Vin Optimum in Basel

Great river view and greater, finer vines and one of a kind food with passioned people running this place 🙏👍👏‼️

They want the most beautiful wine bar in the area and sensual cuisine Go there and see for yourself

Very friendly and attentive boss & staff, great wine advice, very fine food, all fresh products 👍👍👍

We have already celebrated many different aperitifs at VinOptimum, most recently our meal after the civil wedding with twenty people. We are always very satisfied with the food offered, the wine or Bale Secco and the friendliness of the staff. Regardless of whether you are in a larger group or as a couple, a visit is always worth it.

We had a wonderful dinner. The starter and the main course were excellent and the wine was, as one would expect at a wine house, great. The service by Myrjam Moriello and the staff was very friendly. We had a table in the back, with a view on the Rhine. We will definitely be back!

We ate really well. The salad as a starter was also tasty. Beautiful evening and beautiful atmosphere, thanks also to super helpful waiters and impeccable service.

The best wine bar in Basel. Interesting wine selection and a nice, competent boss who knows her wine range very well. The espresso also tasted excellent. Always happy when I'm in Basel.

Good wines, friendly service, nice atmosphere.

We were there last night, December 6th. Great, competent service. Ms. Moriella in particular, thanks to her wine expertise, exchanged the 15er Promis for the 16er without a word. We'll definitely be back 👍

Very nice location with a view of the Rhine. Extremely hospitable team. Excellent wine selection, excellent advice, great little things to eat. Beautiful place and stylishly decorated.

We received a very friendly and warm welcome, the food was very tasty and the wine advice was very satisfactory! Happy to come back!

Anything that has to do with wine is good. The prices for the food are extremely high.

Further optimized under new management! Fantastic wine selection with wonderful food and expert and super friendly service!!! :-)

Very nicely decorated with a pleasant atmosphere! Very good food and very friendly service. Highly recommended!

As always, it was super legger⭐❣

A week after the restaurant terraces reopened, I enjoyed a great dinner with friends at VinOptimum with excellent wine. The hospitality and flexibility are impressive. Although the restaurant would have closed earlier, we were able to order dinner at half past eight and then eat it outside at the table with service. Great service! In addition to the wine, the cold plates (tartar, cheese and meat) were also phenomenal!

Super friendly service and great food

Wir haben im Hotel gleich nebenan geschlafen und sie empfehlen uns diese wirklich schöne und kleine Weinbar. Das Personal ist sehr nett und das Essen ist großartig. Ich empfehle.

Friendly, competent service. Ambience pleasant. Easily accessible.

Great selection of wine and friendly staff. The location is perfect for a view on the rhine.

(Traducido por Google) Muy buenos vinos y asesoramiento profesional muy agradable. (Original) Sehr gute Weine und sehr sympathische professionelle Beratung!

(Traducido por Google) Nuestro pequeño lugar de placer! (Original) Unser kleiner Ort des Genusses!

vor einer Rheinschifffahrt gingen wir für einen Apero spontan ins Vin Optimum. Es gefiel uns sehr gut, die Getränke sind erstklassig und es ist ein angenehmes Ambiente.Toller Blick auf den Rhein. Gerne wieder

(Traducido por Google) Estuvimos allí hoy fue merci gigantesco (Original) Wir waren heute dort war gigantisch gut merci

(Traducido por Google) Gracias por la hermosa e inolvidable Nochevieja 2019/2020. Muy buena comida, buen ambiente y buen servicio y muchos invitados alegres. Realmente nos gustó. (Original) Vielen Dank für den schönen, unvergesslichen Sylvester 2019/2020. Sehr feines Essen, tolles Ambiente und guter Service und viele gut gelaunte Gäste. Es hat uns sehr gefallen.

musst hin!! Tolle Weinbar mit kleinen Gerichten tagsuebers und abends einem super Diner-place mit Blick auf den Rhein

(Traducido por Google) Buen lugar y buen vino. Pero no deberías ir allí si tienes planes para después. Durante nuestra estancia, cocinamos en el restaurante sin salida de vapor. Todas las ventanas estaban empañadas y todo el lugar olía terriblemente a cocina. Salir sin tomar una ducha de antemano y cambiarse toda la ropa (¡en realidad toda!) Estaba fuera de discusión. Fue catastrófico y todos los participantes de nuestro aperitivo se quejaron. Si ya está cocinando, instale una campana de vapor o, mejor aún, una cocina separada. De lo contrario, déjelo como está porque, como invitado, ¡tal cosa no es tolerable! (Original) Schönes Lokal und guter Wein. Nur sollte man nicht dort hin gehen, wenn man im Anschluss noch was vor hat. Während unserem Aufenthalt wurde im Lokal, ohne Dampfabzug, gekocht. Alle Scheiben waren beschlagen und das ganze Lokal hat bestialisch nach Küche gestunken. An weiteres Ausgehen, ohne vorher ausgiebeig zu Duschen und alle Kleider (wirklich alle!) zu wechseln, war nicht zu denken. Es war katastrophal und wurde von allen Teilnehmer an unserem Apéro reklamiert. Wenn schon gekocht wird, montiert doch bitte einen Dampfabzug oder besser noch eine abgetrennte Küche. Ansonsten lasst es bleiben denn als Gast ist so etwas nicht tolerierbar!

Spezielles Cachet! Zuerst einen Apero mit einem Vorspeiseplättli und anschliessend mit Blick auf den Rhein das Fondue Vigneronne genossen, begleitet von feinen Weinen und einem sehr freundlichen, aufmerksamen und fachkundigen Personal. In diesem Lokal fühlt man sich als willkommener Gast!!

Wir waren sehr positiv überrascht von unserem Besuch. Unwahrscheinlich aufmerksames und freundliches Personal (daran fehlts leider mancherorts). Wunderbare kleinere und grössere Häpplis und der passende Wein dazu, den man zuerst probieren darf. Ich komme wieder.

Sehr heimeliges Lokal mit feinen Weinen und Apéroplättli mit köstlichen Häppchen schön präsentiert auf einer Schieferplatte. Den Wein konnten wir vorher probieren. Ich bekam 3 Weine zum testen bevor ich mich für einen feinen fruchtigen Weisswein aus Neuchàtel entschieden habe.

(Traducido por Google) maravillosa selección de vinos aquí ¡guau! (Original) wonderful selection of wine here wow!

Went for a drink on our first night and although we had somewhere booked for the following night, decided to come back here. Enjoyed a mixed platter with a couple of bottles of local wine. The toberlone dessert was to die for. A great night.

Ich kann nur sagen was wir im Wallis zu sagen wissen Uhüörugüöt Geht hin und lass Euch verwöhnen Ihr werdet es nicht bereuen

Wir gingen an der Vin Bar vorbei, um etwas entlang des Flusses zu sehen, und es sah so faszinierend aus, dass wir es uns noch einmal ansehen möchten. Der Besitzer setzte sich zu uns und brachte mir ein Glas Rose und von dort ein Glas lokalen Sauvignon Blanc und schließlich ein Gigondas. Und das alles, um köstlichen Rindertatar, Würstchen und Käse herunterzuspülen. Umgeben von Weinen und mit Blick auf den Rhein war dies der perfekte Abend.

Wir waren zu zweit spontan auf ein Glas Wein dort. Fangen wir mit den vielen positiven Aspekten an. Das Ambiente ist wunderschön, gemütlich und mit etwas Glück findet man sogar einen Tisch mit Rheinblick. Die Bedienung ist extrem freundlich, aufmerksam und zuvorkommend – perfekt. Wir hatten ein Schieferplättli Séléction mit verschiedenen Wurstwaren. Die Qualität war ausgesprochen gut. Nun kommen wir aber zum einzigen und nicht ganz unwichtigen Kritikpunkt: die Weine im Offenausschank. Die Weine sind qualitativ am unteren Ende (Flaschenpreis im Laden 12-15 Franken). Dafür werden aber happige Preise um CHF 10 pro Glas verlangt – das ist definitiv zu viel. Die Weine im 7DL Format sind eine ganz andere Klasse. Wenn man 5DL nimmt, dann wird eine 7DL Flache geöffnet. Ich bin sicher, dass man dort auch mit sich reden lässt was die Mindestmenge angeht. Insgesamt ein schöner und gelungener Abend. Danke an das tolle Team.

Freundliche Bedienung und eine inspirierte, ausgezeichnete Küche. Sehr empfehlenswert, gerne wieder.

(Traducido por Google) Servicio un poco corto (Original) Service etwas knapp

(Traducido por Google) Estaba en una fiesta de cumpleaños. Se las arreglaron muy bien. Buena vid y comida (Original) Was at a birthday party. They managed very well. Good vine and food

An einem Mittwoch gegen Abend: Das Schieferplättli Selection fanden wir zu diesem Preis etwas dürftig. Weinempfehlungen Weiss und Rot waren TOP, super kompetentes und freundliches Personal. Ein Wohlfühlort, kommen gerne wieder, allerdings ohne Hunger...

Ein Muss für Weinliebhaber in Basel. Tolle Bedienung und absolut empfehlenswert. Seit Beginn unsere Lieblings Vinothek.

(Traducido por Google) Fue genial (Original) War super

(Traducido por Google) Excelente vino Servicio muy amable y competente. Comida deliciosa (Original) Hervorragenden Wein Sehr freundlicher und kompetender Service. Leckere Speisen

(Traducido por Google) Buenos vinos Gran servicio Ven de nuevo! (Original) Tolle Weine. Super Bedienung. Kommen gerne wieder!

(Traducido por Google) Gran ambiente! (Original) Tolles Ambiente!

(Traducido por Google) Buen lugar elegante para vinos locales e internacionales! (Original) Good classy spot for both local and international wines!

(Traducido por Google) Mövenpick en su mejor momento (Original) Mövenpick at his best

(Traducido por Google) Fondue y postre! (Original) Top Fondue und Nachspeise!

(Traducido por Google) lugar muy atmosférico con un servicio súper amable 👍☺ (Original) sehr stimmungsvoller Ort mit super-freundlichem Service 👍☺

(Traducido por Google) Un hermoso bar de vinos con excelentes vistas del Rin. Ambiente con estilo y de fácil acceso. (Original) Eine wunderschöne Weinbar mit toller Aussicht auf den Rhein. Stylisches Ambiente und gut zu erreichen.

Grosse Portion, frischer Toast! Einfach perfekt! dazu eine gute Auswahl an schönen Weinen. Freundlicher zuvorkommender Service

Passing by and decided to go back to a free table in the sun, ordering a beer and a glass of wine. We received a smile and immediate contact with the waiter who served us. You get what you pay for and nothing is cheap in Basel except for the air :-)

(Traducido por Google) Gran bar de vinos para entendidos. Muy buenas ofertas de vinos. Por copa, el vino siempre se sirve en la botella y también se puede probar antes, genial. (Original) Tolles Weinlokal für Genießer. Sehr gutes Weinangebote. Glasweise wird der Wein immer in der Flasche serviert und man kann zuvor auch probieren, super.

Nachdem ich schon für Geschäftsanlässe im VinOptimum war, habe ich dort ein wine-tasting für den Junggesellinnenabschied meiner Freundin gebucht.Wir haben zuerst einen Prosecco am Stehtisch genommen und dort Interessantes über die Vinothek und die verschiedenen Weine erfahren und dann weiter am Tisch degustiert. Dazu gab es eines der vorzüglichen "Plättli".Der Service phantastisch, die Leckereien köstlich, der Wein vielseitig, die Erklärungen sehr lehrreich

Wir waren das zweite mal dort, vor allem weil wir wissen wollten, ob das Tatar immer so ausgezeichnet ist. Wir wurden nicht enttäuscht. Wunderschöne Vinothek, ausgezeichnetes Essen, freundliche und kompetente Bedienung. Alles war perfekt! Übrigens: Es gibt ausgezeichnete Schweizer Weine.

(Traducido por Google) Muy buenos vinos y degustaciones (Original) Sehr gute Weine und Degustationen

(Traducido por Google) Gran lugar y gran servicio (Original) Great place and great service

Schöne Vinothek mit nettem Flaire. Preise am oberen Limit. Die offenen Weine sind einfach zu teuer. Das ist ein wenig ein Minus punkt...

Hervorragende Vinothek. Für uns die Nummer 1 in Basel. Kompetente Bedienung und ein Ort wo sich Weinliebhaber gegenseitig kennenlernen.

Gepflegte Weinbar mit gutem Essen und gutem Wein! Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Tolles Ambiente

Wir waren am Samstag über Mittag spontan im VinOptimum eingekehrt, und sehr positiv überrascht, die Einrichtung, die nette und kompetente Bedingung und natürlich der gute Wein und das feine Essen haben uns sehr viel Spass gemacht. Wir kommen bestimmt wieder und werden euch weiter empfehlen.

(Traducido por Google) Mmmmh ... buen vino (Original) Mmmmh....feiner Wein

Fantastisches gemütliches Restaurant, jede Sauce ist hausgemacht und man kann die Liebe darin schmecken! Sehr freundlicher Service und man kann den Fluss sehen, wenn man am richtigen Tisch sitzt. Schönes Restaurant!

Wir waren in einem der Hotels auf der anderen Straßenseite von dieser Weinbar. Wir waren wegen der Fasnacht dort und am ersten Tag war die Bar geschlossen, aber sie hatten einen Kiosk davor, der Getränke servierte. Wir genossen den Wein, Sekt und den Service. Sie öffneten die Weinbar am zweiten Tag und wir genossen die bequemen Stühle im Inneren. Sie hatten Live-Musik und die Angestellten waren sehr gut informiert über ihre Weine. Die Speisekarte war begrenzt, hatte aber eine gute Auswahl. Und es war nicht teuer, da wir in der Schweiz waren. Einen Besuch wert.

(Traducido por Google) Buena selección de vinos. Servicio muy atento. (Original) Schöne Auswahl an Weine. Sehr aufmerksame Bedienung.

(Traducido por Google) Magníficas vistas, fabuloso vino y buena comida. (Original) Grandiose Aussicht, fabelhafter Wein und gutes Essen

In Basel für 2 Nächte, ging diese einladende Weinbar vorbei und wir dachten, dass wir es probieren sollten. Wir waren und gingen am nächsten Abend wieder zurück. Wir hatten die Käseplatte und die Fleischplatte. Beide waren ausgezeichnet. Der Wein war sehr gut und das Wissen des Kellners war ausgezeichnet. Die Lage ist etwas abgelegen, aber wenn Sie daran vorbeikommen, ist das VinOptimum der Ort, um innezuhalten und den Wein zu genießen.

(Traducido por Google) Un entorno ideal con un personal atento. (Original) A great setting with attentive staff

Dies ist eine Delikatessen- und Weinbar. Wir hatten ein paar Gläser und eine Käseplatte. Es ist schön, aber teuer.

(Traducido por Google) lugar acogedor con buenos vinos (Original) gebmütliches Lokal mit guten Weinen

Ich besuchte spontan das VinOptimum für einen schnellen After-Work-Drink. Der Service war super freundlich und kenntnisreich! Ich hatte einen Sekt, den ich sehr genossen habe. Die Bar hat eine gemütliche Atmosphäre und Sie fühlen sich sofort zu Hause.Leider hatte ich nicht genug Zeit, um die Fleischplatten auszuprobieren - aber ich werde auf jeden Fall wiederkommen!

(Traducido por Google) Muy buen bar de vinos. Servicio cálido y amigable. Grandes vinos y comida. Hermosa vista del río. (Original) Very good wine bar. Warm and friendly service. Great wines and food. Beautiful view of the river.