der erste Eindruck war eigentlich nicht so schlecht, in der Lounge war es gemütlich. Da hatten wir ein Aperitiv. Ich persönlich fand die Bedienung nicht sehr toll, man hat sehr schnell bemerkt, dass er nicht viel Ahnung von der Gastronomie hat. (Ich bin auch nicht ein Gastronom, habe jedoch einige berufliche und schulische Erfahrungen gemacht, um dies beurteilen zu können)Wir hatten reserviert für sechs Personen zum Essen mit Aperitiv. Es gab nichts zum "knabbern", nicht mal Untersetzter für's Glas. Zum Essen mussten wir dann in den Essbereich wechseln. Es sah eigentlich ganz gut aus, für mich war der Abend aber schon vorbei. Ich nehme an, dass er nicht der grösste Weinkenner ist. Als Vorspeise wählte ich en Antipasti vom Buffet. Es war sehr klein gehalten und nur das Wenigste geniessbar. Man hat gesegen, das es wohl schon länger da liegt. Die Terrine hat schon dunklere Ränder, Eingelegtes war sauer und auf den Oliven hatte es Fettflecken. Als Hauptgang hatte ich ein Nüsslersalat, da ich mich nicht getraut hatte, Hühnchen zu nehmen. Der Salat war ok. Den Andern hat die Hauptspeise durchwegs geschmeckt. Auf Desserts haben wir verzichtet.Zwischen den Gängen mussten wir ziemlich lange warten, was das Ganze nicht erträglicher machte. Zum Abschluss vrachte er auf einem Teller Plastickbecherchen mit geschnittenen Früchten.Ich/wir werden bestimmt nicht ein zweites Mal gehen. Es war sehr entäuschend.

Superbe! Stimmung, Bedienung, Wein, Essen, alles vom Feinsten. Was Nico aus seiner Küche zaubert, muss den Vergleich mit Feinschmeckerlokalen weltweiter Provenienz nicht scheuen. Gastgeber Franziska&Ardian sind eine Klasse für sich mit ihrer Herzlichkeit und Leidenschaft für das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau.

Wenn man noch nicht das ganze kulinarische Angebot von Interlaken kennt und spontan einen Ort zum Apéro oder Schlummertrunk sucht, so bot sich schon nach dem ersten Besuch immer wieder die Winebar an. Den einzigen Portwein kann ich empfehlen!

Am Montag kocht der Chef - kommen Sie trotzdem ! Am Montag hat Ardians Küchenchef frei, und so muss er selbst in die Küche. Dass er dieses Metier auch beherrscht, hat er heute bewiesen: sehr gute Vorspeise , beim Hauptgang perfekt gebratene Jakobsmuscheln und Riesenkrevetten, knackiges Gemüse und ein Risotto, dass ein ausgezeichnet verdient ! Ein toller Wein aus Spanien, aus einer Traube (Tintilla) , die ich bisher nicht kannte, aber das Prädikat sehr gut verdient; ein Dessert (Schoggiküchlein mit Vanille Glace), dass man einfach probieren muss, und alles zu moderaten Preisen, dass ist WineArt von Ardian Mala !

Wir aßen im Wineart diese Woche. Der Eigentümer war sehr umgänglich und hilfsbereit in Bezug auf Wein. Wir kauften schließlich die Norah Wein produziert von Wein Kunst. Es war die großartigste Wein, die wir in der Schweiz gehabt haben. Wir kauften eine Flasche Wein zum mitnehmen nach dem Abendessen. Ich hatte die Schnitzel Chop und mein Mann hatte das Sirloin Steak. Beide waren tolle Gerichte und die Präsentation waren ausgezeichnet. Vielen Dank an Michael für solch einen tollen Wein und Dining Erlebnis!

Esse para nós é o melhor restaurante da região. Tem um cardapio que varia de acordo com a estação e vinhos escolhidos com atenção pelo proprietário. Como o restaurante conta com diversos abientes, é possivel aproveitar desde uma bebida no bar (com um agradável fundo músical), jantares a dois ou até mesmo jantares em grupos. Acontecem com frequencia Wine and Dine e eventos com pequenos produtores de vinhos. O preço é bem justo, o local é lindo e tem estilo, um ponto de parada obrigatório para quem visita Interlaken.

Seguimos a sugestão de um blog brasileiro e realmente... A comida maravilhosa, pedimos um prato com camarão grande grelhado e um filé mignon acompanhados de risoto de parmesão.... Simplesmente perfeito... O vinho foi escolhido pelo próprio dono é só escolher se white or red... O testo é por conta dele. Preço razoável.

メインの通りから少し外れたところにあります。ワイン販売とレストランを兼ねていたので夕食で寄りました。MEDITERRANE GAUMENFREUDENを標ぼうしており、料理にいろいろと工夫をしています。つけあわせたリゾットのソースにWASABIがあったので、選んでみました。不思議な味がしました。新しい味にチャレンジしたい時には良さそうな店です。

Само название говорит за себя... Карта войн в этом силой ресторанчике довольно обширная. Прийти сюда и сделать маленькую дигустацию, в компании прекрасных друзей, что может быть приятнее)

Die Wineart, ein guter Ort für Abendessen, freundliche Angestellte, Restaurant ist ruhig, Sie können also und sprechen Sie mit Ihrem Party zu hören. Weinkarte und Laden ist super. Die Menüauswahl ist eher klein, aber es hat alles. Das Essen ist von guter Qualität und sehr lecker.

Mit tollen Freunden genossen wir einen supergenialenlangen Abend.Ardian verwöhnte den Gaumen und Magen mit super Speisen und genialen Weinen. Von A - Z 1. Klasse und herausragend, ein perfekter Gastgeber. Die Speisen waren lecker zu bereitet, genau Portioniert, schön angerichtet, mit herrlichen Aromen und mundeten hervorragend. Zu jedem Gang der passende, aussergewöhnliche Wein, zu jeder Flasche kriegten wir sehr viele und interessante Informationen. Ich vermute Ardian kennt jede Schnecke auf den Weingütern persönlich;-)!Zu guter letzt, ein top Service, infolge des Wein/Grappagenusses, wurde mir sogar ein Autotaxiheimlieferdienst organisiert.

Einige Schweizer Freunde brachte uns hier für das Abendessen und haben es sehr genossen. Wir haben ein paar schöne Wein in der Bar vor dem Abendessen. Für das Abendessen. wir haben die Speisekarte bis zu der Koch und hatten eine wunderbare Bistro essen. Die charmanten und sehr interessante Besitzer verbrachten viel Zeit mit allen Abendessen Gäste. Ein toller Abend mit Freunden, viele tolle Wein und ein sehr gutes Essen, dass war weit von den üblichen langweiliges Schweizer Menü entfernen, die wir in so vielen anderen Restaurants finden.

Came here for a company dinner. We were 30. 3 things were on the preset menu: 1. Sweet pepper cream soup2. Saffron-risotto with grilled scampi and baby spinach3. Tiramisu wineart styleOne at a time: 1. Pretty good actually. It did take 30 minutes to arrive. 2. Totally overcooked. And it did take 1 hour and a half. 3. Not a tiramisu. Get a tall glass, add a shot of espresso, drizzle over one biscuit, add a load of cream, and serve, after another 30 minutes. In summary, don't come here if in a group. It's a disgrace, considering all the meals should have been pre prepared on a preset menu, spending 3 hours to eat badly will leave a bad winearty taste in my mouth for life.

Ich habe wirklich genießen Sie in diesem Ort zu gehen. Ich habe ein paar Mal nur für Getränke und es gibt immer super Jazz Musik im Hintergrund. Die Bar/Restaurant ist in zwei Abschnitte aufgeteilt und so kann man Lounge in Nizza Sitze/Sofas und ein paar Drinks zu haben. Auf der anderen Hälfte ist es ein wirklich schönes Restaurant. Wir hatten die 5-Gänge Menü, was super war. Der Wein, der mit der Speisekarte empfohlen wurde, war auch toll. Der Besitzer macht immer guten Wein Empfehlungen und auch nicht teuer. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, gemütlich, mit Jazz Musik, ideal für Paare. Die Portionen waren recht groß, sogar im mittelgroß und die Qualität exquisit war. Wie für die Preise, aber sie sind angemessen (im Vergleich zu Schweizer Preise). Der Eigentümer war sehr nett und hat sich gut um uns gekümmert. Es gibt auch ein paar Parkplätze vor dem Restaurant.

Mit einigen Freunden genossen und feierten wir einen tollen und unvergesslichen Silvester im Wineart. Kurz und bündig - Essen, Wein, Service, Ambiente und Musik = TOPKLASSE 1A Alles von A - Z vom feinsten. Danke vielmals an das ganze Team um Ardian

Jedesmal wenn wir im Wineart zu Abend essen oder nur einen Apéro nehmen, ist der Service erstklassig und der Wein / das Essen exzellent. Wir sind regelmässige Besucher und können mit Gewissheit sagen, dass das Wineart eines der besten Restaurants in Interlaken ist. Wo bekommt man schon ein erstklassiges 5-Gänge Menu für circa 59.00? Auch die Weinwahl können sie ruhig dem Gastgeber überlassen. Er serviert Top-Weine zu angemessenen Preisen.

Hier haben wir einen schönen Abend verbracht. Zuvorkommender Service, anspruchsvolles Essen und erstklassiger Wein. Ich komme gerne zurück!

Des prix pour les vins très abordables pour la qualité proposée, une deco originale et de bon goût, un service de qualité et souriant et des plats surprenants par leur originalité! Allez y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes!

Sehr angenehmes Ambiente, aufmerksamer und herzlicher Gastgeber, ausgesprochen gutes Essen, überraschende aber sehr gute Weinempfehlungen, gutes Preis-Leistungsverhältnis

Sympathisches Restaurant mit Lounge zum verweilen. Mittags abwechslungsreiche Tappas und mediteranee Spezialitäten. Abends raffinierte Küche in cosy Atmosphäre. Liebenswürdiger und aufmerksamer Service.

We went to the Wineart the last night we were in Interlaken, we would had gone again. The restaurant was pretty full when we arrived there was a family there with two young children pretty out of control, Despite that the staff worked very hard to try to keep things pleasant. They did a great job the food wasvery fresh not a lot of heavy sauces, chicken or fish with veggies great wine

Der Besuch bei Ardians WineArt ist für mich bei einem Aufenthalt in Interlaken ganz einfach Pflicht, aber eine sehr angenehme ! Zum Apéro einen sehr angenehm fruchtigen Weisswein aus dem Kosovo , dann das 5-Gang Menü zum unglaublichen Preis von Fr. 59.-- ! Gestartet mit Lachstartar auf Gurken-Carpaccio und einer Wasabikäse-Vinaigrette, gefolgt von einem feinen Karotten-Ingwer Süppchen, und die Vorspeisen wurden abgeschlossen mit einem sehr guten Risotto mit Eierschwämmen, die Portionengrösse nach eher schon ein Hauptgang. Dann das Kalbssteack an einer Morchel-Sauce mit Rosamarinkartoffeln und abgeschlossen mit einem guten Dessert, dazu eine Alte Zwetschge von Ziegler. Begleitet wurde das Menü von einem wunderbaren Priorat mit Jahrgang 2011, trotz 14,5 Vol.% sehr angenehm zum Kalbssteack. Wer sich nun fragt, warum nur sehr gut - der spanische Küchenchef hat absolut noch Potential zur Steigerung - aber wie gesagt, wenn man Preis/Leistung betrachtet, dann wäre ein ausgezeichnet möglich! Freue mich auf meinen nächsten Besuch bei Ardian !

Wir waren begeistert, dass wir dieses fabelhafte, aufregend und elegantes Restaurant in Interlaken. Das Essen war fantastisch und die Schweizer Wein war gut Pared. Wir begannen mit einem Olivenhain verteilt, Käse und Brot. Dies wurde durch eine Karotte gefolgt und Ginger Creme Suppe. Unser Hauptgericht war ein Kalbsteak gibt Sirloin Steak serviert mit Risotto, Brokkoli, Pilzen und Soße.

Unfortunately on our first night we went to trip advisors top restaurant in interlacken only to find that the restaurant was grotty and food was very poor .We then found this lovely restaurant on our second last night and had a great meal there .

Gutes Essen und ungewöhnlich, aber angenehmen Konzept. Anstelle der Bestellung einer bestimmten Flasche Wein sie fragen, was Sie so etwas wie und bieten zum probieren. Sie waren ziemlich viel Erfolg, mit einer Ausnahme wo wir ein paar Flaschen vor zu entscheiden.

Wir waren hier schon zweimal mit Kollegen. Gute Atmosphäre für Treffen. Allerdings ist der Preis für das Essen (Tapas) etwas überteuert. Wir bekommen immer schöner Wein empfohlen.

Tolles Ambiente - bereits beim Betreten des Lokals merkt man das. Sehr angenehmer Service, super Essen... Immer wieder gerne!

Schöne Speiseerlebnis. Tolles Essen, ausgezeichnete Weinkarte und freundliches Personal. Ein muss für Restaurants in Interlaken. Genießen Sie es!

Das Lokal wurde sehr schön restauriert und stilvoll eingerichtet. Ardian ist ein zuvorkommender Gastgeber und Weinkenner, das Service Team funktionieret Top und der Koch verwöhnt seine Gäste mit leckeren Gerichten. Auf dem besten Weg zur Perfektion…

Looking on TA for somewhere to eat in Interlaken that is not a hotel restaurant or pizza place I came across Wine Art with only a single review but a website that was interesting so I called to book. Initial impressions were good, the decor is like a modern style wine bar at the front and a restaurant area at the back in a traditional room with high ceilings and well designed lighting.The menu is quite short which I take to be a good sign, but with plenty of options in a style I would describe as modern European with Italian influence. Babs had a perfectly dressed mixed salad followed by chicken breast on honey roasted vegetables, and I had confit tomatoes with mozzarella, followed by lamb with winter vegetables. The quality of all the food was excellent, beautifully prepared and well seasoned. We followed this with a small selection of mainly local cheeses each, which were also very good. The food was washed down with a bottle of excellent Swiss Pinot noir, a great recommendation from the manager who provided us with excellent service throughout the evening.Overall we were very impressed with Wine Art, it made us want to arrange a return visit to Interlaken so we can book another meal. I'm amazed it does not have more reviews on TA as in our view it is a real gem.

Hervorragende Küche, toller Service (obwohl der Laden voll war und nur 2 Leute im Service), phantastischer Wein... Chef Adrian ist ein engagierter, professioneller, sympathischer Gastgeber. Bestes Preis-Leistungsverhältnis!Auch die Bar ist nett.Wir waren diesmal mit der Familie dort (nur Erwachsene - eher weniger geeignet für Kinder), hatten jedoch auch schon einen Business Event mit ca. 40 Leuten (Tapas Apéro und 3-Gang-Essen). Hat alles prima geklappt.Neu gibts auch einen kleinen Comestibles Laden im Haus.